Ensalada Nicoise (Insalata nizzarda)

Ensalada Nicoise (Insalata nizzarda)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: italiano

Ingredientes
ensalada	100gr
Pepino	1 PC
bulbo	1 PC
tomate	2 piezas
huevos	2 piezas
filete de anchoas	4 cosas
aceitunas	40gr
atún en aceite	160gr
aceite de oliva	30ml
vinagre	10ml
sal
pimienta

Metodo de cocinar

• Hervir los huevos en agua hirviendo.
• Lavar las hojas de lechuga y ponerlas en el fondo del plato (rasgué mis hojas con las manos)
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• Picar la cebolla en aros
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• Pelar los pepinos y cortarlos en rodajas redondas.
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• Lavar los tomates y cortarlos en gajos.
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• Enfriar los huevos duros, pelarlos y cortarlos en gajos.
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• Ahora ponemos la ensalada en un plato. Pon pepinos en hojas de lechuga.
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• Entonces el arco
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• Ponga rodajas de tomate encima
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• Luego coloque las rodajas de huevo
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• Cubra con atún y anchoas.
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• Finalmente, esparcimos las aceitunas
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• Decora con hojas de albahaca
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• Cocinar salsa de vinagreta. Para ello, mezcle el vinagre con sal, pimienta y aceite y mezcle bien.
• Vierta la salsa sobre la ensalada y refrigere para enfriar durante media hora antes de servir.
• La receta se toma del sitio: 🔗

El plato está diseñado para

para 4 porciones

Hora de prepararse:

10 min + 10 min

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Marina, ¿cómo se puso el filete de anchoa? ¿Trozos o picados en puré?

Marina, ¿cómo se puso el filete de anchoa? ¿Trozos o picados en puré?

Irina, agregué en trozos pequeños

Ensalada ¿No irá sin anchoas? No los tuvimos en el pueblo durante cien años, pero como aparecieron, a TAL precio, es una pena comer ensalada.

Tatyana, creo que quedará muy sabroso sin anchoas, no te preocupes

gracias por recordarme acerca de nicoise! Cuando hice los invitados por primera vez, lo miraron desconcertados y nadie lo tomó, resultó ser tan nuevo. Solo que en lugar de pepinos había judías verdes fritas, tomates cherry cortados por la mitad, huevos de codorniz y más, ¡más anchoas!

Ensalada ¿No irá sin anchoas? No los tuvimos en el pueblo durante cien años, pero como aparecieron, a TAL precio, es una pena comer ensalada.

¿Un filete de espadín no funcionará?

[izumka]

izumka, Probablemente no agregaría espadín, para mí entonces es mejor sin anchoas, pero cada uno tiene su propio gusto. Pruebe primero sin y luego agregue, por ejemplo, un poco de espadín a su porción y elija usted mismo lo que más le guste

Pruebe primero sin y luego agregue, por ejemplo, un poco de espadín a su porción y elija usted mismo como más le guste

¡También es una opción!

Ensalada ¿No irá sin anchoas? No los tuvimos en el pueblo durante cien años, pero como aparecieron, a TAL precio, es una pena comer ensalada.

¿Por qué necesitas estas glamurosas anchoas? Se diferencian de nuestro hamsa solo en su glamoroso nombre y precio. Y este es nuestro hamsa. quitar la cabeza con las entrañas y usar con gusto.