Pimientos rellenos perezosos en una olla a presión Elbee

Pimientos rellenos perezosos en una olla a presión Elbee

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Cebollas de bulbo	3 piezas
Zanahoria	1 pieza grande
filete de pechuga de pollo	500gr
arroz (no sancochado) de variedades económicas	3 vasos múltiples
pasta de tomate	2 cucharadas. l.
aceite vegetal (para freír verduras)	2 cucharadas. l.
sal marina	2 cucharaditas (o al gusto)
pimienta negra y otras especias al gusto
crema agria	2 cucharadas. l.
agua	7 vasos múltiples
Pimienta búlgara	7 piezas pequeñas

Metodo de cocinar

• En una olla a presión multicocinadora en el modo "carne" o "hornear" con la tapa abierta, fríe las cebollas picadas, las zanahorias ralladas en aceite vegetal, agregue la pasta de tomate, después de unos minutos de freír con pasta de tomate - agregue la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños (o puede agregar carne picada gruesa), mezcle, agregue el arroz lavado, pelado de las semillas internas y cortado en trozos de pimienta (corté la pimienta en 4 trozos y luego picado en tiras de no más de 0.5-1 cm), agregue sal, especias y vierta agua (vierto siempre agua hirviendo (la olla a presión aumenta la presión muy rápidamente).
• Modo arroz 12 minutos;
• Tomó otros 2-3 minutos para ajustar la presión y luego a la fuerza, al final de la cocción, también se liberó vapor durante 2 minutos.

El plato está diseñado para

3.5-4L

Hora de prepararse:

12 minutos

Programa de cocina:

Olla a presión, arroz

Nota

Muy a menudo mi madre también cocinaba rollitos de repollo, pero de alguna manera sucedió que yo misma comencé a cocinar pimientos perezosos cuando me convertí en madre, porque estos niños caprichosos siempre tiraban la piel de los pimientos rellenos.
En los pimientos rellenos perezosos, se comen todos los trozos pequeños de pimienta

Me gusta más el arroz al vapor, pero se acabó y esta vez le pongo grano largo. Digerido un poco en 12 minutos ... probablemente podrías haber puesto 10 minutos. Y puede haber suficiente agua para tal arroz y 6 vasos múltiples serán suficientes.

Recetas similares

Pimiento relleno de verduras, carne con salsa cremosa (Administración)

Pimientos rellenos de verduras y arroz marca 6050 (Tanyulya)

Albóndigas a la "Pimienta Rellena" en la multicocina Bork U700 (Elena Tim)

[SeredaG]

Yo lo preparé. Antes cocinaba arroz con verduras, se podría decir un hábito familiar, pero nunca se me ocurrió con carne y una ración gigante de pimiento rojo. ¡Pero en vano! Sencillo, rápido, delicioso !!! Hecho en una olla de cocción lenta en modo pilaf. El esposo lame el plato por segundo día y se desmorona con cumplidos. Y estoy tan orgulloso de mí mismo que pretendo tener exceso de trabajo.
SeredaG, muchas gracias por la receta!

En cuanto a la salud, esta receta a menudo también me ayuda