Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna,

aquí está mi propia receta

Muchas gracias, definitivamente lo intentaré, mi panificadora apareció hace poco, antes de eso generalmente tenía una idea bastante vaga de todo esto, así que hay todo un carruaje de entusiasmo y un carrito pequeño, quiero probar todo lo que sea posible
... oh, siento que en primavera no atravesaré ninguna puerta

oh siento que en primavera no atravesaré ninguna puerta

Cuando conseguí una panadería, también lo pensé. Pero si no "abusa", entonces todo estará bien.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño,

Pero si no "abusa"

Entonces, ¿es posible ??? es tan delicioso ...

en primavera no atravesaré ninguna puerta

Nada mal. Puedes expandir las puertas.
Y aquí hay otro pastel muy sabroso, que hago de principio a fin en una panificadora:

Kulich "Obra maestra" en el horno y multicocina Marca 502 (clase magistral) (Shelena)

[Galina]

Galina,

Nada mal. Puedes expandir la entrada.

Creo que todo va a esto
Muchas gracias, espero probarlo también.

Nada mal. Puedes expandir las puertas.

Pronto tendremos un anuncio en nuestro sitio: "La brigada de construcción ofrece servicios para ampliar puertas. Descuentos para miembros del foro cuya experiencia en el sitio es de más de * años".

Descuentos para miembros del foro que hayan estado en el sitio durante más de * años

Esto no es justo, propongo hacer grandes descuentos, en primer lugar, para aquellos que se comieron rápidamente la barriga, debido a que aquí hay un montón de todo tipo de golosinas, por lo tanto, al registrarse, también debe indicar su peso.

[inicie cuadernos o un cuaderno con resorte; escriba las recetas que le gusten, cada una en una página separada;cuando cocine según una receta, anote todos los cambios, notas, resultados en su hoja ... para reproducir o cambiar todo fácil y rápidamente si es necesario;una hoja con una receta que no le gusta es arrancada y destruida sin piedad]

... oh, siento que en primavera no atravesaré ninguna puerta

Y tú de lado, de lado ...
No puedes comer mucho por tu cuenta, pero quieres hornear, y mucho, y diferente ... Entonces los pensamientos comienzan a visitarte: ALIMENTAR a vecinos y familiares, por ejemplo, empleados en el trabajo ...
Hornear es tan emocionante

He leído consejos sobre recetas durante mucho tiempo, los uso con gusto, porque es simple y conveniente para mí:
inicie cuadernos o un cuaderno con resorte;
escriba las recetas que le gusten, cada una en una página separada;
cuando cocine según una receta, anote todos los cambios, notas, resultados en su hoja ... para reproducir o cambiar todo fácil y rápidamente si es necesario;
una hoja con una receta que no le gusta es arrancada y destruida sin piedad
También me agregué a mí mismo:
sobre un resorte, con perforaciones para un desgarro uniforme y orificios para sujetar con una carpeta. Corto con cuidado la receta elaborada y terminada y la "doblo" en una carpeta con recetas preparadas.que se puede abrir y hacer en cualquier momento, sabiendo exactamente lo que sucede. Inicialmente, trato de escribir todo de manera ordenada para no reescribir

[Natalia]

Natalia,

Y tú de lado, de lado ...

¿Y si el cura y de costado no sube ???
Gracias por el valioso consejo.

[Cintura]

Cintura, Utilizo casi todo para escribir recetas de varios platos, excepto para arrancar páginas. Necesito esto para no pisar el rastrillo por segunda vez.
Para registrar recetas de pan, utilizo una tabla (es más conveniente para mí), muestra inmediatamente la cantidad de ingredientes y es más conveniente comparar.

Para registrar recetas de pan, utilizo una tabla (es más conveniente para mí), muestra inmediatamente la cantidad de ingredientes y es más conveniente comparar.

Y sí, MUY conveniente como en las instrucciones

Ella rió ...
Soy amigo de los panaderos desde hace más de ocho años. Las puertas todavía están bien. Con el resto de lugares "problemáticos" también, ¡gracias a Dios!
La harina simplemente vuela, no tenemos tiempo para abastecernos ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Pero estoy pensando en comprarme una cinta métrica de cinco metros, me mediré la cintura todos los días
(por favor no confunda mi cintura con Talia-Natalia, ya que está muy lejos y no la alcanzaré)

[fuerza de voluntad muy grande]

Puedes expandir las puertas.

También hay una salida, pero esto requiere bien fuerza de voluntad muy grande - 1) beber té sin azúcar 2) cualquier carne y el mismo pan solo se come por separado.
En general, el alimento más dañino es el té. Siempre habrá galletas de jengibre, pasteles, salchichas.

Añadido miércoles 15 feb 2017 16:54

Pero estoy pensando en comprarme una cinta métrica de cinco metros

¿Será suficiente uno de cinco metros?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoNo das planes reales, pero yo como té

¿Será suficiente uno de cinco metros?

... Yo espero que sí

Yo como té

Entonces debería ayudar.

Pan ~ mi comida favorita !!! ¡No puedo vivir sin él!
¡Más sabroso que los pasteles y los pasteles!)
¡Unté la corteza de centeno con miel! ¡Ooooh! ¡No necesito a Napoleón!
El más ~ el más, especialmente el centeno ...
A veces pienso que si tuviera que elegir ~ el único plato que comerías ... durante un año ... o más ...
¡Elegiría pan!

[mamusi]

mamusi,

~ el único plato que comerás ... durante un año ... o más ...

Como base de la nutrición de muchos pueblos, el pan se considera una fuente de vida y un símbolo del trabajo. Según la costumbre eslava de la hospitalidad, el pan redondo con un salero en el medio ("pan y sal") se presenta en una toalla bordada, una toalla. En el idioma ruso hay muchos proverbios y dichos asociados con el pan: "El pan es la cabeza de todo", "Habrá pan, habrá una canción".
Los pueblos de Asia Central valoran mucho el pan y los productos de pan. Si el invitado tiene prisa y no puede cenar con los anfitriones, se le da pan al gusto. Se considera un sacrilegio tirar el pan a la basura o al suelo. También se considera inaceptable mentir si hay pan en el dastarkhan.
La oración "Padre Nuestro" contiene las palabras: "Danos hoy nuestro pan de cada día".

¡Más sabroso que los pasteles y los pasteles!)

Hay una pequeña panadería en el pueblo donde está nuestra casa de campo (que ya se ha convertido en la segunda casa, si no en la primera). El pan de centeno se hornea allí, como antes ... Todavía no he podido probar el pan caliente, ¡pero incluso enfriado así! ..
Corta un trozo, mantequilla, solichki ... ¡No necesito tarta!
¡Y el tuyo, también de la máquina de hacer pan!

Cortar una rodaja, mantequilla, solichi ...

Son todos los días para pan negro con sopa o borscht requiere aceite aromático de girasol y sal

requiere aceite de girasol aromático y sal

¡Esto es delicioso!

[Ingenio]

Ingenio,

¡Esto es delicioso!

Siento que pronto alguien también tendrá que pensar en ampliar las puertas.

[WLAD]

WLAD, ya estamos hartos. He estado horneando pan durante casi 4 años.

[Anchic]

Anchic,

WLAD, ya estamos hartos

Bueno, woooot ... ... entonces soy el único tan glotón

[WLAD]

WLAD, no, al principio también comíamos pan como de hambre. Pero ahora el pan casero simplemente no se percibe como algo así. Bueno pan y pan. Sabroso. Ahí es cuando salimos de casa por una semana o me fui por dos primaveras seguidas durante un mes, saqué a mi hijo de los abedules. Así que aquí entiendes QUÉ tipo de pan comíamos en casa y qué perdimos por un tiempo

Es más fácil para mí, soy un hombre de pasta. Horneo pan en promedio cada 10 días.
Ahora más a menudo, porque mucho para sándwiches comenzó a ir con carne cocinada de acuerdo con la tecnología sous-vide. Esto es algo. Incluso comencé a comer pasta solo por la mañana. (Un hábito de más de medio siglo).

¡¡¡Hola todos!!! Probé el bizcocho de mantequilla, muchas gracias por la receta, el bizcocho resultó muy, muy sabroso, incluso bonito, aunque lo arruiné un poco, cuando lo sacudí, accidentalmente lo arrugué con mis patas torcidas, pero estas son cositas en la vida, esto no afectó el sabor, traté de agregarle mermelada , Lo corté, pero simplemente no entiendo algo, o no lo terminé todavía, o ya comí en exceso o se disolvió en la masa
Varias veces vi trozos de mermelada en productos horneados, Dime por favor, ¿tal vez necesitas agregar algo especial para que no se derrita?

[ÁGUILA ESTEPA OSCURA]

ÁGUILA ESTEPA OSCURA, tal vez no sea mermelada, sino frutas confitadas? La mermelada, creo, se disolverá.

Preparación de semillas, granos, frutas, bayas para poner en masa de pan.

tal vez sea necesario agregar algo especial para que no se derrita

Lo más probable es que la mermelada no se derrita (horneamos rollos con mermelada, no se derrite), sino que simplemente se revuelve. Incluso si lo agregaron en una señal, la mermelada sigue siendo muy suave y el agitador es poderoso. Aquí debe agregar fruta confitada en lugar de mermelada o, una vez finalizado el amasado, saque la masa, agregue con cuidado los trozos de mermelada y vuelva a la máquina de hacer pan.

Eché mermelada 3 minutos antes del final del lote. Pero tienes que adivinar esta vez. La próxima vez definitivamente lo empujaré con mis dedos. El omóplato es realmente poderoso. La salchicha ahumada se molió hasta convertirla en polvo. Quedaba un olor. Admin, gracias por el enlace. Yo no sabía nada de ella.

Y cuantos mas hay aqui CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

Buena gente, quién sabe cómo en Panasonic (2501) se puede establecer el tiempo del programa BAKING (programa número 12) no 30 minutos, sino por ejemplo 1 hora. El manual dice 30 minutos. - 1,5 horas, es como entender que mi horno decide cuánta masa hornear. ¿Es solo que algunas recetas te dicen que hornees durante 1,5 horas?

El tiempo de horneado lo establece el temporizador: presione hasta que desee.

[$ vetLana]

$ vetLana,

tal vez no sea mermelada, sino frutas confitadas? La mermelada, creo, se disolverá.

Aunque no soy un profesional en repostería, puedo distinguir la mermelada de las frutas confitadas.
Tal vez deberías intentarlo más duro, vi una especie de gusanos de goma de mascar vendidos en la tienda, tal vez sean adecuados para estos fines, y es más conveniente cortarlos
SvetaI, bueno, bueno ... de alguna manera lo intentaremos, la mermelada es más sabrosa, al menos para mí, generalmente soy dulce
Administración,
Muchas gracias por la valiosa información, es muy útil, especialmente para principiantes como yo, estoy muy agradecido
Ingenio, necesitas confundirte de alguna manera y para detectar esta vez X en tu estufa, en cuanto a la salchicha molida, quiero probar qué tipo de pan de salchicha de queso y ajo resultará ... suena muy sabroso, pero mala suerte, entonces no hay ajo, luego queso, luego salchichas, como será, definitivamente lo intentaré
¿O tal vez alguien tiene exactamente la misma estufa y sabes que esta vez? Dime pliz

El tiempo de horneado lo establece el temporizador: presione hasta que desee.

¿Qué otro temporizador? O no leí el manual con atención o simplemente no necesitaba esa función. ¿Tiene Panas 2501 un temporizador similar? Entonces, ¿cómo habilitarlo? ¿Dónde presionar hasta, por ejemplo, 1,5 horas?
Sé que el temporizador de retardo está activado, ¡pero no sabía nada del temporizador de horneado!

[vasilius80]

vasilius80, se utiliza el mismo botón.
Se establece el modo "hornear" - en este caso, el tiempo 30 se muestra en la pantalla, luego el botón del temporizador alcanza el deseado de 30 al deseado en incrementos de un minuto, y luego se presiona "iniciar". Y comienza el proceso.

[Compatriota]

Negocio total Compatriota superado

[ÁGUILA ESTEPA OSCURA]

ÁGUILA ESTEPA OSCURAVlad, de alguna manera no he horneado el Programa Principal durante mucho tiempo, pero, por lo que recuerdo, el lote comienza a las 3.30 (a temperatura ambiente normal). Hay una pausa alrededor de 3.10-3.08 (para agregar ingredientes), en 3.05, nuevamente amasando a 3.00. Aquí es donde debes idear y agregar los ingredientes "suaves" ...

Publicado el viernes 17 feb 2017 18:46

Por cierto, trato de verter aceite en este momento para que el gluten tenga tiempo de desarrollarse.

[vasilius80]

vasilius80, se utiliza el mismo botón.
Se establece el modo "hornear" - en este caso, el tiempo 30 se muestra en la pantalla, luego el botón del temporizador alcanza el deseado de 30 al deseado en incrementos de un minuto, y luego se presiona "iniciar". Y comienza el proceso.

La más baja reverencia para ti, amable persona.

Publicado el viernes 17 feb 2017 19:43

Negocio total Compatriota superado

exactamente Countryman. Pasarela cercana

Pregunté en el hilo de "centeno", pero lo duplicaré aquí.
En una tienda que tenemos (hay una mini-panadería allí) venden la llamada. "pan de frutas". En materia de panificación, soy un aficionado, porque describiré su sabor y otros parámetros con mis propias palabras.
El pan es de color casi negro.
El sabor es ligeramente dulce, a centeno.
Contiene: pasas, ciruelas pasas, orejones. Hay algunas semillas
El ladrillo es pequeño, bastante denso.
Tal vez se haya encontrado con tales productos horneados, o tal vez haya recetas preparadas para una máquina de pan, por favor avise.

[ZanZibar]

ZanZibar, Me gusta mucho este pan "Pan de trigo y centeno con ciruelas pasas y semillas de calabaza" para Panasonic (SD-2502)

[mamusi]

mamusi, Leí, gracias)

[marinastom]

marinastom, Puerto pequeño,

Aquí es donde debes idear y agregar los ingredientes "suaves" ...

Muchas gracias, solo que horneé pastel no en el programa principal sino en el sexto programa (dietético con pasas) El libro de Pechkina dijo, así que intentaré atrapar esta vez

[WLAD]

WLADCreo que el algoritmo de sus acciones es casi el mismo: alineación, amasado, pausa, amasado de nuevo.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Yo también lo creo, ... bueno, de alguna manera intentaré rastrear esta vez

¡Gente, guardia!
Un dispensador en 2501 se cayó ... bueno, solo una vez ... y terminó en mis manos. Al principio, de repente comenzó a abrirse espontáneamente, intenté cerrarlo, pero se abre de nuevo, no aguanta ...
Ahora hay 3 piezas de repuesto y un proxeneta negro sobre la mesa ... Salí de casa (salida urgente) y dejé las piezas sobre la mesa, espero que MusH venga del reloj y averigüe cómo Hu de Hu ...
¿Y si no entiende?

[Margarita]

Margarita, Todo estará bien, definitivamente lo resolverá. Debes creer en tu esposo

¿Y si no entiende?

Tendremos que cambiar. (pensativamente así ...)

Ya insertado. Tape la tapa con una varilla de madera. No abrirá. Y no es realmente necesario. Nunca lo he usado, creo ...