Solyanka combinada en un cuco multicocina

Solyanka combinada en un cuco multicocina

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Carne de res con hueso (pechuga de pollo)	300-400 gramos
pepinillos	4 piezas
salchichas	2 piezas
salchicha ahumada (cerdo hervido)	100 gramos
jamón	100 gramos
cebolla	150 (400) gramos
Zanahoria	150 gramos
pasta de tomate	2 cucharadas -70 gramos
limón	300 gramos (¡yo no lo puse!)
aceitunas	10 piezas (al gusto)
pimienta negra	gusto
sal	gusto
crema agria	2-3 cucharadas
agua (caldo de pollo)	5 vasos múltiples (hasta 3 litros
aceite de oliva	3 cucharadas
patatas (para saciedad)	5 elementos

Metodo de cocinar

• 
• (¡El pollo se está descongelando!)
• 1) Lavé la pechuga de pollo. Ella lo puso en el cuenco. Agua - hasta 3 litros
• Programa de sopa
• * Este elemento se puede omitir. Corte la carne en trozos; se cocinará bien junto con todo lo demás.
• Esto le ahorrará 1 hora. Pero el cumplimiento de este artículo le permite aumentar la porción de la sopa, debido a los huesos extraídos
• 2) Saque la carne del bol. Desmontar de los huesos. Cuele el caldo suavemente en una olla para sopa.
• * Hago esto para que el hueso accidental no estropee el estado de ánimo.
• Cuando quedan pocos dientes, comienza a tratarlos con mucha ansiedad.
• 3) Corte la carne, el jamón, las salchichas, las salchichas y los pepinos en fideos finos
• 
• 4) Picar la cebolla y las zanahorias en tiras finas.
• * Me enseñaron que debería haber muchas cebollas, muchas.
• Le da sabor y distinción. Y lo que sorprende. No me gustan las cebollas. Pero en esta sopa, no se siente en absoluto. Como si se disolviera, lo dejo sabroso, pero no una cebolla misteriosa.
• 5) Vierta 3 cucharadas de aceite de oliva en el bol
• Pon las cebollas, las zanahorias en un bol.
• y patatas finamente picadas y peladas
• 
• Modo de freír -10 minutos - 3 niveles
• 6) cuando las zanahorias y las cebollas estén doradas
• 
• agregar pasta de tomate
• y de nuevo "Freír" 10 minutos - nivel 3
• * Al dorar conviene remover ocasionalmente
• Ésta es la belleza que se obtiene después de tostar.
• 
• 7) Coloque los alimentos precortados (carne, jamón, salchicha, salchichas y pepinos) en el bol
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• Vierta el caldo al nivel de 3 litros (en el libro de recetas, el agua está escrita por error, pero el agua se vierte solo en la etapa de cocción del caldo)
• 
• 9) Programa "Multipovar" 100 grados - 20 minutos
• Aquí hay una belleza después del "Cook-ku" final.
• 
• Al final del programa, transfiera con cuidado la sopa a la olla para sopa.
• Y lo llevo a ebullición (¡¡¡pero no lo hiervo !!!!)
• Si la sopa se cocina por un día, ¡esto no es necesario!
• Al servir, se agregan aceitunas, alcaparras (o limón) y crema agria a un plato en porciones al gusto)
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4, 5 litros

Hora de prepararse:

2.2 horas + preparación de alimentos

Programa de cocina:

Sopa + Multicook

Nota

Sopa muy conmovedora y deliciosa.
Para mayor saciedad, agregué papas. Como la sopa no se cocina durante mucho tiempo, corto las papas finas y pequeñas.
Frito - para hacerlo más sabroso.
¡Importante! Primero fríe las cebollas, las zanahorias y las papas, y luego simplemente agrega la pasta de tomate. De lo contrario, las patatas quedarán un poco gomosas.
Si se hace sin papas, las cebollas, las zanahorias y la pasta de tomate se pueden freír juntas.

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