Pastel de frutas de masa de avena

Pastel de frutas de masa de avena

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mantequilla suave	250 g
Sáhara	250 g
harina	250 g
Levadura en polvo	3 h l
avena instantánea	250 g
huevos	5
azúcar de vainilla	2 sobres
sémola para espolvorear	4 cucharadas
desagüe	2 kilogramos
azúcar con canela para espolvorear

Metodo de cocinar

• Receta de chefkoch.de por Pitty2
• en una bandeja para hornear 40x30
• Lavar las ciruelas, secarlas, cortarlas por la mitad, quitar las semillas.
• Mezcle la harina con la levadura en polvo y la avena, agregue todos los demás ingredientes y amase la masa. La masa resulta tener una consistencia de muffin, incluso más fina.
• Coloca la masa en una bandeja para horno forrada con papel de horno y alisa con la mano húmeda. Espolvorea con sémola.
• Coloca las ciruelas encima de las "baldosas".
• Coloque en un horno frío (!) Y hornee a T 200 ° (convección 180 °) durante 1 hora.
• Espolvorea el hot cake con azúcar de canela.
• Tengo media ración en un molde de Ø26 cm.
• Dos huevos.
• El drenaje, desafortunadamente, fue de solo 500 gramos, claramente no es suficiente.
• ¡Pero el pastel está delicioso!
• ¡Y se hace "de una vez"!
• Z. Y. ¡Las manzanas deberían estar muy buenas!
• 

Sternochka, mi alteración ya está en el horno. (y) Debido al hecho de que tomé copos de avena hervidos durante mucho tiempo y harina integral, requieren más líquido, tuve que agregar jugo de manzana a la masa a ojo. En mi opinión, 2/3 taza o incluso más.
Bueno, listo. ¡Lo llevo con gratitud!

Aquí está:



Hércules no estaba allí. Elaborado sobre hojuelas nórdicas "4zlaka". Se enfriará, ¡lo intentaré!
....................

¡¡Ufffff !! Hemos probado un bocado !!! ¡La tarta fue un éxito! Lo único que olvidé escribir es que usé 3 huevos (después de 2) la masa estaba espesa en mi humilde opinión. Y el desagüe aún necesita usarse más. Como está escrito en la receta, si 1/2 porciones, entonces un kilogramo. En general, me gustó mucho la idea de una prueba de este tipo: ligera, porosa, aireada. Puedes hacer una charlotte con eso. Y de nuevo, ¡más utilidad! Sonny no come papilla, ¡mamá comerá en pasteles!

Y probablemente adjuntaré el mío aquí para un informe claro.
Lo hice rápidamente (con prisa), pero definitivamente todo de acuerdo con la receta: media porción. Pastel muy, muy sabroso y tierno!
Yo diría que parece una galleta grande de avena tierna, pero bien empapada y sabrosa.


En el proximo. solo haz toda la porción y más gruesa.

¡Esta es exactamente la receta!



Ya probé kusmanchik !!! Sinceramente !!!

¿Y solo verter sémola encima? ¿O también lo necesitas en la masa?

¡Gracias por la receta! Mañana correré a hacerlo :-))

[EN]

¿Y solo verter sémola encima? ¿O lo necesitas en la masa?

EN masa - no es necesario. Solamente en la masa, cuando se pone en el molde - debajo de la ciruela.

Stella toma el trabajo

y como siempre, un montón de gracias de los amigos que se lo comen todo.

¡Gracias!
Aquí está mi informe, sin embargo, las ciruelas se quemaron un poco, ya que tenía miedo de que no se horneara debido a la gran cantidad de jugo de las ciruelas, lo horneé más tiempo.


en el contexto

Stellochka, aquí también "rastrearé" con mi pastel.
Hice media ración, mi forma es de 25 cm de diámetro, las ciruelas (había ciruelas pasas) las lavé y cocí exactamente 1 kg, y cuando empecé a ponerlo, no encajaba !!! Y después de hornear, obtuvimos esas calvas ...



Eh, todavía tenía que poner todo el kilo de ciruelas pasas encima del pastel ...
Y un "Problema" más, como dice Hairpin: la tarta me pareció un poco seca, sentí los copos, no parecían empapados ni hinchados ... Pero, a mi marido, le presenté esta tarta como ARENOSA !!! y el pastel (creo que por eso) no le pareció seco.
Entonces, con todos los "problemas", juntos sentenciamos 2/3 del pastel ...
MUSH dijo que no nota ningún defecto en el pastel, ni de sabor, ni tecnológico (por supuesto, Stella y yo cocinamos esto, lo siento, cariño, me aferro a tu gloria ...)



Stellochka, gracias por la receta !!!

Ponle ciruelas encima con "azulejos".

Las ciruelas no necesitaban estar planas, pero como si estuvieran medio vacías, entonces todo encajaría. Eso es todo.



Lo principal es que a mi marido le gustó el pastel. Y la masa es realmente galletas de mantequilla, solo una parte de la harina se reemplaza por hojuelas.

Asi que buena suerte para ti ¡y gracias por tan hermoso informe!

[Stеrn]

Stеrn, pero mi pastel no funcionó.
Horneé con melocotones, los corté en rodajas de 3-4 mm de grosor, los embaldosé y vertí sémola debajo de los melocotones.
El problema vino con la parte superior del pastel, no quería hornear. Como resultado, mientras la parte superior se horneaba, la parte inferior estaba un poco demasiado cocida.

No esperaba que pudiera haber problemas con un pastel tan simple. Es una pena.

[Stеrn]

Stеrnoído, pero estaba tan ofendido!
Pero no me tranquilicé, horneé un poco más, esta vez con manzanas. Hice una porción completa, en el trabajo se comieron cada miga y dijeron: ¡no es suficiente!
Creo que el problema con la primera tarta fue por los duraznos, estaban demasiado blandos y jugosos.

PD: No hay fotos, hay 4 cámaras en casa y en todas partes (gracias a mí) las baterías se descargan a cero.

¡Gracias!

[Stеrnushka!]

Stеrnushka! Aquí estoy con el informe. Como relleno, comí unas ciruelas congeladas, y también corté las manzanas, quedó muy sabroso (¡como, efectivamente, todo lo que ofreces!), MUCHAS GRACIAS !!!!

[Sternushka]

oh, y realmente me gustó este pastel
Sternushka gracias - me hizo sentir bien
Bebí dos pedazos por la noche de manera excelente, y ni siquiera el abuelo se avergüenza de ello.

aquí está la vista superior:


y un cortador:


las ciruelas eran grandes y completamente incomibles en su estado crudo - muy duras, no maduras, pero después de horneadas se volvieron divinas - conservaban su forma, pero sabían como una especie de delicada mousse de ciruelas combinada con una masa arenosa áspera - increíble
Muchas gracias

Stella! Gracias por el pastel y respeto, hice la mitad de la porción con una manzana. Mi esposo y yo nos sentamos a tomar té y no nos dimos cuenta de que comían la mitad. Muy sabroso Solo la próxima vez agregaré un poco de sal a la masa. Espolvoreé azúcar con canela unos diez minutos antes del final de la cocción, se prendió con una corteza deliciosa.

buen día Stеrn! por favor dígame, ¿debería hornear media porción a tiempo de la misma manera que una entera, o acortar el tiempo de horneado?

[tuxtasha]

tuxtasha, ¡buen día! La oreja ahora está ocupada y por eso me pidió que conteste La preparación del pastel se puede juzgar por el aspecto (si está dorado, si se ha levantado, etc.) y comprobando con una cerilla. Si perfora el pastel con un fósforo y permanece seco, entonces el pastel está listo, pero si el fósforo está mojado con trozos de masa pegajosa, déjelo reposar. Es imposible indicar el tiempo de cocción exacto, ya que los hornos de cada persona hornean de manera diferente y las formas son diferentes. Imagínese que si tiene una forma de diámetro menor que , entonces el bizcocho será más alto, lo que significa que en su caso, a la mitad de la velocidad de la masa, el tiempo de horneado puede ser el mismo. Y si la forma es de mayor diámetro, entonces la capa de masa será más pequeña y, en consecuencia, se horneará más rápido. Lo mismo ocurrirá con las mismas formas, pero si coges media porción de la masa.

Hoy estaba listo para un pastel, hice media porción, en mi opinión, todo salió lo mejor posible, y lo intentaremos por la noche.Gracias USHKA

Chicas, pastel de avena y pera
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él está cortado
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Vkusnotaaa ...

Stеrn, tengo un informe y muchas gracias !!!

En lugar de ciruelas, el ruibarbo no puso los copos, sino que también redujo todo a la mitad.



La vida del pastel fue brillante, pero fue demasiado corta. Todo lo que logró hacer fue tomar una foto una vez y no enfriarse por completo.

De parte de la mayoría masculina de nuestra familia, ¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS !!!!

PD: Por la mañana comprobaron las existencias de ruibarbo en la casa, ordenaron repetir urgentemente.

Likusya, ¿y por qué gracias? Bueno, si por el nombre, ¡entonces por la salud, querido!

Este pastel es MÁGICO, bueno, quiero decir, delicioso !!! Y...comido rápidamente ...
Prueba de:
Esta es esta mañana:

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Y por la noche el pastel se fue ... Algunas personas lo disminuyeron en una persona, diciendo: "Qué delicioso pastel ..."
El desagüe era de un kilo, los metí muy bien, se podría decir, con dificultad. Después de hornear, espolvorear el pastel con azúcar glas.

Stella, GRACIAS !!!

Helen, a la salud y gracias por el informe !!!