Dorada + lubina = pareja dulce - receta con foto en Mcooker: mejores recetas

Dorada + lubina = dulce pareja

Categoría: Platos de pescado

Estaba pensando en hacer aquí la famosa sopa bullabesa.
Y al prepararme para la preparación de esta sopa, me quedaron dos filetes, uno de dorado y otro de lubina, es un lobo de mar.
Y luego se me ocurrió la idea de combinar estos dos deliciosos pescados.
Dicho y hecho.
Salpimentar los filetes preparados, condimentar el pescado
y espolvorear con jugo de limón. Déjelo reposar un poco. Literalmente 5 minutos.
Ponga un filete encima de otro, enrolle y sujete con un palillo.
Y en la sartén
Freír por todos lados. Pero no se exceda. El pescado no tolera el tratamiento térmico prolongado.
Mientras fríe, agregue algunos camarones (obtuve dos, pero tal vez tres y cuatro o más ...)
Sirve y sirve cuando esté listo. En mi opinión quedará muy sabroso con puré de patatas.
Sirve con salsa de ostras.
Buen provecho !!!!
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