Escalope

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Escalope

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
lomo de cerdo	400-500 g
sal	gusto
pimienta negro	gusto
grasa (tengo manteca de cerdo)	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

Cortar la carne en trozos de hasta un centímetro de grosor.

Retroceda ligeramente (puede omitir este paso).

Ponga la grasa en una sartén con fondo grueso (si lo hay, entonces una fundición). Calienta bien. Extiende la carne. Condimentar con sal y pimienta.

Freír por un lado (fuego alto) durante unos 5-7 minutos. Tan pronto como vea que se ha formado una costra a lo largo de los bordes, puede darle la vuelta.

Freír en el segundo lado durante aproximadamente el mismo tiempo. Apaga el fuego y deja la carne en la sartén durante 5-7 minutos. Perfora y ve el color del jugo. Debe ser transparente. Enviar.

Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Carnes a la brasa clásicas. Este plato requiere lomo de cerdo con grasa. Muy rápido, sencillo y delicioso. ¡Recomendar!

Oh, cómo me encantan los platos sencillos y profesionales. ¡Bravo! Mi respeto. Le haré esto al pecho de mi esposo, # POR LA DIETA #,. Estoy cansado de modernizar todo para esta dieta, pero qué puedo hacer.

[Oksana]

Oksana, Gracias. Sí, necesitas cuidar a tu esposo)

[Oksana]

Oksana, Gracias. Sí, necesitas cuidar a tu esposo)

Y no digas