Porción de cerdo "Lukumi"

[Déjame explicarte el nombre inusual del plato. Para cocinarlo de esta manera, me enseñó hace mucho tiempo mi novia griega. Lukumi: es algo tierno, suave y muy sabroso. Es muy probable que se trate de un nombre de casa, no nacional, pero en nuestra familia se ha arraigado al igual que la carne "Lukumi". Hmmm ... delicioso como lukumi! ¡Esto es lo que dicen los griegos después de probar un bocado de algo delicioso! Entonces, ¿por qué no preparar este plato para una velada romántica?]

Porción de cerdo "Lukumi"

Categoría: Platos con carne

Cocina: griego

Ingredientes
Cerdo (filetes de cuello con hueso)	900 g
Aceite de oliva	3 cucharadas l.
Ajo	3 dientes.
Hoja de laurel	1 PC
Pimienta de Jamaica	3 piezas
Romero	gusto
sal	gusto
Pimienta negra	gusto

Metodo de cocinar

Sasona la carne con sal y pimienta. Envíalo al refrigerador por un par de horas.

Calentar bien el aceite y freír los filetes durante 2 minutos por cada lado. Agrega el ajo y el romero.

Vierta con agua para que cubra ligeramente la carne. Reduzca el fuego a bajo, agregue la hoja de laurel y la pimienta de Jamaica. Cubra bien y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Retire la cubierta. Aumente el fuego a alto y deje que el líquido se evapore por completo. Dar la vuelta a la carne y freír hasta que se dore.

Sirva con su guarnición o verduras favoritas.

La carne es muy suave, tierna y jugosa.

El plato está diseñado para

3

Programa de cocina:

plato

Nota

Déjame explicarte el nombre inusual del plato. Para cocinarlo de esta manera, me enseñó hace mucho tiempo mi novia griega. Lukumi: es algo tierno, suave y muy sabroso. Es muy probable que se trate de un nombre de casa, no nacional, pero en nuestra familia se ha arraigado al igual que la carne "Lukumi". Hmmm ... delicioso como lukumi! ¡Esto es lo que dicen los griegos después de probar un bocado de algo delicioso! Entonces, ¿por qué no preparar este plato para una velada romántica?

¡Oh, qué delicia!
¡Habría comido tal lukumi con gran placer!

Bueno, al menos tira todo a la tienda por la carne adecuada. Fotos e ingredientes muy apetitosos disponibles.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, muchas gracias, cocine por la salud!

[natapit]

natapit,
¡Natalie! Estoy con un informe. Lo preparé para cenar hoy. Apetitoso !!!! ¡Gracias por la receta!

[Svetlana]

Svetlana, ¡gracias por el hermoso y delicioso reportaje fotográfico!

[natapit]

natapit, Natalia, ¡es muy, muy sabroso, suave y jugoso! )))
¡Gracias por compartir!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Me alegro de que me haya gustado la carne, ¡gracias por el reportaje fotográfico!