Moulinex OW110130. Pan blanco francés

Moulinex OW110130. Pan blanco francés

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua	250 ml.
Kéfir	2 cucharadas. cucharas
sal	1 cucharadita
Azúcar	1 cucharada. la cuchara
Harina	450 aC
Levadura	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• La receta se toma de las instrucciones de la estufa Moulinex.
• Cantidad para hornear pan de 700 gramos.
• Haré una reserva sobre el kéfir, la cantidad de agua que había en la receta no era suficiente, ya que el kéfir estaba a mano, agregué 2 cucharadas. Lo que realmente le dio al pan el aroma de horneado y de ninguna manera lo echó a perder.
• Pon los ingredientes de la lista en el balde. Exactamente en la secuencia que está escrita en la receta.
• Elegimos el programa número 2, pan francés.
• Elegí 3 tipos de corteza, la más frita, de acuerdo con las instrucciones que necesita el tipo 2.

El plato está diseñado para

700 gramos

Hora de prepararse:

3 horas 50 minutos

Programa de cocina:

Número 2

cocina nacional

Francia

Nota

¡Quiero señalar que el pan de las instrucciones del horno resulta ser un orden de magnitud peor que el pan horneado de acuerdo con las recetas de este sitio!

¡Con el primer pan!

No estaría de más agregar un poco de agua, aparentemente no había suficiente líquido
Para 450 gramos de harina, necesita unos 300-320 ml. kéfir líquido y espeso.

Me gustaría ver la miga, y la foto es de tal tamaño que no se pueden ver los detalles del pan.

El hombre de pan de jengibre era clásico, no puedes hacerlo mejor) Intentaré aumentar la cantidad de agua, pero tomado de la receta para la estufa. Con fotos, sí ... el primer panqueque como dicen) Gracias por el consejo, intentaré más.

Hola. Leí que las recetas de "Mulinex" también son adecuadas para Zelmer BM 1000. ¿Esto es verdad? ¿Y de qué modelo en particular? ¿Funcionará esta receta? Gracias.
Acabo de ordenar mi x / p en la tienda en línea, no sé cómo hacer nada en él. Gracias de nuevo. Buena suerte y salud.

¡Puedes hornear pan según cualquier receta en cualquier horno x /!
Para hacer esto, ¡solo necesitas dominar la técnica de amasado! Vayamos aquí a estudiar Pan fallido nuevamente, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 preste especial atención a la GUÍA DE HORNO DE PAN

¡Puedes hornear pan según cualquier receta en cualquier horno x /!
Para hacer esto, ¡solo necesitas dominar la técnica de amasado! Vayamos aquí a estudiar Pan fallido de nuevo, hice todo estrictamente según la receta. ¿Qué puede estar mal? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 preste especial atención a la GUÍA DE HORNO DE PAN

Por favor dígame, si no hay un programa para hornear pan en la c / n, ¿realmente se puede hornear en él? Bueno, una receta de otro modelo x / n. Escribes que puedes hornear pan de acuerdo con cualquier receta en cualquier horno. ¿Y, cómo hacerlo? Por ejemplo, esta receta está diseñada para una barra de 700g y en mi C / W el peso es diferente, ¿qué pasa? Gracias.

No le di los enlaces anteriores por nada, solo hay todas las respuestas a sus preguntas.
Todos los hornos x / se construyen casi igual, la masa de pan también es casi la misma para todos, solo necesitas entender el principio del horno x / y entonces no habrá problemas.
Casi todo el pan de trigo se puede hornear con un programa "básico, básico"; solo tiene que comenzar a leer la Guía de horneado.

El peso de la barra se indica como referencia para establecer el tiempo de horneado del pan, y difiere a diferentes pesos en aproximadamente 5 minutos, esto no es fatal para el pan. En mi horno x / no hay peso de una hogaza, pero hornea pan excelente de cualquier tamaño.

Si el peso especificado es de 700 gramos, seleccione el suyo en el mismo límite de 600 a 800 gramos, que es.

Hacemos todas las preguntas sobre horneado general en el tema Ayuda, ¡no pasa nada con el pan! (Ambulancia) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - en este tema, preguntas y respuestas solo para esta receta de pan

Gracias. Lo siento, no sabía que no puedes hacer preguntas aquí.