Tarta de gofres con merengue

[La Fundación:]

Tarta de gofres con merengue

Categoría: Confitería

Ingredientes
La Fundación:
Embalaje de hojas de gofres	1/6
Proteína	3 piezas.
Azúcar	1/2 cucharada
Crema:
azúcar morena	140 g
Leche condensada	1 lata
Mantequilla	200 g
Jugo de limon	1/2 limón
Polvo:
Nueces	100 gramos
azúcar morena	50 gramos
Hoja de gofres	1 PC.
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Vidrio =	250 ml

Metodo de cocinar

• La Fundación:
• Batir las claras hasta obtener picos estables, sin dejar de batir, añadir un poco de azúcar. Coloque las claras de huevo batidas ordenadamente en 3 hojas de barquillo, distribuya uniformemente por toda la hoja. Hornee a 130 grados durante 40 minutos.
• Crema:
• Batir la crema de mantequilla y la leche condensada. Al final, agregue literalmente jugo de limón gota a gota. Disuelva 50 g de azúcar en una sartén, ponga las nueces, revuelva y transfiera las nueces a un plato. Se pegaron, yo los separé "artísticamente". Coloque las hojas: una hoja con crema, una hoja con merengues. Arriba, tengo una hoja de merengue. Para evitar que las nueces se dispersen, unté suavemente la capa superior de merengue con crema. Pero antes de poner las nueces en el pastel, debe engrasar ligeramente los lados con crema y espolvorear con migas. Para hacer esto, muele la hoja adicional en migajas.
• El pastel debe infundirse durante 10 horas.
• Un muy buen bizcocho, sobre todo teniendo en cuenta que es un bizcocho de gofres.
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El plato está diseñado para

30 cm x 17 cm, ↑ = 7 cm

Nota

Tenía pocas nueces, agregué almendras. Y de acuerdo con la receta, debes hacerlo a partir de 8 hojas. Pero incluso si tuviera tantas hojas, no haría esto. Ya tengo un pastel enorme de 30x17, 7cm de alto.

[Tanyusha]

Y también puedo bordar con una cruz excepto platos de carne y ensaladas

Tanyusha, pastel muy interesante, EXCELENTE!

Tanya, los pasteles de gofres son mi debilidad, ¡y tú estás muy rica! ¡Eh, ahora sería un pedazo para una taza de café!

Tanya, ¡qué pastel tan maravilloso! Gracias por la receta, me encantan los gofres.

[Tanya, Natasha, barbariscka]

Tanya, Natasha, barbariscka, Estoy muy contento de escuchar sus amables palabras, ¡gracias!

Mmm, gofre! Me encanta eso. ¡Ciertamente nunca tuve una capa así! Es una pena que ahora no existan tales sábanas.
¡A los marcadores!

[Celfh]

Celfh, gracias por la receta. Lo probamos, estaba muy sabroso, solo gofres y leche condensada estaban inactivos. Mis nueces también se pegaron, hice una mezcla de nueces y maní.

[shoko11]

shoko11, ¡Estoy muy contento de que se agregaron los productos y me gustó el pastel!

¡Tanya! ¡Pastel maravilloso! ¿Y no es necesario cubrir la hoja de merengue con crema para una mejor unión de los pasteles?

[Vasilissa]

Vasilissa, el texto dice: hoja con crema, hoja con merengue

Dime, pzhalsta, ¿los pasteles de obleas se mantienen crujientes? o se mojan?

[Zhenya]

Zhenya, los pasteles no se empapan de ninguna manera, se conserva la textura crujiente, pero puedo decir que como solo una hoja de gofres

[Tanechka]

Tanechka, el pastel se infunde durante 10 horas no en x-ke?

No, no en el frigorífico

¿Puedes amasar los rollos de gofres y ponerles merengues? de lo contrario, no tenemos láminas de barquillos en el pueblo.

[olesia32]

olesia32, ni siquiera imagina mal lo que saldrá de ella. Desafortunadamente, no conozco una alternativa a las gofres.

[Broncearse]

Broncearse, dime amigo, ¿cuánta azúcar le pusiste a las proteínas?

[Broncearse]

Broncearse, dime amigo, ¿cuánta azúcar le pusiste a las proteínas?

Ol, faltó 0.5 vasos de facetas. Un poco más puede ser

¡Gracias!

GRACIAS Tanya !!!

Ol, faltó 0.5 vasos de facetas. Un poco más puede ser

¿Podrías corregir la receta?

[Tanya]

Ol, faltó 0.5 vasos de facetas. Un poco más puede ser

Tanya, ¿tienes 250 o 200 ml facetados? Normalmente 250, pero también cumplí 200. ¿Aclaremos?

¿Podrías corregir la receta?

Tanya no podrá corregir, se le acabó el tiempo de edición, pero ahora aclararemos todo y lo haremos

[ilonnna]

ilonnna, vidrio facetado, estándar, 250ml
¡Gracias!

Tatiana, gracias por la receta. Ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto. Gustó. Aconsejo a los que no pueden hornear o simplemente no tienen tiempo. Delicioso. Incluso a mi marido le gustó. Solo le encantan los pasteles de gofres.
pregunta: ¿tienes suficiente crema para pasteles de gofres?

[olesia32]

olesia32, ¡a tu salud!

sería necesario encontrar algún nombre, de lo contrario, el nombre no es adecuado.

[Tatyana]

Tatyana, Estaba muy interesado en la receta, quiero hacer un pastel así. La crema contiene 140 gramos de azúcar morena ... no entendí muy bien dónde aplicarla))) ¡Gracias por la receta!

La crema contiene 140 g de azúcar moreno ...

Ahora releí todo y se volvió divertido: el fakir estaba borracho)) Ni siquiera puedo imaginar por qué me perdí tanto en la receta))
Picar las nueces en trozos grandes, calentarlas en una sartén durante 2-3 minutos, espolvorear con azúcar y calentar hasta que las nueces estén caramelizadas)) Y, por supuesto, remover las nueces todo este tiempo))

[Tatyana]

Tatyana, faquir por el camino y se emborracha ahora mismo Con el rociado, todo está claro, escriben un gramo de azúcar, pero ...
140 gramos de azúcar moreno en crema ¿cómo aplicar? Junto con la leche condensada, como muchos dulces.

Voy a revisar))

Tanya, perdóname si pregunté indistintamente. En la receta, los ingredientes dicen 140 gramos de azúcar morena, una lata de leche condensada y mantequilla de ciruela para la crema. La crema debe batirse de mantequilla con leche condensada, ¿verdad?
A continuación, caramelizar 50 gramos de azúcar en una sartén, untar las nueces en este caramelo. Ponga las nueces enfriadas sobre la nata. Pregunta: ¿dónde agregar 140 gramos de azúcar morena?
Yo mismo me sentí avergonzado, ¿podría llegar a cansarme tanto en el trabajo que el inteligente dejara de funcionar?

[Natalia]

Natalia, Natasha, estaba preocupada, y realmente lo está)) Miré, de verdad, ¿dónde está tanta azúcar? Ahora que he buscado en todas mis cajas de alijo, no puedo encontrar la receta original (((

[Tanya]

Tanya, Tengo proteínas sin adulterar y hay pasteles de obleas disponibles, apunté directamente a su receta))) pero ahora mismo definitivamente no lo haré, tal vez mañana o el sábado. Recuerde, balizas entonces. ¿Bueno?

¿Bueno?

Bien, pero es poco probable que pueda recordar algo hoy)) El caso es que soy contable y ahora no tengo nada en la cabeza excepto números)) Es mejor ser un faquir borracho)))
Y el pastel es realmente delicioso.
Dejé a un lado el IVA y encontré la receta original))) Estaba en mi computadora de trabajo))

Ingredientes para la tarta
Envasado de tortas de barquillo (10 piezas)
3 ardillas
Media taza de azucar
1 lata de leche condensada
200 gramos de mantequilla blanda
Jugo de medio limón
100 gramos de nueces
50 gramos de azúcar morena
Preparación
Calentar el horno a 130C
Batir las claras con el azúcar hasta obtener picos firmes.
Engrase 6 tortas de barquillo de merengue y colóquelas en el horno durante 40 minutos.
Mientras se hornean los pasteles, bate la mantequilla, la leche condensada, agrega el jugo de limón gota a gota. La crema está lista.
Derrita el azúcar morena en una sartén, agregue las nueces, revuelva, reserve del fuego.

Ensamblando el pastel
Lubricar el primer bizcocho sin merengue con nata, colocar encima el bizcocho con merengue, engrasar con nata y continuar hasta poner todos los bizcochos con merengue. La torta superior estará sin merengues. Se dispuso un total de 8 pasteles. Muele los dos pasteles restantes en migas y espolvorea los lados del pastel. Coloque la parte superior con nueces.
Yo creo que. que se puede hacer con otro relleno, chocolate.
Necesitas intentar...

[Tanechka]

Tanechka, muchas gracias! Definitivamente lo haré))) Deseo que sus números estén formados correctamente)

[Tatyana]

Aquí realicé TatyanaGracias por un pastel tan fácil de hacer

[Natalia]

Natalia, ¡A tu salud!