Pan de trigo y avena

Pan de trigo y avena

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de avena (Lo hago yo mismo con avena en un molinillo de café tipo rebaba)	100 gramos
Harina de trigo	400 g
Agua	320 ml
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	1,5 cucharadas l.
Aceite de girasol	30 g
Levadura	1,5 cucharaditas
Panifarin	3 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Una característica de esta receta es su preparación en el programa de pan de centeno, ya que no sale en el principal. Peróxido todo el tiempo y resulta sabroso, pero no hermoso. Era evidente que el último lote antes de hornear ya era superfluo. Y resulta muy bien.
• 

Hora de prepararse:

3 horas 30 minutos

Programa de cocina:

Modo - centeno.

Nota

Mi esposo me pidió que le hiciera pan de avena. Probé varias recetas, como resultado hice las mías. Nos gustó más.

Recetas similares

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Pan de avena suave (máquina de hacer pan) (Tejer)

Pan de avena (horno) (Anís)

[Esperanza]

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Entonces la receta:
Harina de avena -100 gramos (la hago yo mismo con copos de avena en un molinillo de café tipo piedra)
Harina de trigo-400 gramos
Levadura - 1.5 cucharaditas
Azúcar-1.5 cucharadas. l.
Sal - 1,5 cucharaditas.
Aceite de girasol-30 gramos
Panifarin-3 cucharaditas
Agua-320 ml.
Modo - centeno. (3 horas 30 minutos)

Esperanza, por favor dígame, 1) ¿Qué tipo de avena tomó, ordinaria o de flujo rápido? 2) los copos de avena deben, en su opinión, estar molidos hasta convertirlos en harina (es decir, si es un plato que fluye rápido, e incluso finamente molido, entonces ni siquiera puede tocarlo) 3) si no hay panifarin, entonces qué puede reemplazarlo, o tal vez sin él estará bien
Y el pan es tan bonito.

Tomo los copos de avena más baratos, no los instantáneos.
Sin panifarin, probablemente puedas, debes intentarlo.

Finalmente intenté hornear este pan sin panifarin, aunque aumenté ligeramente la cantidad de levadura. El pan es bueno, solo un poco más bajo.
Este es el pan favorito de mi esposo.

[Esperanza]

Esperanza, gracias, lo intentaremos.

nicrom no funcionó 2 veces.