Lomo de cerdo con hueso en adobo de Vino-Miel-Mostaza.

Categoría: Platos con carne
Lomo de cerdo con hueso en adobo de Vino-Miel-Mostaza.

Ingredientes

Lomo de cerdo 1 kg
Especias: orégano, cilantro, sal, pimienta.
Ajo 3 dientes.
Miel 1 cucharada. l
Vino blanco 3 cucharadas. l.
Mostaza 1/2 cucharadita
Mostaza francesa seca. 1 cucharada. l
Jugo de limon

Metodo de cocinar

  • Enjuague el lomo, séquelo, frote con sal, pimienta, especias, espolvoree con jugo de limón, haga un aderezo: mezcle miel, vino, mostaza y ajo picado. Reboza el lomo con la mezcla y pégalo con un tenedor para que se macere más jugoso y rápido, envíalo a la heladera por 1-2 horas. Hornea en el horno a 200 gr. 45 minutos dependiendo de la pieza que hornees)).

Nota

Buen provecho a todos !!!

LightTatiana
Fui a dar las gracias por la receta
Estaba buscando una receta que no tardaría mucho, ¡y la tuya salió perfectamente! Y también me complació mucho el uso de hierbas en la cocina. ¡Resultó muy sabroso, jugoso y aromático! ¡De la manera que amo! Solo la noche estaba encurtida, todo por falta de tiempo ...
¡Felices vacaciones!

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