Cerdo al horno en la "manga"

Cerdo al horno en la "manga"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cerdo	700 gramos
Cebolla	4 cebollas medianas
sal	1,5 cucharaditas
Azúcar	1 cucharadita
Muerde 9%	1 cucharada. l.
Jugo de limon	1 cucharadita
Salsa de soja	60 ml.
Condimentos para carne	gusto
Agua mineral	400 ml.
Mayonesa	4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• 1. Lavar la carne de cerdo magra, secar y cortar en trozos pequeños.
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• 2. Cortar la cebolla en mitades y mezclar con la carne.
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• 3. Luego agregue sal, azúcar, salsa de soja, jugo de limón, vinagre y sus especias favoritas.
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• 4. Rellenar todo con agua mineral y dejar macerar varias horas en el frigorífico.
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• 5. Luego separe la carne de la cebolla y engrase la carne con mayonesa.
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• 6. Ponga la cebolla en la manga y la carne encima. Ata los bordes y haz varios agujeros en la manga.
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• 7. Coloque la manga en una bandeja para hornear y póngala en un horno precalentado. Horneamos durante 35-45 minutos a una temperatura de 180 grados. Espolvorea con hierbas antes de servir.
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[Tasha87]

Tasha87, en algún lugar a la mitad de la receta, apareció el pensamiento de que al final aparecería la frase "y freír a las brasas, a la parrilla". ¿Es como una barbacoa en casa? Ha empeorado el tiempo, la carne ya está marinada y la cerveza fría. La bondad no debe perderse. No, bueno, no estoy condenando la receta, sino todo lo contrario: hermosa y sabrosa.

[Tasha87]

Tasha87, en algún lugar a la mitad de la receta, apareció la idea de que al final aparecería la frase "y freír sobre las brasas, a la parrilla". ¿Es como una barbacoa en casa? Ha empeorado el tiempo, la carne ya está marinada y la cerveza fría. La bondad no debe perderse. No, bueno, no estoy condenando la receta, sino todo lo contrario: hermosa y sabrosa.

Bueno, en general fue así: =)) Me encendí la idea de intentar cocinar asado en el horno ... En Internet, muchas recetas dicen que si lo cocinas en una manga sobre una almohada de cebolla, será como un verdadero asado ... Decidí cocinarlo. .. La carne, por supuesto, resultó ser taaaan sabrosa, pero el aroma del fuego no reemplazará nada (no quería agregar humo líquido), así que la receta recibió ese nombre ...
Puedo decir que esta carne puede decorar cualquier mesa ... Sabrosa y jugosa: =)) Sí, y me encanta experimentar ... Así que +1 receta en la alcancía