Tarta con frutas y streusel

Tarta con frutas y streusel

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla	125 g
azúcar	125 g
huevos	2 grandes
harina	150g
almidón	60g
Levadura en polvo	1h l.
vanilina	pellizco
sal	pellizco
STREUSEL
harina	100 gramos
almendra molida	100 gramos
azúcar fina	100 gramos
mantequilla	100 gramos
Para rellenar
cerezas y albaricoques	500g
almidón para espolvorear el pastel

Metodo de cocinar

• Batir la mantequilla ablandada con el azúcar y la vainilla hasta que esté cremosa.
• Agrega los huevos a la crema resultante uno a uno, sin dejar de batir.
• Tamizar la harina, el almidón, el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte.
• Agrega la mezcla de harina en porciones a la masa de aceite de huevo.
• Amasar la masa. La verdadera masa quebrada debe ser viscosa y caer fácilmente detrás de la cuchara.
• Poner la masa en forma engrasada, distribuir uniformemente y formar los lados.
• Espolvorea ligeramente el fondo del pastel con almidón.
• Tomé cerezas y albaricoques congelados, pero en principio puedes tomar bayas o frutas (frescas, congeladas o de compota), dejar escurrir el jugo y
• poner un pastel de mantequilla
• Mezclar la harina, el azúcar, las almendras molidas en un bol y triturar con las manos o en una licuadora con mantequilla hasta que quede finamente desmenuzado.
• Vierta el streusel sobre la fruta.
• Precaliente el horno a 180 grados y hornee hasta que esté tierno durante 40-45 minutos.
• Retirar el bizcocho del horno y enfriar. Retirar del molde ya frío (la masa está muy tierna).
• 
• El pastel queda muy tierno, jugoso y delicioso.

Pastel delicioso!

Gracias, marcador

: rose: ¡Muchas gracias! ¡Definitivamente lo intentaré! ¡Lo marcó como favorito!

Interesante, pero en una multicocina puedes hornear tanta belleza ...

Interesante, pero en una multicocina puedes hornear tanta belleza ...

Creo que si el formulario se pone en una olla de cocción lenta, ¿por qué no? Solo que el bizcocho está muy tierno, tendrás que sacarlo del multi ya frío, para que no se rompa

Muchas gracias por la receta !!!
He estado buscando una receta para un buen pastel de mantequilla durante mucho tiempo. El pastel resulta muy tierno y sabroso, ¡es imposible desprenderse! Y el olor !!!
¡El horno es obligatorio y sin dudarlo!

[Tatyana]

Tatyana, gracias por su atención a mi receta. El pastel es realmente delicioso. ¡A tu salud!

especialmente registrado para dar las gracias por el fabuloso pastel !!!!
Fue la masa blanda muy tierna lo que me agradó, no pensé que saldría así la primera vez. Las chicas que lo hornean por primera vez sin pensar se ponen manos a la obra