Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD1 Eco

María, gracias por tu respuesta y simpatía. Quien tiene Shteba, y luego ella no, me entenderán)
Me comuniqué con el centro de servicio de Kiev. Dijeron que harían todo. Si la placa no se puede reparar, se pedirá una nueva. Y cuánto cuesta la tarifa en Rusia para que podamos guiarnos por el precio incluso aproximadamente. Recientemente, se cambió la placa en el lavavajillas Bosch, también falló, por lo que costó la mitad del precio de toda la máquina.
Espero que cueste un poco.
Y una cosa más: su hermana a menudo reinicia el programa durante la cocción. Vienes, miras y no entiendes cuánto cocinó. Vale la pena parpadear. La vamos a llevar al mar, de verdad no quiero defraudarla, tenemos un niño pequeño y toda la esperanza es para ella. ¿Qué es esto, la primera campana, que también necesitas para llevarla al servicio?

[Dimetria]

Dimetria, mi opinión y es necesario llevarla al servicio, aun así vas ahí. Y en general, si hay algún problema, no interfiere con mostrárselo a los especialistas.

mi opinión y es necesario llevarla al servicio, aun así vas ahí.

Svetlana, después de las vacaciones (tenemos el día de la Constitución) ya estamos enviando a Kiev. Todos están terriblemente molestos.
Vacaciones de verano, todos vamos a casa de mamá, ya todos se han olvidado de cocinar en ollas y sartenes.
Mi hermana la traerá. Pero últimamente también ha sido basura, parpadeando, reiniciando el programa.

¡Hola! Tengo un problema: el cuenco empezó a atascarse en la tapa. Levanto la tapa, el cuenco se eleva con ella y luego se rompe. ¿Qué se debe hacer para corregir tal defecto en el trabajo? El mal funcionamiento apareció después del siguiente lavado de la válvula.

La válvula aquí, creo, no tiene nada que ver con eso. ¿Estiró accidentalmente el anillo de sellado de silicona? ¿Quizás, humeante por la temperatura, tira del cuenco con él? Si tiene un anillo de silicona de repuesto, intente cambiarlo y cocinar con un anillo nuevo.

[Maddy booo]

Maddy booo, esto no es un defecto y la válvula no tiene nada que ver con eso)

Es solo que tu anillo se adhiere bien a la copa, lo cual es una ventaja.
Simplemente abra ligeramente la tapa aquí y luego gírela aquí para que el anillo se haya salido del recipiente. Y lavarlo también.
Yo tengo lo mismo en Dd1, lo sé y no levanto la taza con líquido caliente.
Y cociné suvid de pechuga de pollo en Shteba.
El pollo es casero, por lo que el sabor de la carne resultó ser delicioso, ciertamente no es un filete de pollo de tienda.
La carne resultó ser dulce, tierna, simplemente hermosa.
Temperatura 63 g 1 hora 40 minutos

[Maddy booo]

La válvula aquí, creo, no tiene nada que ver con eso. ¿Estiró accidentalmente el anillo de sellado de silicona? ¿Quizás, humeante por la temperatura, tira del cuenco con él? Si tiene un anillo de silicona de repuesto, intente cambiarlo y cocinar con un anillo nuevo.

¡GRACIAS!

Añadido domingo 26 de junio de 2016 11:25 am

Maddy booo, esto no es un defecto y la válvula no tiene nada que ver con eso)

Es solo que tu anillo se adhiere bien a la copa, lo cual es una ventaja.
Simplemente abra ligeramente la tapa aquí y luego gírela aquí para que el anillo se haya salido del recipiente. Y lavarlo también.
Yo tengo lo mismo en Dd1, lo sé y no levanto la taza con líquido caliente.

¡GRACIAS!

Hoy hice gelatina de grosella roja, aquí, de acuerdo con esta receta, leemos atentamente las Reglas del Foro, pero lo hice en Shtebochka y cambié la receta para freír.
Las bayas se vertieron en un cuenco de teflón, con azúcar granulada encima (sin agitar), bajo una presión de 0,7 durante un minuto. Dejé que la presión cayera (me tomó unos 10 minutos).
Luego encendió el "freír" y, como dice la receta, siguió revolviendo durante 8 minutos.
Vertí el almíbar a través de un colador, eché las bayas en Boshik en su frotamiento, la masa de las bayas ralladas de nuevo en el almíbar, revolví bien (lo hice con la licuadora Stebik).
Lo vertió en frascos (lo vertió, la masa caliente era líquida) y se puso a trabajar. Vine, la gelatina es increíble, le das la vuelta al frasco, no se cae. Y el color es tan escarlata, hermoso. Como la receta de la foto.

Chicas, ¿cómo se esterilizan vasos de cerámica para yogur? Pueden soportar el microondas, ¿no se agrietan?

[Elena]

Elena, se puede cocer al vapor.

[Masinen]

Masinen¡Gracias Masha!
¿Cuánto tiempo, 5 minutos es suficiente para ellos? Hoy los encontré en un casillero, y todavía están sin abrir en bolsas, ¡simpotyagi! Necesitamos pedir prestado urgentemente.
Esterilizo todos los frascos-tazas en el microondas, encontré la forma más "perezosa" para mí. Y tenía miedo de ponerlos, recientemente se rompió una placa de cerámica en el microscopio.

[Elena]

Elena, bueno, 5 minutos serán suficientes, esterilizo tarros para mermelada y nunca tengo moho en la mermelada)))

[Masinen]

Masinen, OKAY,

Buen día. Mi multicocina se averió, comenzó a buscar un reemplazo y encontré este maravilloso sitio. El resultado es mi nueva olla de cocción lenta. Gracias a todos por los comentarios y las recetas.
Ayer creí en los lácteos de arroz, increíblemente sabrosos. Hoy es el discurso)

[Irishik]

Irishik, felicitaciones por tu nuevo asistente! Una buena elección, ¡deja que te complazca un poco más!

[Irishik]

Mirad

Añadido lunes 25 de julio de 2016 01:21 PM

Irishik, felicitaciones por tu nuevo asistente! Una buena elección, ¡deja que te complazca un poco más!

Gracias

Añadido lunes 25 de julio de 2016 01:26 PM

Esto es un desastre

Esto es un desastre

¿Dónde está la papilla? Solo Shteba veo y FSE

¿Dónde está la papilla? Solo Shteba veo y FSE

Estoy aprendiendo a insertar fotos) perdón por los teléfonos de Steba, de lo contrario ya pedí una sandwichera, estoy esperando)

[Irishik]

Irishik, ¿Compraste DD1?

[Irishik]

Irishik, ¿Compraste DD1?

Si. Lo pensé, lo leí y lo resolví durante mucho tiempo)

Añadido el lunes 25 de julio de 2016 a las 6:58 p.m.

Manzana cocida y componente de grosella roja en sopa durante 9 minutos.


¿Y cómo girar la foto ???

[Irishik]

Irishik, Felicidades !!

Debe tomar fotografías sosteniendo el teléfono horizontalmente, no verticalmente, y luego las fotos se cargarán correctamente)

¡Y yo! Y también te felicito. ¡Felicitaciones a todos los amigos por su compra!
Escribo poco sobre el personal. Más específicamente, no escribo nada en absoluto. ¿Por qué escribir cuando todo está bien? Obras y obras.
Me gusta mucho la unidad: buena, adecuada, sin pretensiones.
Me alegro cuando me adquieren otros amigos.
¿Por qué escribiste un mensaje? ... Después de todo, no escribí nada sensato. Ay .. solo quería compartir.

[Rituslya]

Rituslya,

¡Y yo! Y también te felicito. ¡Felicitaciones a todos los amigos por su compra!
Escribo poco sobre el personal. Más específicamente, no escribo nada en absoluto. ¿Por qué escribir cuando todo está bien? Obras y obras.
Me gusta mucho la unidad: buena, adecuada, sin pretensiones.
Me alegro cuando me adquieren otros amigos.
¿Por qué escribiste un mensaje? ... Después de todo, no escribí nada sensato. Ay .. solo quería compartir.

Gracias) los arados shtebik en su totalidad))) Hoy traté de hornear una galleta de acuerdo con la receta del video. No funcionó alto, pero no tengo la Kesha mágica. Dorar con batidora. hizo un pastel de algarroba con él.

Receta:
5 huevos
150 g de azúcar
150 gr. harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Relleno de crema agria con azúcar
chocolate de algarroba en la parte superior: 1 cda. una cucharada de mantequilla. 2 cucharadas. l azúcar, 5 cucharadas. l. algarroba y 1-2 cucharadas. l. Leche

[Irishik]

Irishik, El pastel es bonito))
También tengo una algarroba, gracias por la receta de glaseado))

¡Chicas! Vine para presumir: resultaron rollos de repollo rellenos de acelga tan sabrosos y rápidos: ¡el encanto es simple!
¡Amo Shtebochka!

Rollos de col de acelga suiza dietética (receta de Steba DD1) (Tricia)

Y tengo un pequeño problema ... Apareció una grieta en la cubierta de plástico. Puse la carne a fuego lento y noté que la tapa en la parte superior estaba un poco polvorienta, comencé a limpiar el polvo y enganché la válvula (giró), y la presión ya había comenzado a acumularse ...Una vez más estaba convencido de que lo mejor es enemigo de lo bueno, no había necesidad de apresurarse.

Ya era el segundo año para mí, ya que apareció una grieta en la tapa. Y todo funciona, gana presión y la mantiene. Es solo una superposición de plástico decorativa, y la base de acero soporta la carga.

Manzana cocida y componente de grosella roja en sopa durante 9 minutos.

Chicas, y yo solía poner la compota durante 5 minutos, y hasta 10 ...
¡Pero ahora esto NO lo es!
Para COMPOT basta con poner 1 minuto. Sopa, 0,7 a 1 mt de nuez. Por ahora, aliviará la presión durante el tiempo que dure la temperatura. Guau. ¿Cómo cocinamos en la estufa en una cacerola? AUMENTADO, el fuego se redujo durante 10 segundos y se apagó. Por qué digerir las bayas))))
Este soy yo NO para la edificación de nadie, sino ACERCA DE MI MISMO Y solo comparto mi experiencia por así decirlo ...

¿Y el maíz? El año pasado escribí aquí que lo cocino durante 15-20 minutos !!! (horror)
Este verano puse verduras durante 4 minutos 0,7. Y todo es perfecto.
¡Vive un siglo ~ aprende!

Chicas, y yo solía poner la compota durante 5 minutos, y hasta 10 ...
¡Pero ahora esto NO lo es!
Para COMPOT basta con poner 1 minuto. Sopa, 0,7 a 1 mt de nuez. Por ahora, aliviará la presión allí durante el tiempo que dure la temperatura. Guau. ¿Cómo cocinamos en la estufa en una cacerola? AUMENTADO, el fuego se redujo durante 10 segundos y se apagó. Por qué digerir las bayas))))
Este soy yo NO para la edificación de nadie, sino ACERCA DE MI MISMO Y solo comparto mi experiencia por así decirlo ...

¿Y el maíz? El año pasado escribí aquí que lo cocino durante 15-20 minutos !!! (horror)
Este verano puse verduras durante 4 minutos 0,7. Y todo es perfecto.
¡Vive un siglo ~ aprende!

¿Podría decirme en qué proporciones cocina en Shtebe? ¿Por ejemplo de manzanas? Tengo manzanas, no sabía que hacer con ellas ...

Aproximadamente.
Pongo por lo menos un cuarto de cazo de manzanas, etc., además, no limpio, solo corto y quito los agujeros de gusano, si están muy ácidos, agrego azúcar o mermelada vieja. Si es moderadamente ácido, entonces sin azúcar. Agua al máximo. Sopa, 0,7, 1 minuto.

¡Saludos! ¡De nuevo estoy con mis preguntas! ¿Es posible hacer mermelada en nuestro Shteba con válvula cerrada? De acuerdo con la receta, debe cocinar a fuego lento durante 3-4 horas. Da miedo ... nunca lo he probado.

[Rosalia]

Rosalia, Leí que la mermelada de las chicas se escapó, pero no recuerdo exactamente cómo la cocinaron.

Eh, lo siento. No quería perder el tiempo durante tantas horas))

Cociné mermelada en una caricatura normal, en mi casa de campo. La mermelada es maravillosa. Probablemente en Shteba sea necesario cocinar con una válvula abierta y de alguna manera sin presión. ¿Se puede calentar 70 gr? Anhelo con presión, ¿no lo recuerdo?

En el modelo DD1, languidez sin presión, la temperatura no será suficiente, máximo + 88 * C.
Para crear presión, se necesita una temperatura por encima del punto de ebullición del agua (la presencia de agua en el recipiente y una válvula cerrada como condición).

Chicas, hice mermelada en una olla a presión, aunque no en Shtebe. Al extinguirse, naturalmente con válvula cerrada. 5 minutos. Nada se escapó, nada se atascó. La única advertencia es que no me gustó mucho la mermelada, porque durante el proceso de cocción se formó una gran cantidad de almíbar y pocas bayas. Tiene un sabor delicioso, pero hubo que desechar el almíbar en algún lugar de un frasco de litro.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Larssevsk, La temperatura de cocción de la mermelada de almíbar es de 105-107 grados. La olla a presión está sellada herméticamente y el agua no se evapora. La mermelada no funcionará allí, pero obtendrá compota o puré de papas. Puede hervir las bayas en una olla a presión con azúcar para la primera etapa y luego hervirlas a 105-107 grados con un termómetro con la tapa abierta en el modo de freír. O quien tenga una estufa de gas, coja la cacerola y hierva en la estufa.
Recientemente hice peras con especias y manzanas con canela, estaba satisfecho con la concentración en forma de puré de papas, hago muffins con este puré de papas en invierno. Y si necesito una sustancia más espesa, siempre puede reducirla al estado de mermelada más tarde). El único envase se consume más. En general, era demasiado vago))

Gracias chicas por tus respuestas !!! Ya está listo para cocinar la mermelada de las cáscaras de sandía en la estufa. No sé si funcionará)

[Rosalia]

Rosalia, Cocino la mermelada en una olla de cocción lenta normal, no en una olla a presión.El resultado es normal, aunque honestamente, también hay más almíbar del que nos gustaría, pero el hecho de que lo puedas poner y se vaya es agradable. Y uso jarabe extra para bebidas de frutas.
PD Sí, y realmente no comemos mermelada, cocino solo para desechar las bayas, cuando ya no sube, pero es una pena tirarla

La temperatura de cocción de la mermelada de almíbar es de 105-107 grados.

Por cierto, a una presión de 0.3b, Shteba mantiene exactamente esta temperatura.
Nunca he cocinado mermelada en él, incluso si lo cocino a 0.3b; de todos modos, bajo una estricta supervisión, de repente, se sube por la parte superior, inunda el interior. Aunque no debería haber un hervor violento, la temperatura es la adecuada.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, con una válvula abierta para evaporar la humedad, aún necesita saber la hora. De lo contrario, se quema azúcar en la parte inferior, si se olvida. Un termómetro en la estufa es más seguro. O aguantar compota y puré de patatas))

[Espuma]

Espuma, en Shteba, la cuenta atrás comienza después de alcanzar los parámetros de funcionamiento, presión o temperatura, según el modo seleccionado.
Entonces, si elige 0.3b, la cuenta regresiva continuará después de que el tazón se caliente a 105-107 grados. Y ya configuramos el tiempo de cocción según la receta.
Pero con control, especialmente con un termómetro, por supuesto, es más confiable.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, cuando la válvula está abierta, la presión no aumentará)) y cuando la válvula está cerrada, la humedad de las bayas no desaparecerá en ningún lugar, incluso a 105-107 grados. Las ollas a presión están cerradas herméticamente y nada se evapora.
La mermelada de cocción implica la evaporación del exceso de humedad, y cuando el agua desaparece, el jarabe de azúcar comienza a espesarse a un cierto estado más delgado o más espeso, a un "hilo fino" o "espeso".
Por lo tanto, los perezosos con ollas a presión deben aguantar compota y puré de papas o tomar un termómetro en la mano))
Estoy a favor del puré de papas))

[Espuma]

Espuma, o no tienes Shteba, o no usaste 0.3b de presión en él. No siempre hay una presión de 0,3, a veces incluso la válvula de flotador no sube, especialmente cuando se cocinan platos con una pequeña cantidad de agua en este modo. Las niñas hornean galletas en DD1 para Porridge 0.3, la válvula se puede abrir, cerrar, no importa. En Shteba no hay un sensor de presión separado para 0.3b, solo hay 0.7b. A 0.3b, el control se realiza mediante un sensor térmico debajo de la taza, al alcanzar apenas la temperatura de 107 ° C. Si hay agua en el tazón, habrá vapor, se acumulará presión, si la masa o el jarabe espeso, puede que no sea suficiente, pero la temperatura se mantendrá en aproximadamente 107 +/- grados o dos.
Sin embargo, repito, no cociné mermelada en Shteba, ni por 0.3, ni por 0.7 bar, no puedo decir qué saldrá de eso. Que lo intenten las azafatas, aquí no hay nada complicado, pero me es indiferente el jam ...

[Alex_Fil]

Alex_Filpuedes ver lo que cualquiera tiene bajo su apodo, la gente indica su técnica.
Tengo un bastón, usé una presión de 0.3 una vez cuando cocinaba gachas con leche. La presión estaba ganando, la válvula se estaba cerrando)) Estoy seguro de que nada funcionará allí en 0.3. Además, se desconoce lo que sucede en el interior si la presión de alguien no funciona o la válvula no está cerrada y cuánto cocinar si la válvula no funciona o no está cerrada. Ruleta rusa.
Ya había una señora que hizo mermelada y rompió a Stebik.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Y entonces para aconsejar, ¿qué pasa si se soldará si la válvula no funciona en 0.3 o si la válvula no está cerrada? Hola:

[Espuma]

EspumaUsted mismo dijo que para cocinar mermelada se necesita una temperatura de 105-107 ° C. ¿Cómo puede fallar algo a tal temperatura si la electrónica mantiene exactamente esta temperatura en el modo 0.3b ...
Según el enlace, la niña no especificó en qué modo cocinó la mermelada, cómo estaba la válvula y si la tapa se cerró o se calentó a ebullición sin la tapa, solo se perdió el momento en que la espuma subió. En una cosa tiene razón: no puede aconsejar sin intentarlo usted mismo. No voy a cocinar mermelada en Shteba hasta ahora, así que la pregunta sigue abierta.

[Alex_Fil]

Alex_FilUna vez en la vida, hierva el jarabe de azúcar en la estufa a una temperatura de 120 grados y comprenderá que la temperatura del sensor en la olla a presión es una cosa, pero la temperatura del jarabe es completamente diferente. el punto de ebullición del agua es de 100 grados. si algo))

Mermelada de fresa rápida (MB Steba DD1) (Kara)

[Alex_Fil]

Alex_Fil, una vez en la vida, hierva el jarabe de azúcar en la estufa a una temperatura de 120 grados y comprenderá que la temperatura del sensor en la olla a presión es una cosa, pero la temperatura del jarabe es completamente diferente. el punto de ebullición del agua es de 100 grados. si algo))

No como dulces, no cocino almíbar y mermelada, ni en el fuego, ni en una olla a presión.
Escuché sobre el punto de ebullición del agua. Cómo funciona el sensor térmico en ollas a presión y multicocina no es para que me lo expliques, los desarmé y reparé más de una vez, si es que))
Permítanme terminar con esta discusión completamente innecesaria.