Pastel de crema agria en una multicocina Polaris 0508D floris

Pastel de crema agria en una multicocina Polaris 0508D floris

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de trigo	300 g
Mantequilla	150 g
Crema agria	300 g
Levadura en polvo	1 cucharadita
soda	1 cucharadita
Azúcar	3 \ 4 Art.
Gallina, huevo	4 cosas.
Vanilina	gusto
Relleno
Mantequilla	30-40 gr.
Harina de trigo	50 gr.
azúcar	3 \ 4 st
nueces	100 gramos

Metodo de cocinar

• La receta del sitio del cocinero. ru para el horno. Intenté hacerlo en multicocina, me gustó.
• Tamizar la harina y mezclar con bicarbonato de sodio y levadura en polvo. Batir la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que quede cremoso. Mientras bate, agregue los huevos uno a la vez. Luego agregue una parte de la crema agria - mezcle, agregue una parte de la harina - mezcle y haga unas 3-4 pasadas (no revuelva la masa durante mucho tiempo), tan pronto como se acabe toda la crema agria y la harina, está listo.
• Para el relleno: mezcle la harina con el azúcar, agregue la mantequilla y muela hasta obtener migas. Agrega las nueces y mezcla bien.
• Engrase el bol con mantequilla, espolvoree con sémola. Transfiera la mitad de la masa, suave, vierta uniformemente la mitad del relleno sobre la masa. Extiende el resto de la masa, aplana y espolvorea la parte superior con el resto del relleno. Encienda el modo de horneado en 1.10-1.15. Retire el pastel terminado con la canasta de vapor.
• 

Hora de prepararse:

1.10-1.15

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

El pastel resulta muy tierno y ligeramente húmedo por dentro, con un ligero sabor a nuez. Pon menos migas encima, de lo contrario estará muy húmedo.

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como siempre, una receta adorable, es necesario adoptar

¡Gracias!

Lo arrastro a los marcadores :-)

¡Gran pastel! Lo llevé a mis marcadores

delicioso pastel, debes probar

Gracias chicas !!!!

¡chicas! todo buen día, y estoy pidiendo un consejo "Estaba abrumado" un vaso de leche agria-empuja la idea, luego puedes hornear dulce en una caricatura

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290239.0 se usa cualquier leche agria, muy sabrosa !!!!

gracias, lo intentaré

Olesya, ¡gracias por la receta! Resultó ser un pastel muy sabroso. Desafortunadamente, no hay foto, porque al dar la vuelta, la vista se derrumbó y la vista no es presentable, pero sabe bien. Lo haré al horno en un molde con lados removibles.

[Ksenia]

Ksenia, Me alegro de que me haya gustado. Pero, ¿por qué se vino abajo? ¿Quizás había poca harina?

Horneé en Panas, pero la cacerola no es original. Creo que sería bueno saltar del panasonic, pero ahora tengo una sartén con un revestimiento maravilloso y aún no he horneado en ella, y no intentaré más.

[Olesya]

Tomé esta receta como base, solo que sin relleno. Aquí hay un pastel tan grande, su peso sin crema y glaseado es de 1145 gramos, y ensamblado es de 1655 gramos. Puedes alimentar a una familia numerosa.

Añadido sábado 19 de noviembre de 2016 15:04

Olesya, gracias por la receta. Horneando en la caricatura Marta 4301.

Publicado sábado 19 de noviembre de 2016 15:06

Ahora puedes beber un poco de té. Horneado durante 1 hora y 20 minutos.