Ensalada de aguacate con fresas y mozzarella

[crema balsámica]

Ensalada de aguacate con fresas y mozzarella

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Aguacate fresco	1 PC.
Fresas frescas	6-8 uds.
cebolla roja	1 PC.
Queso mozzarella	1 bola grande
Ensalada de rúcula	puñado
Crema balsámica	2-3 cucharaditas
Pimiento amargo fresco	unos aros al gusto
Jugo de limon	jugo ½ pc.
Aderezo para ensaladas

Metodo de cocinar

• Aderezo para ensaladas:
• Aceite vegetal - 3 partes
• Vinagre (jugo de limón) - 1 parte
• Mostaza con granos - 1-2 cucharaditas gusto
• Azúcar - 1 cucharadita gusto
• Sal al gusto
• Cortar la cebolla morada en aros finos, ponerla en una taza, una pizca de sal, espolvorear con vinagre y mezclar ligeramente, dejar marinar.
• Cortar el aguacate en rodajas finas, poner en una ensaladera, espolvorear con jugo de limón para que el aguacate no se oscurezca.
• Corta las fresas frescas en cuatro partes.
• Rompe el queso mozzarella en trozos pequeños.
• Hago un aderezo: mezcle aceite, vinagre o jugo de limón, mostaza, azúcar, revuelva y pruebe si es necesario para corregir.
• Recogemos la ensalada:
• Coloque el aguacate, las fresas, las hojas de rúcula, el queso mozzarella, la cebolla roja en una ensaladera; mezcle suavemente, no entienda todas las verduras, frutas, hojas.
• 
• Coloque la ensalada en ensaladeras en porciones, sazone con aderezo encima al gusto.
• Y solo por gusto, encima de la ensalada, sazone cada ración crema balsámica - ¡Un hilo fino de una cucharadita, solo para resaltar el sabor del aguacate y la fresa!
• ¡Puedes servir ensalada en la mesa!
• 

Nota

¡El otoño es fresco y sabroso! Y con las fragantes fresas veraniegas, ¡tendrás un sabor absolutamente estupendo!
Y la crema balsámica le da a las fresas y los aguacates un regusto tan agradable, ¡genial!
¡Cocina con placer y buen provecho!

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[Tanyusha]

Tanyusha, ¡la ensalada es increíble! Hago esto en la temporada de fresas.
También agrego tu versión a favoritos.

[Chicas]

Chicas, ¡Gracias!

¡El libertinaje y hasta qué! ¡Y también delicioso!

[¡Tanya!]

Ensalada gourmet: ¡necesitas mimarte de alguna manera!
Gracias¡Tanya!

[Marinochka]

Marinochka, ¡a tu salud!

[Administración]

¡Qué combinación tan interesante en la ensalada! Ni siquiera se me pasó por la cabeza que las fresas pudieran estar presentes en una campaña así. ... ¡Desarrollemos preferencias gustativas! Gracias, Administración , fresco y original!

Tanyusha, como siempre, ¡bravo! Recientemente, me enamoré de combinaciones de sabores tan inusuales. Solo que ahora tengo que esperar a que las fresas caseras, por alguna razón últimamente no las tengamos en supers, ni siquiera las trajeron en Nochevieja, aunque solían serlo con regularidad.

[Chicas]

Chicas, ¡Gracias por las palabras amables!

Las fresas son muy bonitas, pero el sabor ... Por supuesto, es mejor cocinar con fresas de verano, pero sin embargo, como opción para impresionar a los invitados, también es apta para el hogar, ya que las fresas bajo adobo ya están y el sabor está mejorando.

Hice otra ensalada 🔗, Me gustó mucho, toma nota Y por supuesto, las verduras de verano tendrán un sabor completamente diferente

Tatyana, ¿lo has probado con fresas congeladas?

[Ira]

Ira, las fresas congeladas se ablandan rápidamente y pierden su forma, fluyen en la ensalada, así que no me atreví a hacerlo.
Aquí puedes hacer pasta con helado, allí todavía necesitas caramelizar las fresas