Dulces "Arco iris de sabores"

Categoría: Confitería

Ingredientes
miga de galletas (galletas de mantequilla, etc.)	1/2 taza
nuez picada	1/2 taza
mantequilla	50 gramos
chocolate	100 gramos
leche condensada	3 cucharadas l.
chocolate para cubrir	200 g

Metodo de cocinar

Cuando horneamos pasteles, solemos tener sobras de bizcochos, bizcochos de mantequilla y otras cosas que sacamos del horno, y luego ponemos en un molde para engrasar, impregnar y realmente hacer pasteles.
La eliminación de estos desechos suele ser muy sencilla. Los miembros del hogar los comen secos o los lamen con los restos de la crema. Todo el mundo tiene muchas formas de registrar los derechos de autor.
También utilizo los medios de "destrucción" anteriores, porque no tiramos esas golosinas. Sin embargo, quiero proponer otra forma de deshacerse de las sobras: hacer dulces con ellas.
La receta es realmente sencilla.
Tomamos trozos de galleta (en mi caso, trozos de una galleta de chocolate preparada para la tarta de los Tres Chocolates), los trituramos en una licuadora, nueces picadas (tengo nueces), mantequilla blanda a temperatura ambiente, 100 g de chocolate derretido (a quién le encanta qué amargo , leche, etc.), leche condensada (también quedó en el frasco después de hacer caramelo).
Mezclamos todo esto con una espátula, una cuchara, al final con nuestras manos ... quien tenga qué, formamos bolitas (tengo un poco menos de nuez) y las mojamos en chocolate derretido (de nuevo, a quién le gusta qué - blanco, con leche, amargo).
De acuerdo con las reglas, el chocolate debe templarse: derrita el chocolate en un baño de agua (200 g en la receta), enfríe y luego vuelva a calentar.
(nota del chef: chocolate templado - 🔗)
Templaré el chocolate con leche, en el que sumergí las bolas resultantes. Las esparcimos sobre papel pergamino hasta que el chocolate se endurezca. Todo, puedes probar.
Aquellos que no planean el almacenamiento de dulces, pero piensan en su destrucción inmediata con templado, no pueden molestarse, simplemente derriten el chocolate, sumerjan las bolas en él y coloquen la riqueza resultante en el refrigerador hasta que el chocolate se solidifique. En cuanto llega este momento (y llegó muy rápido), sacamos los dulces de la nevera e inmediatamente comenzamos a comerlos simplemente o con té, café, etc.
Los caramelos son suaves, no azucarados. Puedes variar los sabores (café, baileys, etc.), así como la dulzura del producto terminado, por eso llamé a estos dulces "Arcoíris de sabores".
Pruébalo, ¡es oh-oh-oh-muy sabroso!