Ganso de Pascua en la multicocina Oursson Mi5040PSD

Ganso de Pascua en la multicocina Oursson Mi5040PSD

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
ganso	3 kilogramos
Miel natural	150 g
Manzanas (para adobo)	300 g
Naranjas (para adobo)	300 g
Ajo	5 dientes.
sal	3 cucharaditas
Mezclar molinillo "4 pimientos"	gusto
Ciruelas pasas	200 g
Manzanas	300 g
Naranjas	300 g
Tomillo fresco	1 paquete
Estragón fresco	3 ramitas

Metodo de cocinar

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• 1. Si toda la gallina no cabe en la olla multicocina, córtela en porciones.
• 2. Picar el ajo, cortar las manzanas y las naranjas en gajos.
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• 3. Frotar los trozos de oca con sal, pimienta, miel y dejar macerar en un bol hondo con manzanas y naranjas.
• Recomendado para refrigerar durante la noche.
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• 4. Freír los trozos de oca sin aceite en el modo "Freír" hasta que estén dorados.
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• 5. Coloque los trozos de ganso preparados en una olla de cocción lenta junto con las manzanas y las naranjas de la marinada. Cocine en el ajuste Asado.
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• 6. Agregue las ciruelas pasas y cocine a fuego lento durante 1 hora.
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• 7. Coloque los trozos de ganso en un montón en un plato ovalado, forre los bordes con rodajas de naranja y manzana frescas, decore con ramitas de tomillo y estragón, sirva caliente.
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El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

2 horas 30 minutos excluyendo el tiempo de decapado

Nota

Nota:
Sirva en la mesa festiva de Pascua.

Cuando cocino aves de corral con frutas, no agrego varias hierbas allí. Me pregunto si no se están interrumpiendo.

Cuando cocino un pájaro con fruta, no agrego varias hierbas allí. Me pregunto si no se están interrumpiendo.

Gracias por la pregunta Las frutas en este plato agregan dulzura y jugosidad, y también actúan como adobo. El ácido de la fruta hace que la carne sea más tierna. Y las hierbas: el tomillo y el estragón le dan al plato un sabor increíblemente adecuado para platos de aves.

¿Y mejor para reemplazar el estragón, de lo contrario no lo he visto por ningún lado?

¿Y mejor para reemplazar el estragón, de lo contrario no lo he visto por ningún lado?

El estragón no puede ser reemplazado por nada. Si no encuentra fresco, puede comprar seco, se vende en cualquier supermercado.