Pastel de miel de masa de levadura

Pastel de miel de masa de levadura

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	unos 400 g
Leche	3/4 arte.
Azúcar	0.5 cucharadas
Margarina	50 gramos
Levadura seca	2 cucharaditas
Miel	4 cucharadas l.
soda	1 cucharadita
Canela	1 cucharadita
Huevo	2 uds.
Frutos secos, nueces, cáscara de limón, fruta confitada todo y mas

Metodo de cocinar

• Envíe miel, refresco y canela durante 2 minutos en el microondas hasta que aparezcan muchas burbujas.
• Moler el azúcar con la margarina y añadir los huevos, moler también.
• disuelva la levadura en leche.
• Mezclar todo.
• Y agregue harina.
• Amasar una masa similar en consistencia a la crema agria de espesor medio.
• No seas demasiado genial.
• Agregue nueces y frutas confitadas.
• Deje reposar caliente durante 1 hora hasta que aparezcan burbujas.
• Hornee en un multi durante 60 + 20 minutos.
• Altura-9 cm, suave, elástico.
• La levadura no se escucha.
• 

Nota

Si sientes pena por los huevos ...
o no hay nada con que vencerlos ...
o simplemente demasiado perezoso para vencerlos .......

Puedes hacer un pastel de miel con nuestros ayudantes de levadura.

Hoy horneé un pastel de miel y ni siquiera quise untarlo con crema.
Hasta entonces, fragante.

Este es mi segundo intento, el primero fue ayer
horneado en AG.

Bueno, NO SOY AMIGO CON AEROGRILL,
La parte superior se quema, el interior no se hornea.

Por lo tanto, no exhibí, hoy ya tomé en cuenta las deficiencias, ¡y resultó súper!
Ella misma inventó la receta. Tomé la receta de Baba Rum como base, pero solo le eché miel.

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Tentadora, ahora tengo dos hombres de miel

[natamylove]

natamylove , ¡muy interesante!
¿Y para qué sirve la soda si hay levadura y se siente con fuerza en los productos horneados? ¿Crees que puedes reducirlo? (En mi familia, no todos pueden comer productos horneados con soda)
Y ya quiero cocinar.

[Elenka69]

Elenka69

cuando la miel se calienta con soda, se produce una reacción de extinción de la soda.

Y la miel comienza a hervir, se convierte en espuma y aumenta de volumen.

Esta técnica se usa a menudo al hornear pasteles de miel.

Yo también lo usé.

No se escuchó absolutamente ningún refresco.

Lo intentaré sin refresco, tengo muchas ganas de hornear masa de levadura con miel.
Encontré recetas en Internet, así que las estoy inventando.

Quiero intentar hornear este pastel, pero haz una masa como un baba.

Lo intentaré uno de estos días.

Teóricamente, probablemente funcionará bien sin refrescos ... Horneamos pan con miel, ¿no? Y resulta un buen pan. Eh, ¿y por qué solo a mí me gustan la miel y los limones?

Acepto probar, esta semana acepto hornear
1.sin refresco
2.con masa como en un baba.

Se sienta en el horno ... La masa es fina, dispuesta en la forma con una cuchara. Sin refrescos. La receta no solo se cortó por la mitad, sino que también se modificó. Estamos esperando ...

[lina]

lina

pero mi masa está en una cacerola, cabe.

también sin soda y también acuoso.

Compartamos más tarde.

¡Gracias por los experimentos, azafatas! Esperaré...

[Qween]

Chicas, y horneé una receta de levadura de miel Qween, esta:https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4518.0
En esa receta también, levadura y refresco. ¡Medovichok resultó genial!
lina
¡Estamos esperando el resultado!

[natamylove]

Lo intenté, informo.

Mi versión de la receta, para una forma de ladrillo:

1 huevo
25 gramos de aceite de girasol (inodoro)
100 ml de leche
1 cucharada. l. Sáhara
2 cucharadas. l. miel (cucharada de trébol dulce, cucharada de hierbas de taiga)
6 g de levadura
OKAY. 200 gramos de harina (170, probablemente)
jengibre molido, canela - del molino kamis, también hay cardamomo)
sal
1 manzana

Disuelva la levadura en leche con una cucharada de harina, déjela burbujear (distraída, casi se escapó), mezcle todo con una batidora (primero unos 100 g de harina, luego agregue hasta la densidad deseada). Déjalo subir.Ha tardado mucho en subir (probablemente pueda aumentar un poco la cantidad de levadura). Agregue la manzana en cubitos, póngala forrada con papel y envíe al horno con la luz encendida para que le hagan pruebas. Hornear a 180 C. Sin sacar con mucho cuidado del molde, triturar la parte superior. ¡Necesitas hacerlo como un pastel!

Muy aromático, muy esponjoso y perforado. Debido a la manzana, jugosa. En mi opinión, la consistencia de la masa era ideal para agregar frutos secos, para una manzana jugosa es necesario hacerla un poco más espesa. Resultó genial

natamylove, ¡Gracias!

[lina]

lina

"Muy aromático, muy esponjoso y perforado"



Eso es lo que quiero lograr.

Por lo general, los pasteles de miel son pesados, prefieren el pan de jengibre.
Hice pastel de galleta con miel muchas veces, los huevos ahora son caros.

Me atrajo la levadura.

Tejer
Gracias por el enlace, de lo contrario lo estaba buscando, no pude encontrarlo.
No somos los únicos que amamos la masa de miel.

Y tengo pasta en la caricatura, tratando de subir, pero es difícil para él.

Hay muchos productos pesados ​​en la masa, la primera vez también fue difícil de levantar.

Fue difícil para mí escalar, me tomó las 4 horas con una cola, esta es una subida y una prueba de forma incompleta. Solo en mi opinión, hay mucha azúcar, si también agrega pasas, albaricoques secos. Y lo hace más pesado ... La manzana también agregó esponjosidad, ¿tal vez tenga sentido probar una manzana en un rallador, para obtener una mayor esponjosidad? ¿Uno para una ración completa? Este ladrillo me bastará durante una semana, si los amantes de este tipo de pasteles no vienen de visita, así que no lo repetiré pronto ...

Y aquí está mi informe sobre cómo hornear un pastel de miel con levadura, pero sin soda.

Por desgracia, el resultado no me agradó.
Resultó ser un pan de jengibre con miel, no alto, elástico., Goma.
Muy sabroso, pero ... sin especie.

Mientras me decidí por la versión original, donde la miel se enfría con soda.
Más tarde adjuntaré fotografías al mensaje.

Natasha, gracias por el experimento, pero esperé, esperé e hice un pan de jengibre con tu ingesta de miel + refresco (reduciendo su cantidad).
Se siente un verdadero sabor alcalino, pero el resultado es bueno.
Probaré tu receta más tarde con menos bicarbonato de sodio.
Eche un vistazo aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=29035.0

aquí está mi luna de miel "chicle".

Sí, es pesado. Pero con té para los suyos se irá.

natamylove, gracias por la receta del pastel de miel que hizo un chapoteo en la mesa navideña. Mi opción lean

Me alegro de que haya sido un éxito.

Buenas noches natamylove!
¡Estoy muy interesado en tu luna de miel! Quiero intentar hornear solo esto, pero no hay multicocina. Hay un pequeño horno eléctrico. ¿Cómo ser? ¿Qué cambiar? ¿Reducir el tiempo de horneado? ¿Quizás poner una bandeja de agua?
¡Gracias por adelantado por tu respuesta!

Y, sin embargo, por alguna razón, aparece un emoticón "incorrecto" en la vista. No entiendo de dónde vino. Y no puedes eliminarlo.