Chuleta de cerdo con salsa de cebolla

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cerdo	200 aC
cebolla de nabo grande	2 uds.
salsa de soja	2 cucharadas. l.
salsa de ostras	1 cucharadita
miel	1 cucharada. l.
mirin	30 ml.
sal	gusto
mezcla de pimienta	gusto
aceite vegetal	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

Batir bien el cerdo, cortar los bordes para que la carne no se enrosque al freír. Condimentar con sal y pimienta.
Freír el cerdo por ambos lados en aceite vegetal hasta que esté tierno. Retirar de la sartén, transferir al papel de aluminio y envolver. La carne no se enfriará y reposará.
Ralle cebollas o use una picadora.
Verter en una sartén donde la carne esté frita y rehogar.
Vierta la salsa de soja en un vaso, agregue el vino de arroz, la salsa de ostras y la miel. Remover.
Vierta la mezcla sobre la cebolla. Remover y llevar la cebolla hasta que esté tierna y evaporar el líquido. La salsa está lista.
Sirve con la chuleta.
Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

El plato está diseñado para

2 porciones

Programa de cocina:

plato

Nota

¡La chuleta de cerdo con salsa de cebolla picante y salada es un gran tándem! Deliciosa, aunque por fuera puede que no sea una salsa muy atractiva, resalta perfectamente el sabor de cualquier carne, no solo de cerdo. ¡El único inconveniente de este plato para mí es que se come rápido! ¡Recomendar!