Carne de cerdo "tierna"

Carne de cerdo "tierna"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cerdo	400 g
cebollas de bulbo	70-100 gr.
ajo	1 diente
crema agria	3 cucharadas l.
salsa de tomate (ketchup)	1-2 cucharadas l.
sal, pimienta molida	gusto
aceite vegetal	1-2 cucharadas l.
agua (agua hirviendo)	250 ml.
Zanahoria	Opcional

Metodo de cocinar

• Cortar el cerdo en trozos de 40-50 gramos, batir.
• Moler el ajo, frotar los trozos de cerdo con sal, pimienta y ajo, freír en aceite vegetal hirviendo durante 30 segundos por cada lado (solo para sellar los poros). Mezclar la crema agria con la salsa de tomate, picar la cebolla en mitades.
• Ponga la cebolla, la carne en una cacerola, vierta la salsa y el agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 40-60 minutos bajo una tapa a fuego lento.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

3 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

plato

Nota

La carne de acuerdo con esta receta simplemente se derrite en la boca, a quién le encanta, puede agregar zanahorias ralladas

[V-tina]

V-tina, definitivamente se derrite en la boca, cocino cerdo así, todo es igual solo sin ajo, el único lugar donde el ajo es aceptable en nuestra familia es cuando salamos tocino y luego un par de dientes. Cerdo con puré de patatas y pepino en escabeche, mmmmm te vas a lamer los dedos.

[Tanya]

Tanya¿No te gusta el ajo? oh, y realmente nos encanta, lo agrego con gusto a muchos platos de carne

[V-tina]

V-tina, ese no es el punto de que no nos guste, es simplemente malo de él, cuando yo era joven, me encantaba el ajo con queso derretido "Amber" o "Penguin" y para un sándwich, o zanahorias ralladas con ajo, pero es obvio que comí demasiado y es malo para los caseros. , puedes ver una alergia al ajo o convertirte en vampiro.

y es malo para nuestros hogares después, podemos ver una alergia al ajo o nos convertimos en vampiros

ahh, lo sé, pasa - el cuerpo no reacciona como nos gustaría, al parecer, tienes algún tipo de intolerancia familiar

Y tenemos un negocio familiar al contrario: el ajo está en todas partes, excepto en el café. Por lo tanto, ¡ese cerdo es nuestro!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, Me alegraré - si te gusta

Mmm, qué delicioso)) salivando de la receta))) gracias por el sabroso manjar) Definitivamente lo cocinaré de alguna manera) pero por ahora, marcador)

[olechka99]

olechka99, OlgaEspero que no se quede mucho tiempo en los marcadores.

Tinochka, ¡gracias por la deliciosa receta! ¡Incluso imaginé cómo se derrite la carne en tu boca! Y con pepino en escabeche mmm .... !!!!

[Olenka]

Olenka, Creo que te gustará

ajo en todas partes excepto en café

Sí, y con el café, el ajo, sobre todo joven, ¡también es normal!
No vi la receta, hace diez minutos saqué el cerdo horneado en el horno, márcalo como favorito, ¡definitivamente lo haré la próxima semana!

[Yuri]

marcadores, definitivamente lo haré la próxima semana!

Yuri, ¡Espero las revisiones!

Oh Valyush, que carne tan jugosa

[Por favor]

Por favor, Nadenka, mis HOMBRES no quieren comer nada más, tendrían más y más suaves, más

¡Gracias por la receta rápida de carne! Hoy lo cociné, resultó cerdo jugoso y sabroso. Simplemente lo hice sin ajo y agregué 1 hora a la salsa. l. mostaza y una gota de vinagre de grosella. Tomó 1,5 horas para nuestro gusto.

[Taniushik]

Taniushik¡Me alegro de que me haya gustado la receta! Gracias por el informe

[Taniushik]

una gota de vinagre de grosella

Taniushik, Tanya, y el vinagre ellos mismos ??? Si es así, entonces puedes preparar la receta en PM ??? !!!

V-tina, Tina, perdón por la inundación !!!

¡Deliciosamente delicioso! Ella no guisó en agua con salsa de tomate, sino que mezcló crema agria con tomate fresco. Agregué todo tipo de vegetación y, por supuesto, más ajo.
Tinochka, gracias por la ciencia, ¡me hizo feliz!

[Tanyusha]

Tanyusha, Me alegro de que la receta te haya sido útil y te haya gustado, aunque con el reemplazo del agua por crema agria, tienes una nueva receta.

No, Tinochka, la crema agria se mantuvo en su cantidad, pero no había salsa / ketchup, y en su lugar había agua: un tomate fresco picado. Acabo de cenar con las sobras, bueno, ¡qué delicioso!
Y pensé en ti con cariño.

el metano permaneció en su cantidad, pero no había salsa / ketchup, pero en su lugar había agua: un tomate fresco picado.

ahh, yo también hago eso, cuando mis tomates son del huerto

Y pensé en ti con cariño.

Gracias, Tanyusha, estoy muy, muy contenta

Y lo hice, acabo de cenar, ¡muy sabroso con puré de patatas! Solo quedaba una cucharada de crema agria y cerdo para una porción doble, pero había crema espesa de Petmolovo y no había salsa, pero había tomates. Desmenucé otro manojo de perejil. Apagado en la caricatura. Delicia !!
¡Muchas gracias por la receta!

[aceituna]

aceituna, crema y tomates, creo, no jugaron peor que la crema agria con salsa, me alegro mucho que me gustó la carne, porque es muy fácil de cocinar