Pastel de Pascua para la panificadora Kenwood B450

Categoría: Pascua de Resurrección

Cocina: ruso

Ingredientes
Leche 1.5-3.5% de grasa a temperatura ambiente	80 ml
Huevos grandes a temperatura ambiente	4 cosas.
sal	1/2 cucharadita
Arena de azúcar blanco ordinario	6 mesa. mentiras.
Cremoso poco derretido tibio	7 mesa. cucharas
Harina de trigo de molienda regular	500 gramos
Levadura seca de acción rápida	2,5 cucharadita mentiras.
Vanilina	1/2 cucharadita
Pasas sin semillas	1 cucharada redonda

Metodo de cocinar

Este bizcocho se prepara en 2 lotes:
Primer lote: Vierta la leche en un recipiente hondo, agregue 2 huevos enteros y 2 yemas. Batir bien con una batidora. Agrega el azúcar y vuelve a batir bien. Luego vierta todo esto en un balde de una máquina de pan, agregue sal, mantequilla derretida tibia (puede hacer 4 cucharadas de mantequilla + 3 cucharadas de margarina), 350 g de harina, vainillina y 2 cucharaditas de levadura (tengo levadura SAF MOMENTO). Luego ponga el cubo en la panificadora, presione el programa №10 "MASA" (No ponga las pasas en el dispensador todavía).
Segundo lote: Una vez finalizado el programa "TESTO", retire el cubo de la máquina de pan y agregue 1/2 cucharadita. mentiras. de levadura y los 150 g restantes de harina, verter las pasas seleccionadas, lavadas y secadas con toalla en el dosificador ((es recomendable comprar pasas no muy duras, claras u oscuras sin diferencia) Si pone más pasas, el bizcocho no le levantará como debería. Puede cocinar el bizcocho sin pasas en absoluto , para aquellos a los que no les gusta.)
Coloque un cubo en la panificadora y hornee con el programa nº 1 "Opción básica" - peso 1 kg, corteza ligera, también puede hornear con el programa nº 6 "Pan dulce" - también 1 kg de masa ligera.