Paté de hígado rápido - para el desayuno

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Paté de hígado rápido - para el desayuno

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Cualquier hígado crudo	200 g
Cebollas o cebolletas o ambos	0,5 piezas / al gusto
Mantequilla / Grasa	30 g (2 cucharadas. L)
Roll / pan blanco	1 tajada
Sal, pimienta roja o negra	gusto
Perejil, eneldo o cualquier otra verdura	Opcional
Caldo / crema agria	de necesidad

Metodo de cocinar

• Envuelva el hígado en un sobre o una manga para hornear, corte agujeros, hornee en el microondas a máxima potencia 4-5-6 veces durante 30 segundos con pausas de 15 segundos (si pone 2-3 minutos a la vez, comenzará a disparar ...). Durante este tiempo, pique finamente la cebolla y, si es cebolla, muévala en una licuadora hasta obtener una papilla. Ponga el hígado directamente caliente sobre la cebolla, vierta allí el líquido restante en la manga, agregue mantequilla / grasa, hogaza / pan troceado, sal, pimienta, cebolleta y, si lo desea, hierbas. Revuelva en una licuadora hasta que quede suave. Si parece demasiado frío, agregue caldo o crema agria (no agrego, porque se enfriará, se endurecerá). ¡El paté caliente y aireado está listo para el desayuno! Tan delicioso.

El plato está diseñado para

alrededor de 200 g

Hora de prepararse:

10 minutos

Programa de cocina:

Microondas

Nota

La receta estaba excavada en su viejo cuaderno, estaba escrita allí incluso "bajo Tsar Pea, cuando había troja". El hígado tardó 30 minutos en hornearse en papel de aluminio en el horno en una sartén de fondo grueso, luego pasar por una picadora de carne, luego frotar a través de un colador, algo más, luego agregar cebollas y frotar nuevamente a través de un colador ... Bueno, el progreso no es cienyt en su lugar, gracias a Dios! Y el paté está listo en menos de 10 minutos.
Y si no tienes prisa, puedes añadir champiñones fritos ... o aceitunas ...

Cociné con hígado de pollo y cerdo.

Por supuesto, no conozco al autor, pero gracias.

Si hay tal pasta en el sitio, me disculpo, pero me di cuenta de que las repeticiones en nuestro sitio no son castigadas ...

¡Excelente paté y fácil de hacer!

Lo tomé como marcador, tendré que probarlo ... ¡¡¡Rápido y debería estar delicioso !!! Me daré de baja))

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la receta! Aún no he hecho esto, lo intentaré.

¿Y a qué potencia del microondas cocinar?

[un]

Como máximo, agregadounla gracias SeredaG.

De alguna manera no hice muy buenos amigos con mikra. Por lo tanto, a la antigua usanza, horneé un hígado en el horno. Tanto más para que el niño duerma mucho tiempo de vacaciones y mi mano no levantó la suya para zumbar con un negro.
Me gustó mucho el paté: denso, tierno, no grasoso, se extiende bien. Y la hija lo agradeció. Definitivamente lo haré, y más de una vez. La próxima vez lo intentaré en el micro.
¡Gracias por la receta!