Patatas hervidas en olla a presión Oursson

[Modo hervir, presión 1, tiempo 30 minutos]

Patatas hervidas en olla a presión Oursson

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Patatas frescas
El agua esta limpia
sal

Metodo de cocinar

• Pelar las patatas, cortarlas por la mitad, no es necesario cortar las finas.
• Coloca las patatas en la olla de la olla a presión, añade agua para cubrir las patatas (no necesitas mucha), salar el agua.
• Cierre la tapa, instale Modo hervir, presión 1, tiempo 30 minutos... En este momento, la presión se establece y se libera.
• ¡Resultan unas patatas suaves y deliciosas!

Nota

Receta de la serie: hago esto, para aquellos que dominan la olla a presión Oursson
¡Cocina con placer y buen provecho!

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¿Y cuánto dura 30 minutos, es una olla a presión o es presión 1 sin presión?

Tal vez menos sea posible, la próxima vez intentaré dedicar menos tiempo

Esta olla a presión tiene una peculiaridad: el tiempo de liberación de presión está incluido en el tiempo total, y esto tomará unos 10 minutos)) E incluso si cocino sin presión, ¡la tapa está bien cerrada!
Hay opciones para preparar alimentos y alimentos, cuando lo que está en la estufa, lo que está en la olla a presión, todo es igual en el tiempo. Se necesita tiempo para calentar, cocinar, aliviar la presión (o no hacerlo) y funcionará aproximadamente al mismo tiempo de cocción.

Este es mi globo de prueba para cocinar patatas en olla a presión, veremos más

Traté de reducir el tiempo de cocción a 20 minutos, solo me castigé, tuve que digerir papas.

Óptimamente: cocine durante 30 minutos, como lo hice por primera vez.

Tanya, ¿y qué tipo de agua?
¿Agua fría o hirviendo?
!

[Ksyusha]

Ksyusha, vierta agua fría. El tiempo de cocción es corto, el agua hervirá rápidamente

Y ya he cocinado, vertido agua fría, ¡funcionó!
¡Gracias, Tanyusha!

Ps: No puedo acostumbrarme al hecho de que ella se está desahogando un poco en el proceso, por el sonido de esto, salto y corro para mirar, Sho sisea allí ...

Sí lo es, hay que acostumbrarse, pero esto es bueno, la cacerola en sí regula la presión y libera el exceso innecesario por razones de seguridad, esto también es bueno
Por lo tanto, cocinar es "suave"

Y en el prog TUMMY, la presión comienza a descender hacia el final de la cocción, esto se puede ver si enciende el motor gradualmente para moverse a una posición más cercana a cero, el silbido no se escuchará en absoluto. Y al final de la cocción, la presión se liberará por completo.

Y cocino durante diez minutos y libero a la fuerza la presión.

[Luda]

Luda, algo tengo algún tipo de prejuicio de que no es necesario aliviar la presión a la fuerza
Deja que se restablezca en silencio, esperaré

En ninguna de las ollas a presión se ha desechado a la fuerza

Así que no me gusta jugar a la fuerza, lo siento por ella ...

Y yo, maldita sea, no puedo esperar, no tengo la paciencia suficiente, entonces quito la tapa, de modo que casi me desgarro el estómago. ¡Necesitas reeducarte!

Tampoco libero presión ... me gusta que se alivia suavemente ...

Una vez abrí la tapa del Cuco, después de soltar la presión a la fuerza, y vi que mi sopa (o borscht, no lo recuerdo ya) estaba hirviendo por toda la Ivanovskaya en una cacerola, levantando toda la suspensión. Por lo tanto, el líquido es forzado durante el proceso. ¿Y luego necesitas esperar hasta que toda la masa se asiente y se vuelva transparente? Esta no es sopa de guisantes hervida. Pero, en guisantes, quieres obtener un buen resultado.
Después de eso, nunca más uso la coerción.
Bueno, tal vez me equivoque

Bueno, tal vez me equivoque

Bien, al 100%, cuando abres la válvula de descarga, entonces, desde esta válvula, que solo tú oirás de mí: escupe, gruñe, sisea y se esfuerza por verter agua hirviendo ... te das la vuelta ... ah, ahí ... como en la boca de un volcán ...

chicas, haciéndolo aún más fácil:
Pongo la tetera a gas mientras hierve el agua, pelo las patatas, las corto en rodajas. La tetera ha hervido, echo un poco de agua en la caricatura, pongo la rejilla de vapor, las patatas encima, la sal, agrego cilantro molido y lo pongo en modo VAPOR durante 17 minutos, presión 3.
Dado que inmediatamente vertimos agua hirviendo, la caricatura no pierde tiempo calentando el agua, la presión y el vapor se establecen de inmediato. Las patatas son muy sabrosas, blandas y no acuosas. ¡Buen provecho a todos!