Falso canelón de canelones con requesón (olla a presión multicocina Polaris 0305)

[Para verter la salsa:]

Falso canelón de canelones con requesón (olla a presión multicocina Polaris 0305)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Cuajada 5%	300 g
Huevo	1 PC.
Azúcar	3 cucharadas l
Azúcar de vainilla	1 cucharadita
Pasas	4 cucharadas l.
Lavash delgado	1 hoja
Para verter la salsa:
Leche	5 cucharadas l.
Crema agria	2 cucharadas. l
Azúcar	2 cucharadas. l
Huevo	1 PC.
Harina	2 cucharadas. l.
Azúcar de vainilla	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Este plato es una completa improvisación. Era necesario utilizar de alguna manera el requesón rancio y lavash. Tenía miedo de freír los sobres tradicionales. Se requirió un tratamiento térmico más "serio".
• La cazuela resultó deliciosa y muy satisfactoria.
• Cocinando.
• 1. Ponga el requesón, el huevo, el azúcar y el azúcar de vainilla en el tazón de la picadora. Batir hasta que esté cremoso.
• 
• 2. Agregue 3 cucharadas. l. pasas lavadas.
• 3. Corta una hoja de pan de pita en tiras de 5-6 cm (Tengo 10 piezas).
• 4. Extienda la masa de cuajada en cada tira. Rollo con rollos.
• 5. Coloque los panecillos en una fuente redonda de papel de aluminio untado con margarina.
• 6. En un bol, agregue todos los ingredientes para verter. Batir ligeramente con un batidor de mano hasta que quede suave.
• 
• 7. Vierta los rollitos con la salsa resultante. Esparcir las pasas sobrantes de la preparación de la masa de cuajada arbitrariamente encima.
• 
• 8. Vierta 1 vaso de agua caliente en el cazo de la olla a presión, ponga los rollitos en el molde. Cerrar la tapa. Mueva la válvula a la posición "Cerrada".
• 9. Instalar modo "VAPOR", presión - 1, tiempo - 10 minutos.
• 10. Después de la señal de disponibilidad, apague la "Calefacción". Después de 5 minutos, suelte la presión restante y abra la olla a presión.
• 
• Sirve la cazuela directamente en la lata, espolvorea con chocolate rallado.
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• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-5 porciones

Nota

Este plato elegante atraerá a los amantes de los panqueques y bolas de masa con requesón dulce, cazuela de requesón. El sabor se parece a todo esto a la vez.

y no da miedo rayar el cuenco con una forma? receta genial :-)

[Tanya]

Tanya, Estoy ordenado.
Realicé este tipo de experimentos en dibujos animados. Los cuencos todavía están "vivos" y "sanos".

Lo pongo justo en el fondo, ¿o puedo poner una alfombra?

Lo puse justo en la parte inferior, pero puedes, por supuesto, tanto en la alfombra como en la rejilla (pero luego necesitas agregar agua para que la parte inferior del formulario al menos lo toque).

gracias, arreglé los marcadores, pero ¿por qué papel de aluminio? ¿Los rollos se pegan?

[Natalia]

Natalia, ¡de nada!
Se necesitaba un formulario de papel de aluminio (vendido en departamentos domésticos),
1) sacar con cuidado El conjunto cazuela En seguida,
2) para que pueda utilizar el modo "Vaporizador".
Si pongo los panecillos directamente en la sartén, tendré que cocinar en el modo "Hornear", y esto es mucho más largo (40-50 minutos). Y quería conseguir exactamente la cazuela.
Los rollos se pueden separar cuidadosamente entre sí (solo unos pocos están pegados).

¡Lena! Gracias: girl_curtsey: Lo intentaré, me encantan estos platos para los desayunos de los sábados.

[Natasha]

Natasha, cocina para la salud! Espero que lo disfruten.