Deruny con carne

Deruny con carne

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Papas	4-5 uds.
Harina	4 cucharadas l.
Huevo	2 uds.
Crema agria	4 cucharadas l.
Cebollas de bulbo	6 uds.
Grasa de cerdo	150 g
Sal y pimienta	gusto
Cerdo	200 g

Metodo de cocinar

• ¡Deruny son jugosos, sabrosos y satisfactorios!
• Rallar las papas peladas, agregar harina, huevos, crema agria, sal, pimienta, cebolla picada en una picadora de carne, amasar todo bien.
• Pasar la carne por una picadora de carne, sal y pimienta, agregar cebollas finamente picadas y ligeramente fritas y mezclar todo.
• Derretir el tocino en una sartén.
• Ponga la masa de papa resultante con una cuchara en forma de chuletas, extienda la carne picada encima y cúbrala con la masa de papa restante.
• Freír los panqueques de papa por ambos lados, agregar la crema agria y prepararlos debajo de la tapa.
• Buen provecho.

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