Pastel tricolor con espinacas (Torta salata tricolore)

Pastel tricolor con espinacas (Torta salata tricolore)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: italiano

Ingredientes
PARA PRUEBA
Harina de trigo	270 gramos
huevos	1 PC
Mantequilla	150 g
Espinacas	150 g
sal	2 pellizcos
PARA RELLENAR
papas	450 g
calabacín (tengo col de col rizada)	300 g
guisantes frescos	200 g
cebollas (tamaño mediano)	1 PC
ajo	2 dientes
tomates cherry	6 piezas
crema agria	360 g
huevos	4 cosas
sal	gusto
pimienta	gusto
nuez moscada
orégano seco (yo tengo orégano)

Metodo de cocinar

• 1. Cortar la espinaca, secar en una sartén sin aceite, triturar en una licuadora.
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• 2. Amasar la harina, los huevos, la mantequilla, la sal y la papilla de espinacas. Refrigere por al menos 2 horas.
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• 3. Freír las cebollas picadas, agregar los guisantes congelados y dorar hasta que estén blandas.
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• 4. Cortar la col, sofreírla en aceite. Finalmente agregue el ajo finamente picado.
• 5. Hervir las patatas con piel, enfriar, pelar, cortar en aros de 5 mm de grosor.
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• 6. Estirar la masa en una capa, poner en forma partida, forrar con papel pergamino y engrasar con aceite vegetal. Pica el fondo con un tenedor.
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• 7. Ponga el repollo encima - los guisantes, luego - las patatas. Vierta sobre la salsa de huevos batidos, crema agria, sal, nuez moscada y pimienta. Decorar con mitades de tomate, espolvorear con hierbas secas. Hornee a 170 ° C durante 45-50 minutos.
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Hora de prepararse:

3 horas 20 minutos

Programa de cocina:

estufa con horno

Nota

¡La masa de espinacas es increíblemente deliciosa! ¡Intentaré hacer unos pasteles de espinacas según esta receta! ¡Aquí hay un pastel verde! Es mejor servirlo caliente.
La receta está tomada del sitio web. 🔗

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¡También inmediatamente pensé en el verano! ¡Gracias, Sashul! ¡Resultó muy colorido y apetitoso!

[Sasha]

¡Nunca antes había probado la masa de espinacas! : girl_in_dreams: Muy interesante lo que es, ¡es hora de intentarlo!
Gracias por el recordatorio de verano Sasha!

[Larissa]

Larissa, Elena, Puerto pequeño, ¡Gracias por tus amables palabras! Sí, ¡es genial comer un trozo de verano en pleno invierno!

[Sasha]

¡Nunca antes había probado la masa de espinacas! : girl_in_dreams: Muy interesante lo que es, ¡es hora de intentarlo!
Gracias por el recordatorio de verano Sasha!

Marishka, ¡recomiendo esta masa de espinacas! ¡Es bastante suave e incluso un poco jugoso!

rebanada muy apetecible en la última foto

[Shahzoda]

Shahzoda, ayudar a sí mismo !!!