Cazuela de "tarta de queso navideña" en una multicocina Panasonic

Categoría: Productos de panadería
Pastel de queso navideño en cazuela en una multicocina Panasonic

Ingredientes

Huevo 5 piezas.
Azúcar 200 g
Petróleo 40 g
Pasas (frutas confitadas, se pueden utilizar dátiles) 100 gramos
Sémola 1 cucharada. l.
Almidón 2 cucharadas. l.
Queso cottage 750 g

Metodo de cocinar

  • Pase el requesón por una picadora de carne o en un procesador de alimentos, agregando una yema a la vez (5 en total). Agregue gradualmente mantequilla blanda (margarina), pasas (frutas confitadas), sémola y almidón.
  • Batir la proteína y el azúcar por separado hasta obtener picos firmes y mezclar suavemente.
  • Engrase la forma (usé una multicocina), espolvoree con sémola y extienda la masa.
  • Hornee en múltiples por 65 minutos. después de 15 min. después de terminar, abrir y dejar enfriar.
  • Si el horno está en el horno, engrase la parte superior con un huevo y hornee a 210-220C durante unos 45-60 minutos.
  • Nota: la masa no sube mucho, por lo que tiene sentido hacerla con más ingredientes, o colocarla en un molde no muy grande.

Nota

Espié este pastel de queso en algún sitio web, lo cambié un poco para acelerar la ejecución.

Merri
Mamá y yo también horneamos esto. Solo más sémola y un poco menos de requesón, por lo que resulta más tierno.

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