Pan komarinsky

Categoría: Pan de levadura
Pan komarinsky

Ingredientes

Levadura Saf-Moment 5 g
harina de trigo 1 grado 300 g
harina de centeno pelada 100 gramos
harina de centeno sin semillas 100 gramos
malta de centeno fermentada 15 g
malta de centeno blanco 5 g
levadura de trigo seco 10 g
gluten 1 cucharadita
azúcar 1 cucharada. l.
sal 1,5 cucharaditas
mantequilla 15 g
aceite de oliva 2 cucharadas. l.
agua 380 ml
semillas de girasol, semillas de lino, semillas de sésamo, avena, zanahorias secas 90 g

Metodo de cocinar

  • Cargue los ingredientes en la máquina para hacer pan según las instrucciones. He comenzado con líquido. Agrego semillas y zanahorias al colocar, inmediatamente después de los componentes líquidos. Hornear en la marca 3801 en el programa manual: amasar 30 min, subir 65 min, hornear 70 min. Tiempo total 2 horas 45 minutos. Definitivamente controlo al hombre de jengibre.
  • Pan komarinsky
  • A los niños les encanta el pan
  • Pan komarinsky

El plato está diseñado para

pan preparado 840 gr

Hora de prepararse:

2 horas 45 minutos

Programa de cocina:

Modo de sintonización manual

MariV
¿En qué tipo de panificadora horneaste a un hombre tan guapo?
PalmP
En Brand 3801. Ahora lo estoy dominando. Me gusta especialmente la programación manual. Pero también amo a mi fiel binatosha
juza
5gr. ¿cuántas cucharadas tiene levadura?

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras