Carne al vapor con verduras

Carne al vapor con verduras

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pollo	500 g
Papas	6 piezas
Cebolla	2 canales
Pasas	2 cucharadas. l
Nueces molidas	2 cucharadas. l
Crema agria (15-20%)	250 g
Canela	1 cucharadita
Pimiento rojo molido	Gusto
sal	Gusto

Metodo de cocinar

• 1. Cortar el pollo en cubos.
• 2. Mezclar la sal, la canela y la pimienta, espolvorear los trozos con la mezcla y mezclar bien.
• 3. Cortar las cebollas en mitades. Ponga el filete de pollo a baño maría, espolvoree con cebolla y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
• 4. Cortar las patatas en tiras, añadirlas a los filetes y dejar hervir a baño maría durante otros 15 minutos.
• 5. Agregue nueces molidas y pasas a la crema agria, vierta la mezcla en el pollo y las papas y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
• 6. Total: tardará 45 minutos en preparar el plato.

Gran receta
Quiero cocinarlo, así que decidí aclarar ...
¿Debo usar un inserto SIN AGUJERO llamado * para cocinar arroz *?
¿O cocinar en un recipiente estándar con agujeros?

Bueno, aquí tienes mucho líquido, incluida la crema agria, por lo tanto, debes cocinar en cualquier plato en una cacerola-cuenco que quepa al baño María. Una cacerola sin agujeros. Y es recomendable tapar los platos con una tapa o papel de aluminio para que la condensación no entre en la sartén.

Sopa de pescado al baño maría (Administración)

"Primero, segundo ... ¡y compota!" ¡Almuerzo complejo al baño maría! (Administración)

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Tatiana, ¡GRACIAS!