Chakhokhbili con nueces y garbanzos (Cuco 1055)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pechuga de pollo)	400 gramos
pimiento morrón	2 piezas-523 g
tomate	4 piezas-464 gramos
cebolla	4 cabezas
pasta de tomate	70 gramos
calabacín	2 piezas
Champiñones	200 gramos
sal	1 cucharadita
ajo	30 gramos (más)
pimienta negra	gusto
pimiento rojo	gusto
garbanzo	1 cucharada
nueces	2 cucharadas

Metodo de cocinar

1) Retire la piel del pollo.
Poner la piel de pollo en el bol
Programa "Fry" -3 nivel - 10 minutos
2) Cortar el pollo en trozos pequeños.
En este momento, la cáscara se fríe, se derrite lentamente y se convierte en un crujido.
Lo miramos y, si es necesario, le damos la vuelta.
Hecho
3) Tomates - cortados en rodajas
4) Pimienta búlgara - cortada en cubos - tal vez medios anillos para la belleza
5) cortar las cebollas en mitades
6) Pon las cebollas en el bol,
pasta de tomate
azúcar granulada
Programa de fritura -2 nivel -20 minutos
Freír, revolviendo ocasionalmente la cebolla con la pasta de tomate, hasta que aparezca un olor delicioso
Si es necesario, inicie el programa "Fry" -additional
Resultado de preparación
7) Pelar el calabacín y cortar en cubos
Poner el pollo en el bol multicocina y sofreír.
9) corte los champiñones - cualquier forma de corte
10)
Por el momento, tenemos en el bol multicocina
a) cebollas
b) pasta de tomate
c) piel de pollo o grasa de pollo o aceite de oliva
d) carne de pollo
Agregar precortado allí
e) pimiento
f) tomates
g) calabacín
h) ajo - picado o picado (lo corto en círculos)
i) hongos
j) nueces previamente partidas en trozos pequeños
l) garbanzos - prelavados
(Los garbanzos en el proceso de cocción se vuelven como nueces, eso me gustó)
m) verdes. Si hay fresco, entonces picado. No comí fresco - puse dos cucharadas de albahaca seca
Mezclar todo suavemente
Programa de cocción múltiple -110 grados -30 minutos.
A una temperatura de 100 grados, ponga 40 minutos.
Puedes comer - "solo"
Se puede comer con arroz.
Se puede comer con pasta.
Puedes comer con trigo sarraceno
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

El plato está diseñado para

3 litros

Hora de prepararse:

30 minutos + preparación de alimentos

Nota

Hice esto después de hacer chakhokhbili según el libro de recetas.
Quizás esto ya no pueda llamarse un chakhokhbili clásico.
Pero es muy sabroso y está hecho a base de chakhokhbili.

Una gallina

Si se toma en pedazos, será más suave. si toma un bulto, puede cortar la carne en trozos pequeños y, al comerla, no tendrá que jugar con los huesos

Quién no come grasa: la piel no se puede usar
Lo usé y ni siquiera entendí quién lo consiguió

Si entendí correctamente la idea de este plato, entonces
lo esencial
1) componente cárnico: carne de ave. Idealmente un faisán. Si no hay ninguno, entonces absolutamente cualquier carne de ave puede serlo. El pollo es la carne más accesible y familiar para nosotros
2) El pimiento morrón es obligatorio
3) necesariamente tomates
4) Traté de hacerlo con y sin pasta de tomate. Pero el plato le sabe mejor a ella.
Una combinación de verduras y pasta de tomate. Cebollas salteadas con pasta de tomate - delicioso sabor

5) Ajo - bueno, donde sin él. Pero no se siente absolutamente.

El resto de verduras son opcionales.
Eso es lo que se pone.