Panqueques finos con cerveza

Panqueques finos con cerveza

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Cerveza	1 stkn
Leche	1 stkn
Harina de trigo	1 stkn
Gallina, huevo	2 piezas
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
sal	pellizco
Azúcar	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Batir la leche con cerveza hasta que esté espumosa.
• Batir los huevos, la mantequilla, agregar sal, azúcar. Agregue la harina suavemente.
• Ooooooooooo delicioso !!!

Nota

Los panqueques según esta receta son mis favoritos !!!!

¿Cómo se puede bajar de peso?
Gusto

[nusya]

¿Cómo se puede bajar de peso?

nusya , renuncie a la esperanza de todos los que entren aquí !!!!

[Omela, Sergey Kornilov,]

Omela, Sergey Kornilov,
Chicos, he estado horneando sus panqueques por segunda vez (compré una cerveza mala), ¡y son simplemente maravillosos! Muchas gracias por la receta !!!

[Lena]

Lena, ¡Gracias! ¡¡Me alegro de que te guste!!

[Omela, Sergey Kornilov,]

Y lo más importante, aunque los panqueques son delgados, no son porosos.

Pero el muérdago, en la foto, tiene una vista muy perforada.

Omela, Sergey Kornilov,
Chicos, esta es la segunda vez que horneo sus panqueques (compré una mala cerveza

¿Es como una mala cerveza?

[iris. ka]

iris. ka,
Irin, después de Praga toda mi cerveza aquí no tiene éxito - insípida

Sí, con el verdadero checo tenemos una emboscada.

Pero el muérdago, en la foto, tiene una vista muy perforada. ¿Es como una mala cerveza?

Sí, tengo agujeros y agujeros.

¡Tengo un gran amante de la cerveza y los panqueques como amigos! ¡Definitivamente probaré la receta en él! ¡Gracias!

¡¡No olvides compartir tus impresiones de aficionado !!

Sí, tengo agujeros y agujeros.

Patamusha frecuente batir cerveza con leche

Aquí están mis panqueques. No sé qué hice mal, pero sacarlos de la sartén no es fácil. O quizás los panqueques no son míos. Los delgados generalmente se rasgaban, los gruesos comenzaron a hornearse.

Ira, es una pena. ¿En qué tipo de sartén horneas?

Salí aprendiendo a insertar fotos de la galería. Gracias a Gasha.
Entonces. Aqui esta mi masa

Comencé a hornear en una sartén de hierro fundido en la que solo horneo panqueques. Generalmente una emboscada, maldita sea, se rompe. cambió a teflón. Puedes ver un poco aquí, parados uno al lado del otro

Y este es un panqueque listo para usar. Resultó 4 panqueques, sin contar el hecho de que no lo consiguieron en absoluto.
¡Pero! los panqueques son deliciosos. A los niños y a mí nos gustó. Es cierto que puse azúcar en la cuarta mesa. cucharas

Aquí están mis panqueques. No sé qué hice mal, pero sacarlos de la sartén no es fácil. O quizás los panqueques no son míos. Los delgados generalmente se rasgaban, los gruesos comenzaron a hornearse.

Oh, que molesto. Cuando estaba horneando, ¡todo era hockey! La soboroda de aluminio staaaraya es espesa, ahora solo tengo panqueques y horneo.
También le pongo más azúcar, se sonrojan notablemente.
¡Y los panqueques están deliciosos!

Ira, la masa está muy espesa. Debe verter. Y después de calentar, deberían aparecer burbujas:

Grueso Omela, pensé que era líquido al contrario. Cuando horneo panqueques en kéfir, la masa es casi como panqueques. Y esta masa es muy líquida para mí. Y en la foto, probablemente se deba a que horneó panqueques gruesos.

Cuando horneo panqueques en kéfir, la masa es casi como panqueques.

Ira, la masa para panqueques, por definición, no puede ser espesa como panqueques.

Hmm ... no lo sé, bueno, tal vez no como panqueques, pero casi. Esta masa era líquida para mí.

Acabo de hacer panqueques, aunque de acuerdo con esta receta: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203873.0

La masa es líquida, se vierte de una cuchara:


En el panqueque en sí, cuando se calienta, aparecen agujeros:


Algo como esto.

Horneé tus panqueques. Al principio, los panqueques eran los mismos que en su imagen, y luego resultaron más livianos y delgados, como sábanas secas. ¿No puedes averiguar qué te pasa? Y el olor a cerveza estaba presente.

[Natalia]

Natalia, si estaban secos, entonces estaban supergrasados ​​en una sartén. Pero si los engrasa con aceite y los cubre con una tapa, se ablandarán. Sobre la cerveza me pierdo en las pruebas. Por lo general, el olor, junto con los grados, desaparece durante la cocción.

Gracias, probablemente mi cerveza estaba demasiado fragante o le eché más, pero los panqueques están deliciosos, la próxima vez quiero prepararlos con carne.

Tal vez solo tengas una percepción individual de la cerveza como esta. Algunos de ellos no lo soportan.

Pronto el plato de mantequilla - necesitas "entrenar"

[Albina]

Albina, pruébalo, ¡los panqueques están deliciosos!

Ya lo hice con la cerveza de alguna manera (tomé la receta en algún lugar del foro). Los tuyos me llamaron la atención con sus agujeros. Quizás incluso hoy lo haga

Panqueques al horno

Y amasé.

Ya tomamos té, a los niños les gustó. GRACIAS.

[Albina]

Albina, ¡buena salud!

¡Gracias por los panqueques! ¡Delicioso! Pero ni siquiera había olor, sino sabor a cerveza ... Creo que todo se trata de la cerveza ... ¡Pero la familia lo comprobó y se atrevió a todo! Y bebimos y comimos ... ¡¡Definitivamente haremos más !!

[Anna]

Anna¡Me alegro de que la familia lo haya comprobado! Por supuesto, el sabor depende de la cerveza.

Y tomé cerveza durante mucho tiempo, pensé que la pondría en el pan. Quizás por eso nadie sintió

Y tengo aroma, y ​​creo que el sabor también estuvo presente en la cerveza. Estaba oscuro, tal vez por eso. Lo tomé en el nudillo. Un poco a la izquierda, pero los panqueques están riquísimos, simplemente se rompen fácilmente, necesitas llenar tu mano para eso ahora realmente comí y bebí Gracias

Estaba oscuro, tal vez por eso.

Tanya, por supuesto ... ¡la oscuridad tiene un sabor pronunciado!

por eso ahora realmente comí y bebí

recto "2 en 1".

SÍ, pensé ... hic ... (lo siento) que en llamas desaparecerá. No hay aroma, pero qué hay aroma .... aroma !!! se quedó, pero los panqueques aún están muy, muy tiernos, finos y sabrosos

¡Vuelve ... por más, quizás con el tuyo!

Es fácil para nosotros, todavía tengo limoncello. Curiosamente, los panqueques con limoncello le darán un sabor a limón.

Todavía tengo limoncello.

Yo también casi limoncello. Resultó tanto que no sé dónde ponerlo ahora .. Esto es una idea, pruébalo en panqueques !!!

[Omela]

Omela, muchas gracias por una buena receta!

fue muy sabroso para nosotros con cualquier relleno (el bagre ahumado caliente es genial)
lo que noté: se hornean rápidamente, y después de media porción, los agujeros disminuyeron y había 3 cucharaditas de azúcar, debería haberlo probado con 4.
el marido notó ternura, el hijo sintió amargura de la cerveza (después de decir que estaba en la cerveza)
¡Las porciones eran suficientes para tres de nosotros!

[Tatyana]

Tatyana, me alegro de que te haya gustado!

[Omela]

Omela, Ksyunechka, estoy agradecido. Horneé panqueques con cerveza antes, de alguna manera no estaba particularmente impresionado. Pero en estos todo es tan correcto, ni sumas ni restas. ¡Rápido, delicioso! ¡Gracias!

Tanya, ¡me alegro de que me haya gustado!

Solo recordaba panqueques con cerveza por la mañana, y luego alguien los recordaba de antemano. Todos los días hago panqueques diferentes y me como de todo Es una pena que la Semana de los Panqueques sea corta Aunque los panqueques estarán llenos de panqueques con un año de anticipación

[Omela]

Omela, muchas gracias por la receta, estoy asombrado. Incluso yo, con la mano torcida, obtuve panqueques maravillosos, tal como me gusta. Suave, pero crujiente, perfumado. En general, ¡delicia!
Si los hace un poco más dulces, ¿no afectará la calidad? Me parece que las proporciones están tan medidas que da miedo romperlas. Dijo una cucharadita. azúcar, hice precisamente eso. Pero el Hijo ama más dulce. No, así que comí con mucho gusto. ¡Pero tradujo la miel! ..

[Gulya]

Gulya, me alegro de que te haya gustado !! Con azúcar tienes razón, su aumento se refleja en la estructura. Intente hasta 1 st. l. incrementar.

Decidí mimar mis propios panqueques, aunque hago panqueques cada 1-2 semanas. Ahora decidí deshacerme de la cerveza de todos modos y había nata para batir, temía que ya se hubieran deteriorado, para los panqueques todo salió bien. Amasé una porción doble. Horneado en 2 sartenes. Panqueques maravillosos, aunque me he desviado un poco de la receta.Pero lo que me gusta de los panqueques y panqueques es que puedes deshacerte de la comida y obtener un delicioso té como resultado. Maslenitsa no está lejos, pero lamentablemente el hijo estudiante estará lejos. Por lo tanto, por ahora lo consentiré, y al mismo tiempo a toda la casa.

[Albina]

Albina, me alegro de que la receta se haya quedado. Y estás haciendo lo correcto, que cambias los ingredientes a tu discreción.