Muffins al baño maría

Muffins al baño maría

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Queso cottage	200gr
proteína	1 PC
5 copos de cereales	5-6 st. l
Levadura en polvo	pellizco
cacao o cafe	2 cucharaditas
azúcar morena	1 cucharada. l
agua hirviendo	3-4 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Batir ligeramente la proteína con un tenedor hasta que aparezca espuma, añadir la cuajada y revolver.
• Vierta el cacao (o café) con 3 cucharaditas de agua hirviendo y vierta en la masa, revuelva nuevamente.
• Agregue los copos gradualmente para hacer una masa con la consistencia de una crema agria espesa.
• Coloque la masa en moldes para muffins, llenando los moldes 2/3 de su capacidad.
• Configuré la vaporera durante 30 minutos. Durante el proceso de horneado, "subir ", pero también "caerse"mientras se enfría.
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• ¡Sabía como un cruce entre una cazuela de cuajada y los muffins reales!)
• Deliciosos productos horneados húmedos y con mermelada, mmm ... ¡delicioso!

El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

Baño maría

Nota

Estos muffins funcionarán muy bien en el horno.
Si en lugar de cacao, ponga muffins de café con un sabor y olor pronunciados a café

Otro delicioso delicioso para baño María. ¡Vamos a tratar!

Una receta muy interesante e inusual. Lo llevé a marcadores, ¡lo intentaré!

Chicas, ustedes mismas miren el estado de la prueba, tal vez se necesite más agua hirviendo, dependiendo del tipo de requesón .. Yo lo tenía fresco, jugoso en sí mismo .. 9% de grasa ... Pueden hacerlo con poca grasa ..