Cerdo en alemán

Cerdo en alemán

Categoría: Platos con carne

Cocina: alemán

Ingredientes
Cerdo	750 g
tomate	4-5 piezas
manzanas	4-5 piezas
vino blanco seco	125 ml
cebolla	4-5 piezas
sal pimienta	gusto
harina	1 cucharada. l
azúcar 1 cda. l
perejil (mena tiene eneldo)	gusto
ghee	3 cucharadas l

Metodo de cocinar

• Este plato se asocia a un hogar, a un pueblo, un hogar cálido y acogedor.
• No encontrará un plato de este tipo en un restaurante, aunque se ve muy impresionante, especialmente cuando se hornea en el horno o en el horno. Y es muy sencillo de preparar, y con la ayuda de una multicocina, el proceso de cocción se ha vuelto aún más fácil.
• Cortamos todas las verduras: manzanas en rodajas, tomates en rodajas, cebollas en aros. Espolvorea los tomates y las manzanas con azúcar, fríe las cebollas hasta que estén doradas.
• Carne de cerdo, cortada en rodajas, poner en una sartén con mantequilla, espolvorear con harina, freír y doblar en una fuente de horno donde previamente ponemos cebollas, manzanas y tomates fritos. Ponga las mismas verduras encima de los trozos de cerdo en la misma secuencia.
• Eso es todo los preparativos. Ahora vierte el vino encima y mete el molde en el horno, calentado a 200 * C. Horneamos durante 45 a 60 minutos, dependiendo de la capacidad del horno.
• 
• Cociné este plato en una olla de cocción lenta en el modo Guiso durante 30 minutos.
• 
• Por supuesto, el plato del horno tiene una apariencia más presentable: las verduras no están tan hervidas, tienen una corteza marrón dorada.
• Si lo desea, antes de cocinar en una multicocina, también puede freír las verduras y ponerlas encima al final de la cocción.

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 20 minutos

Programa de cocina:

horno (multicocina)

Nota

El aroma del vino, manzanas con tomates y cebollas, todo esto en combinación con carne de cerdo resultó ser muy sabroso y aromático. Una vez más, estaba convencido de que una combinación inusual de ingredientes familiares y tan comunes (aquí tomates con manzanas) ¡da un efecto maravilloso! Vale la pena experimentar para obtener un nuevo sabor, ¡pruébalo! Te gustará.

¡Disfrute de su comida!

[Marinochka]

Marinochka, gracias, gran receta! De hecho, es muy fácil de cocinar, pero parece impresionante y probablemente muy sabroso.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡la receta es realmente muy casera y deliciosa! A menudo uso una combinación de cerdo y manzanas. Lo llevo a la alcancía, definitivamente lo cocinaré. Parece muy apetecible.

[Galinka]

Cierto,Galinka! Tan simple, por los ingredientes a los que estamos acostumbrados ... Pero con tomates y vino y manzanas y cebollas. Todo se fríe en manteca y todo es un plato y sabor completamente diferente.

[Anya]

Lo llevo a la alcancía, definitivamente lo cocinaré. Parece muy apetecible.

Anya, y como quedará después del horno, mmm!

[Marina]

Bueno, vooot, verás bastante aquí de noche mirando ... Ahora quiero urgentemente ... esto. Delicioso. Con cebollas y manzanas. Y más. Marina, es inhumano exhibir de alguna manera tal delicia a última hora de la noche.

Marina, los ingredientes están todos disponibles y el plato es muy espectacular.
¡Gracias especiales por la foto!

es inhumano mostrar de alguna manera tal delicia a altas horas de la noche.

que hay para hacer? Solo por la noche y resulta estar sentado solo ...

¡Gracias especiales por la foto!

¡Gracias! ¿Y todavía dudaba si valía la pena difundirlo?

Marín, ¿qué dudas había?

Parecía que de alguna manera parecía normal y no muy presentable.
Otra cosa: ¡rosado del horno!

¡Una receta muy interesante! ¡A los marcadores! ¡Vamos a tratar!

[Sveta, Ira]

¡Vamos a tratar!

Sveta, Ira, ¡Gracias! ¡Este es un plato casero tan simple! También necesita un barril de vino casero.
Eh, en la foto le falta mucho ...

Marinka que deliciosa carne tienes, tomo nota.Gracias por la receta !!!

[Olesya]

que carne deliciosa obtuviste

Olesya, ¡Gracias! Será aún más hermoso del horno, ¡pruébelo para una buena salud!
Estoy muy contento de haber pasado por aquí, no desaparezco.

[Marinochka]

Oh, qué amargo acabo de comprar la carne y ahora estoy pensando: dónde usarla haré esa carne, pero solo el miércoles, ayer la cociné durante 2 días, ahora estoy descansando Marinochka - qué tipo de vino necesitas por nombre, dime - tengo un cero completo en vinos, no me gustan y no los uso, y no hay botellas en casa, pero para la carne necesitas

[irlandesa]

Irlandés, también soy un "alcohólico", pero siempre lo guardo para negocios. Agregue cualquier vino blanco seco. Tengo Fanagoria NR, esto es Krasnodar (versión de exportación). No es amargo, solo aquí. Incluso si otro vino parece amargo, se agrega azúcar a la receta, no será amargo.
También usé manzanas no ácidas aquí, todo es como en su foto.
Comimos con gusto. Ahora intentaré cocinar pavo y ternera de la misma manera.
irlandesa, ¡intentalo! ¡Esperaré una respuesta y, con suerte, una positiva!

[Marinochka]

Marinochka, hoy he cocinado un muslo de pavo según tu receta. ¡¡¡Es algo!!! Sabor increible!
Por la noche saqué un bonito paquete de carne en rodajas ya preparada para cocinar en el congelador. Estaba seguro de que era cerdo. Parece uno a uno piezas de cuello de cerdo. Yo lo preparé. Bueno, exactamente: un cerdo. Ahora lo metí en el congelador, mi cerdo está mintiendo. Y no hay pavos. Y el sabor es indistinguible. Gracias de nuevo por la receta.

[Anyuta]

cocinó su receta para un muslo de pavo. ¡¡¡Es algo!!! Sabor increible!

Oh, que feliz estoy de que te haya gustado Anyuta! Y también, eso de Turquía, solo estaba pensando en ella ...
También suelo confundir el pavo congelado con el cerdo.
¡Gracias por probar el plato!

Marin, yo también me lo quito. Entonces quería cocinar con una manzana. Solo yo tengo "Aligote". Probablemente amargo, necesito comprar otro vino: chica-th: Iba de todos modos.

Oh y bonito, oh y delicioso. Y lo más importante, es adecuado para las vacaciones y para cenar. Quiero, pero más tarde. Aunque en la caricatura ahora es posible.

[Larissa]

Solo yo tengo "Aligote". Probablemente amargo, necesito comprar otro vino, todavía lo iba a hacer.

Larissa, es posible con agrio, el azúcar está en la receta y las manzanas no son agrias. Bueno, si todavía ibas a comprar algo más, busca el mío, es muy bueno.

adecuado para unas vacaciones y así para cenar.

Oh que bueno es Lino! Simple en casa, pero aún así puedes servirlo con tanta valentía en la mesa festiva. Y con la FQ es fácil, ¡al menos todos los días son vacaciones!

¡Así es como puedes sentarte a dieta cuando la hay!

¡Qué receta tan interesante! Cuando lo vi por primera vez, de alguna manera no le presté atención. Bueno, carne con verduras, bueno, nada como nuevo. Y hoy miré más de cerca y quedé impresionado. La receta es realmente interesante. ¡Definitivamente cocinaré el sábado!

¡Así es como puedes sentarte a dieta cuando la hay!

Por cierto, la receta es muy dietética, solo para quienes están a dieta. Y si también cocinas pavo como Anna, entonces

¿Cómo puedes ponerte a dieta?

Tan lejos como sea posible. ¿Te has olvidado de las tazas? Cada dos horas comemos este tipo de carne con verduras, 250 g cada una y entre comidas: Copa de vino seco un poco de agua, té, etc.

[Ella]

Por cierto, la receta es muy dietética, solo para quienes están a dieta. Y si también cocinas pavo como Anna, entonces

concuerdo completamente Ella! Hay tantas verduras que sirven como guarnición.
A primera vista, la receta pasa desapercibida, incluso anodina. Pero hay algunos matices: hacen que la carne sea especialmente sabrosa (una combinación de manzanas con tomates, cebollas y en grandes cantidades, más vino).

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡Cociné este plato! Es cierto que hice muslos de pavo con filete (la carne de cerdo en el mercado era grasosa). Cociné en la caricatura, porque no estaba seguro sobre el pavo) ¡¡¡¡¡Resultó super !!!!!!! La carne es tierna, el aroma es extraordinario !!!! La receta ahora está firmemente registrada conmigo.¡La próxima vez definitivamente cocinaré con cerdo y en el horno! Muchas gracias!

Marina, ¡muchas gracias por la receta! Ayer lo vi accidentalmente, y hoy ya lo tengo preparado. Todo parece tan simple, pero el resultado es maravilloso. El marido ya está lleno, lleno y satisfecho.

[Elya]

La receta ahora está firmemente registrada conmigo. La próxima vez definitivamente cocinaré con cerdo.

Que feliz estoy de que me haya gustado la receta, Elya!
¡Prepárese para la buena salud de toda la familia!
También nos enamoramos de esta carne y ahora la estamos probando en diferentes formas.

Todo parece tan simple, pero el resultado es maravilloso. El marido ya está lleno, lleno y satisfecho.

Precisamente por eso me gustó este tipo de preparación de carne: sencilla, rápida y sabrosa. Y lo más importante, ¡hay poco esfuerzo y el esposo está bien alimentado y satisfecho!
Sveta, Gracias por tus comentarios.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, No solo me gustó la receta, sino que me gustó mucho, mucho, hoy me estaba comiendo las sobras, me parece que la infusión de carne se puso aún más sabrosa (recuerda que tuve un filete de muslo de pavo). Compartí la receta con un colega. ¡Estaba muy inspirada y ya galopó a casa para cocinar! La receta es realmente muy sencilla de preparar, ¡pero con un sabor muy "rico"! Yo mismo no entendí lo que dijo: jejeje: En fin, muy sabroso!

[Elya]

Hoy terminé las sobras, me parece que la carne infundida se ha vuelto aún más sabrosa

Oh-oh, y este hecho agrega otra ventaja al plato. Elya, para que pueda cocinarlo para usarlo en el futuro y disfrutar de un nuevo sabor al día siguiente.

la receta es realmente muy sencilla de preparar, ¡pero con un sabor muy "rico"!

¡Espero que a mi colega le guste!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, a mi colega le gustó mucho la receta, ¡muchas gracias! Además, lo elogió tanto que tuve que imprimir la receta varias veces hoy. El cerdo en alemán hizo un gran viaje

¡Significa que puede cocinarlo para uso futuro y disfrutar de un nuevo sabor al día siguiente!

Sí, Marín, ahora cocinaré más. Creo que si cocinas para un uso futuro, es mejor en una multicocina, y si te "emborrachas", entonces no importa.

[Elya]

El cerdo en alemán hizo un gran viaje

¡Esto es sí! Y todo esto es de tu mano ligera Elya... Estoy muy satisfecho gracias.
Todos los compañeros, buen provecho y buena salud!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoMuchas gracias por la receta! Elaboración de cerdo los fines de semana, en raciones. Lo recorrí correctamente con un ablandador, lo freí en una sartén y luego hice todo de acuerdo con la receta en el horno. Resultó muy sabroso y hermoso.
La hija disfruta de las sobras del segundo día y está de acuerdo con Masyusha: "¡que la carne infundida se volvió aún más sabrosa"!
Gracias de nuevo, creo que esta receta está firmemente registrada en nuestra cocina.

[Olya]

La hija disfruta de las sobras por segundo día y está de acuerdo con Masyusha: "¡que la carne infundida se ha vuelto aún más sabrosa"!

¡Excelente! ¡Estoy muy contento de que todos estén deliciosos!

nuestra receta está firmemente registrada en la cocina

Olya, ¡buena salud! Gracias por sus amables comentarios.

¡Viva, ha llegado nuestro regimiento y este sábado volveré a cocinar esta carne! Normalmente no cocino nada 2 veces seguidas, pero aquí lo repito con un intervalo de 3-4 días ¡y no se aburre! Además, Marín, mis compañeros ¡gracias! ¡A todos los que cocinaron carne con esta receta les encantó! La gente cocinaba en el horno y en la olla de cocción lenta, ¡a todos les gustó mucho! Muchas gracias!

[Elya]

Elya, ¡Estoy tan orgulloso! ¡Gracias a los compañeros por las amables palabras y la buena salud de todos!
Vaya, una receta tan simple y tantas palabras cálidas de todos, gracias.

[Puerto pequeño]

Wow, una receta tan simple y tantas palabras cálidas de todos, gracias

Puerto pequeñocomo dicen los especialistas en marketing "relación calidad-precio". Así que aquí también, "una combinación de sencillez y gusto refinado". ¡Aquí!

[Elya]

Así que aquí también, "una combinación de sencillez y gusto refinado".

También estoy muy satisfecho con estas combinaciones. Gracias, Elya - ¡Qué lindo que nuestros gustos coincidan!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, muchas gracias por la receta! Hice una ración grande, más de 1,5 kg de cerdo, porque cocino los fines de semana durante toda la semana.Dejé la cantidad de cebollas, tomates y manzanas como en tu receta, tomé más vino, en proporción a la cantidad de carne.
Resultó ser cerdo agridulce muy sabroso y suave. ¡Definitivamente cocinaré un poco más!

[Svetlana]

Svetlana, Estoy muy feliz. que la receta entrará en tu alcancía y vivirá! ¡Buena salud!

Tomé más vino, en proporción a la cantidad de carne.
Resultó ser cerdo agridulce muy sabroso y suave.

Puedes experimentar con los ingredientes tanto como quieras, si solo le gusta a toda la familia.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Me gustó la receta, gracias
¡El fin de semana, los invitados estarán pensando en cómo podría cocinar carne en el horno!
Así que espera con el informe)

Así que espera con el informe)

Julia, ¡gracias por confiar en la receta!
¡Esperaré impresiones!

[FELICITACIONES POR LA VICTORIA EN EL CONCURSO DE SIMPATÍAS ESPECTATIVAS))]

FELICITACIONES POR LA VICTORIA EN EL CONCURSO DE SIMPATÍAS ESPECTATIVAS))
Puerto pequeño, como te prometí con un informe estoy preparando el segundo cerdo según tu receta. Por primera vez no tuve tiempo de tomar una foto; estaba ocupado con los invitados, así que hoy informo dos veces a la vez)
Cada vez el plato me resultó un poco diferente, pero los invitados aprobaron ambas opciones.
La primera vez que cociné en el horno en una bandeja para hornear grande, ya que la forma más pequeña estaba ocupada. Y puse menos manzanas y tomates, simplemente no recordaba exactamente cuántos se necesitaban. Como resultado, la carne de cerdo resultó estar más frita y las verduras también. Lo único que tuve que lavar fue el horno, porque la grasa no salpicaba las paredes.
La segunda vez horneé todo en el horno también, pero en una forma más pequeña con lados altos, y puse un bloque más grande y tomate (como en la receta). Esta vez, las verduras resultaron más suaves, como guisadas.
Gracias de nuevo por la receta

[Julia]

Esta vez, las verduras resultaron más suaves, como guisadas.
Gracias de nuevo por la receta

Una foto tan deliciosa Julia!
Es genial que la receta se haya quedado y los invitados estén contentos. Lo principal en él es una gran cantidad de estas verduras. Y también lo amamos mucho y, a menudo, lo cocinamos: es fácil de preparar y los invitados no se avergüenzan de servirlo. Muchas gracias por tus amables palabras, Yulia, y por tu buena salud !!! (¿Quizás podamos cambiarte a ti?)

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, con mucho gusto, vamos

¡Genial, Julia! Gracias de nuevo por la cálida revisión de la receta y una foto tan colorida: duele mirar con el estómago vacío ...

Hola. Aquí están mis cinco kopeks.


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[pavel1963]

pavel1963, gracias por tu reportaje fotográfico! ¡¿Espero que les haya gustado el cerdo ?!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡Qué receta espléndida! ¡Cómo no pude ver! ¡Lo cocinaré mañana para el Día de la Victoria!
Pero el mío empezará a coger manzanas. ¡Los tomaré todos para mí!