Cerdo con cuscús al horno

Cerdo con cuscús al horno

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pechuga en rodajas	100 gramos
Lomo de cerdo	4 piezas de 200 g cada una
Sal pimienta	gusto
Aceite de oliva	4º. l.
Tomillo (verdes)	5 ramitas
Perejil (verdes)	5 ramitas
cuscús	250 g
Queso	40 g
Agua hirviendo	400 ml

Metodo de cocinar

• Prepara la marinada. Mezcle las hojas de tomillo con aceite, sal, pimienta.
• Cubra la carne de cerdo por todos lados, cubra y refrigere durante 12-24 horas.
• Antes de cocinar, coloque 1/4 de la pechuga superpuesta sobre un trozo de papel de aluminio y coloque un trozo de cerdo encima. Envuelva el cerdo en la pechuga. Cierra la lámina. Cocine por 20 minutos.
• A continuación, abra el papel de aluminio y deje que se dore durante 5 minutos a 200ºC.
• Poner en una canasta AF precalentada, cocinar durante 20 minutos a 200C.
• En este momento, vierta agua hirviendo sobre el cuscús, revuelva, cierre la tapa y déjelo por 10 minutos. Luego batir con un tenedor, agregar el queso rallado y el perejil finamente picado.
• Poner en moldes de silicona, apisonar y hornear en un horno precalentado a 200C durante 10 minutos.
• Eso es todo, ¡la cena está lista en 30 minutos!)
• 
• Otra receta del libro "Simple and Tasteful" de Gordon Ramsay. Cuando lo leí por primera vez me pareció muy laborioso, pero las ganas de probar el cuscús horneado, que me encanta mucho, pesaron más. Decidí cocinar y, he aquí, la carne de cerdo premarinada y la cocción en dos unidades (horno y freidora) hicieron posible cocinar la cena en solo 30 minutos. Al final, resultó muy sabroso. Y el kukskus frito del segundo día realmente me llamó la atención. Incluso mi esposo, que no percibe ningún cereal, excepto la carne, comió con gusto y se molestó porque ya no había más.)))

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Ramsay también se ofrece a recolectar jugo de cerdo, hervirlo y usarlo como salsa, ¡pero pensé que era superfluo!)))

No, no lo entiendo, pero ¿qué pasa con la grasa? y chucrut? y papa?

Bigote se fue a Minsk, pero nos dejaron amargados y miserables con carne y gachas.)))

[Omela]

Omela, gracias por la idea con cuscús, de lo contrario estaba rancio, no sabía cómo hacerlo más interesante.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, pruébalo para variar.

No, bueno, ¡no dejará que la gente decente duerma tranquilamente hasta las tres!
Estoy tirado ahí y dando vueltas, huelo algo mal en la máquina para hacer pan ... ¡y aquí Melka es salchicha con cuscús! Me "llamó" por todo el apartamento con sus golosinas.

En definitiva, el cuscús es tuyo.

¡Duerme bien hasta las tres!

¿Hasta tres días?

Siniestro !!!! : girl_mad: Envidio !!!!

incluso horneé su cuscús.

Buena niña !!!

¿Hasta tres días?

Nuuuu sí ... pero ¿qué? ¡Desayunaré!

¡Tada entonces, sho bajo el spoiler!

[FELIZ AÑO NUEVO, MELK !!!]

FELIZ AÑO NUEVO, MELK !!!

yy .... a presenta cerdo de?

Eso es, me comí el árbol de entu, ¡fkusnaaa!

yy .... a presenta cerdo de?

Hola, ¿quién desayuna cerdo? ¡Ya sea un árbol de Navidad!
Sí, no quiero carne (enfermé, ¿túneles?), Quería cuscús, ¡y lo tengo! ¡En!
¡Gracias, Xun!

Bien lan, persuadido, para el desayuno que así sea. come el arbol !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ... bueno, qué clase ... ... nunca pensé que el cuscús también se puede hornear ...
Elena Tim
Len herringbone es tu belleza, solo un regalo para Omela al chino NG .....

[marlanca]

marlanca,
Galya, gracias! También me enganché al cuscús. Fue interesante intentarlo.

Muy agradable y delicioso !!!

[Esperanza]

Esperanza, ¡Gracias! Chot tenía muchas ganas de comer.

Exactamente. Se hace de noche ... ¡Y sale el apetito!

No me torturé a mí mismo ... Seguí con el pollo.

... siguió el golpe de pollo.

¿Qué ha hecho ya, enta infección? ¡Déjame dárselo!

beeeee .. es directo a comer nicho nizya "!!

beeeee .. es directo a comer nicho nizya "!!

... sin nadie sentado, ¿eh, Melk?
¡Eso y mira que Kursa de los dientes será arrancada!

Ese chot no salvó el pollo, iré a torturar la ensalada.

¡Ahora mismo aprenderás! ¡Aún no he comprado un exprimidor para tu "plato" anterior!

Nicho nina .. quiero comer !!!!