Muffin de naranja con harina integral en multicocina Redmond RMC-01

Muffin de naranja con harina integral en multicocina Redmond RMC-01

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
huevo	1 pieza
azúcar	50 gramos
aceite vegetal	20 gramos
harina integral	70 gramos
naranja (ralladura, jugo, pulpa)	1/2 pieza
sal	pellizco
soda	1/4 cucharadita

Metodo de cocinar

• Tuve la suerte de comprar un molino de cereales y granos. Y ahora horneo casi todo con harina integral. Es útil y, como resultó, muy sabroso. Este pastel resultó ser increíblemente fragante, ligeramente húmedo y texturizado en sabor.
• La masa es muy sencilla de preparar: poner todos los ingredientes, excepto el refresco, en un vaso de una batidora y batir con ella. Agregue la soda, mezcle rápidamente y vierta la masa en una cacerola multicocina engrasada. Horneado en una multicocina Redmond RMC-01. Programa de horneado 1 hora. Dejar enfriar sobre la rejilla. Decoramos y saturamos a tu gusto.
• Solo lo espolvoreé con azúcar en polvo.
• ¡Te deseo un dulce y soleado día!

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La receta es interesante, pero no será suficiente ni para uno. ¡Tendremos que multiplicar todo en N cantidad!

Al contrario, estoy muy contento con la compra de esta multicocina para que se puedan hacer porciones tan pequeñas. Mi esposo y yo salimos dos veces. Y puedes hornear una nueva magdalena o pastel

Muy buen muffin espolvoreado con "nieve"!

[Inna]

Inna¡Qué delicioso y saludable muffin! ¡Y me imagino qué aromas! ¡Gracias por la receta!

Y por el contrario, estoy muy contento con la compra de esta multicocina para que se puedan hacer porciones tan pequeñas.

¡Oh, a mí también me gusta! Y siempre hay dulzura para el té, y no comes en exceso.

y no comes en exceso.

Casi, de lo contrario, quiero probar tanto que ni un solo jeans puede soportar la carga de energía de las caderas

El amado salmonete estaba ocupado con el trabajo esta mañana. Y ahora se ha hecho una solicitud para la magdalena. Y traté de hornearlo en el microondas. Comencé la masa, la vertí en un recipiente de plástico engrasado. No lo cubrí con una tapa. A máxima potencia durante 5 minutos (tengo el microondas más simple), luego le damos la vuelta en un plato y otros 1,5 minutos para secar el fondo. Todo estaba perfectamente horneado. Vale la pena empaparse en crema de yogur. Ahora bebamos té

Así resultó el cupcake:





Un poco más húmedo que en una olla de cocción lenta, ¡pero igual de estructurado y aromático!

[Solena]

Así quedó el cupcake

¡Eso es tán bonito!
Sí, eres un animador, Solena !

[Solena]

Sí, eres un animador, Solena !

Gracias
Y también puedo bordar con una cruz

Gracias por la receta, logré fotografiar una pieza en el último momento. La próxima vez quise cubrirlo con confitura de naranja, por ejemplo, o hacer crema de naranja, así como un pastel muy fragante.

Marina-asti Me alegro de que la receta te haya gustado.

Y con la impregnación de naranja, actúo con sencillez (también la quiero mucho). Si son naranjas, froto la ralladura en una cacerola multicocina (lo mismo, después de hornear y mientras el pastel se enfría. Bueno, por supuesto, mi cacerola después de hornear), y vierto el jugo exprimido de estas en la naranja. Espolvoreo azúcar en el ojo al gusto (debe quedar un poco dulce, la ralladura hervirá el azúcar sobre sí mismo y se lo quitará), y lo pongo en "Guiso" durante 40 minutos. Cuando termina el programa y se enciende "Calentamiento", abro la tapa del mulo para eliminar el exceso de humedad. Durante este tiempo, el muffin se enfría y se puede regar y untar con una deliciosa salsa.

Si se trata de mandarinas, entonces todo también es sencillo. Adelgace finamente la piel, agregue un par de cucharadas de agua, agregue azúcar al gusto (pero en cantidad suficiente, después de todo, después de todo, frutas confitadas) en "Guiso" durante 40 minutos. Solo entonces, a diferencia de la naranja, pongo rodajas de mandarina y las dejo tapado en "Calentar otros 20 minutos o en" Guisar "durante 10 minutos. y no compartiré una pieza.

Solena, gracias, lo intentaré. Realmente tengo un auto 4504 rápido, ¡pero me adaptaré a él! Hay muchas naranjas en casa, ¡lo haré el fin de semana!

[Inna]

Inna, gracias por la receta, la magdalena quedó genial. Hizo una doble porción en una pequeña Panasonic. Usé harina de einkorn y mineola en lugar de naranja.

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Svetochka, ¡me alegro de que te haya gustado mi creación! ¿Y qué es un grano?

[Solena]

Solena, gracias por una receta tan sencilla y deliciosa

[Inna]

Inna,
Grano común / Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (monococco)

El trigo de un solo grano o Einkorn es la forma temprana de trigo más antigua conocida, que se ha mantenido sin cambios a lo largo de su existencia. Un grano se cultivó hace 5,000-10,000 años, se obtuvieron muchos tipos de trigo moderno sobre su base. El grano único tiene solo dos juegos de cromosomas, a diferencia del trigo moderno, que, gracias a siglos de hibridación, tiene seis juegos. En comparación con el trigo moderno, Einkorn tiene granos pequeños, una estructura especial de gluten, un alto contenido de proteínas, ácidos grasos esenciales, fósforo, potasio, vitamina B6 y betacaroteno. Hoy en día, el einkorn es bastante raro, se cultiva solo en algunas regiones montañosas de Europa. El grano de Aikorn está protegido por escamas muy resistentes que lo ayudan a retener sus nutrientes, protegen el cultivo de las condiciones climáticas, malezas y plagas, pero dificultan la limpieza del grano.
Harina
La harina de einkorn tiene una textura "esponjosa" y un sabor delicado con un regusto dulce y un ligero sabor a nuez. El color amarillento de la harina le confiere un alto contenido en betacaroteno, que es una provitamina A y tiene propiedades antioxidantes.

Las principales diferencias entre el einkorn y el trigo moderno:
un grano tiene 14 cromosomas y una estructura de gluten específica (el trigo moderno tiene 42 cromosomas);
Einkorn contiene más proteínas, ácidos grasos esenciales, fósforo, potasio, vitamina B6 y betacaroteno en comparación con el trigo moderno.

[Erhan]

Erhan, la descripción es muy similar a la deletreado o escrito. ¿Quizás este es solo otro nombre para el odnazyanka?

Los tipos antiguos de trigo incluyen un grano, dos granos, espelta y kamut. Los cuatro cereales en el territorio de Rusia se llaman erróneamente simplemente deletreados.

Einkorn / Triticum monococcum / Farro piccolo (monococco)
Dos granos, emmer o espelta común / Emmer / Triticum diecoccum / Farro medio (dicocco)
Escanda o escanda real / Escanda / Triticum spelta / Farro grande (spelta)
Trigo Kamut o Khorasan o Trigo oriental / Triticum turgidum ssp. turanicum o Triticum turanicum / Grano turanicum
Una fuente: 🔗

[Solena]

Solena, Te agradezco mucho. Elaborado con harina de espelta y en un cazo.
Tan rápido, cinco o seis minutos y listo. Ahora en mis favoritos
Erhan, gracias más por la fuente, aprendí mucho.

Marina, ¡qué gloriosos koloboks resultaron! También es necesario comprar tal forma.

Las luces son información útil.

Gracias por una receta sencilla y un delicioso cupcake "para el té juntos") Horneado tres veces. En un Filete pequeño, duplique la tasa. No me di cuenta de inmediato de que es necesario pelar la naranja después de quitarle la ralladura, ¿verdad? Ayer horneé con un limón naranja uzbeko de piel fina, no lo pele, solo le quité las semillas. La receta se guardó "en un cuaderno"))