prascoviaJefry ¿Dónde está la receta? ¿O no estoy solo? ¿Hiciste gitanos según la receta? ¡Parece muy apetecible!
gitanoFuf, ¿qué fue eso? por segunda vez .. nuevamente, la máquina de pan no abrió por un día
Jefry, genial, pero ¿cómo te las arreglaste para hacer caramelos rizados con relleno? en el sentido de rellenarlos.
TIR, amigo, gracias
Jefry, genial, pero ¿cómo te las arreglaste para hacer caramelos rizados con relleno? en el sentido de rellenarlos.
TIR, amigo, gracias
JefryCita: gitana
Jefry, genial, pero ¿cómo te las arreglaste para hacer caramelos rizados con relleno? en el sentido de rellenarlos.
Inmediatamente, al parecer, la tecnología se describió repetidamente ... Untó chocolate en las paredes de un molde de silicona y en el refrigerador. Lo sacó, empujó el relleno, vertió el fondo, nuevamente en el refrigerador.
Francamente, ayer no comí los dulces, probé el relleno y no quise mirarlos. ¡Y esta mañana probé uno! Entonces, resulta lo que son: ¡dulces sin conservantes ni productos químicos!
gitanoCita: Jefry
oo .. esto es muy dificil .. para mi, si maduro, entonces también lo haré así con una pelota y una cuchara
Inmediatamente, al parecer, la tecnología se describió repetidamente ... Untó chocolate en las paredes de un molde de silicona y en el refrigerador. Lo sacó, empujó el relleno, vertió el fondo, nuevamente en el refrigerador.
TIROh, ten piedad gitano déjalo ir, tada me fui otsedova. Solo para concluir, quiero decir que todos ustedes son excelentes compañeros aquí; para mí, personalmente, cuando quiero dulces, solo tengo la paciencia suficiente para desempacar una barra de chocolate y esto está aquí para ustedes, una especie de obras maestras + fuerza de voluntad
Jefry Como todavía queda mucho relleno, hoy hice el segundo lote. Cuando se llenaron los moldes de silicona, quedó el relleno y el chocolate, así que decidí terminarlo con la tecnología original. Rodé bolas y en un tenedor ... no diré que es mucho más fácil, pero a falta de moldes también es una buena opción. Es cierto que la forma no era tan correcta, aparentemente sería necesario llevar el chocolate a un estado más fluido. Por alguna razón, en el proceso, la idea de una fuente de chocolate no se fue
"Bonus Party", especialmente para gitanos :
"Bonus Party", especialmente para gitanos :
gitanoOh gracias, Jefry
¿Le agregaste mantequilla al chocolate? En el original, se agrega aceite de canola para darle fluidez.
¿Le agregaste mantequilla al chocolate? En el original, se agrega aceite de canola para darle fluidez.
JefryA falta de canola, agregué un poco de crema.
gitanoEntonces, ¿quizás el girasol sea mejor? su punto de fluidez es más bajo que el de la crema.
JefrySi entiendo correctamente, entonces el aceite de canola tiene un sabor absolutamente neutro. Y cualquiera de nuestros girasol en mi humilde opinión arruinará un producto tan caro ... Calculé el costo ... Pero aún así, a veces puedes presumir ... (y necesitas ...)
gitanoDuc, cualquier refinado inodoro y casi insípido .. bueno, tal vez no sea un sabor tan delicado para mí
taliHice bolitas y trozos de nuez tostada por dentro. Para 300 g de chocolate amargo, tuve que hacer dos porciones del relleno. Había alrededor de 80 dulces. Y el relleno me pareció muy dulce. Me gustaría reducir directamente la cantidad de polvo tres o cuatro veces. ¿Pero entonces qué añadir? ¿Y patatas y coco? ¿El coco y las patatas dejan la misma cantidad?
Jefry taliquizás sea muy posible reducir la cantidad de azúcar en polvo. No es necesario que lo reemplace con nada.
taliPero se destaca en términos de peso, en primer lugar. Y lo que es curioso: por un día, los componentes del relleno se empapan entre sí, entonces ya es difícil entender la composición si no lo sabe. Mi marido pensó en mazapán. Aunque también le agregué ron, en lugar de esencia de almendra. Probablemente aún el coco se hincha por el jarabe de azúcar (cuando el azúcar se derrite en el puré). la conclusión es que después de un día los dulces se vuelven mucho más sabrosos. La dulzura deja de dominar. y para el futuro, molería las nueces fritas y pondría trozos en el relleno con un diámetro de 2-3 mm. Me pareció tan delicioso. Además, asegúrese de hacer estos dulces pequeños, no más que Rafaelo.
Jefry ¡Sí, eso es seguro! El segundo día, se vuelven sabrosos.
Y el polvo facial es bastante normal. Las hojuelas de coco no tienen azúcar desde el principio.
Y el polvo facial es bastante normal. Las hojuelas de coco no tienen azúcar desde el principio.
kvokaGracias por la receta, había mucha azúcar. Definitivamente repetiré, pero reduciré el azúcar.
OrshanochkaJefryEugene, como un verdadero bielorruso, al oír la palabra patata me puse de pie como un puntero. Una receta muy interesante. Lo llevé a los marcadores. ¡Mientras lo hago, definitivamente informaré!
TumanchikCita: Orshanochka
Tanyush de f los desenterraste entonces)))
Jefry, Eugene, como un verdadero bielorruso, al oír la palabra papa, me levanté como un puntero. Una receta muy interesante. Lo llevé a los marcadores. ¡Mientras lo hago, definitivamente informaré!
Cita: Orshanochka
Me paré como un puntero.oh quiero verlo
OrshanochkaTumanchikVendré y te mostraré
