Latkes de calabacín con queso de cabra

Latkes de calabacín con queso de cabra

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: judío

Ingredientes
calabacín	4 cosas
huevos	2 piezas
queso de cabra (feta)	250
menta	1 paquete
eneldo	1 paquete
cebolla (cebolla verde)	1 pieza
harina	1 vaso
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Lave el calabacín, pele, ralle la pulpa en un rallador grueso. Pelar y picar la cebolla. Revuelva el calabacín y la cebolla con un poco de sal. Frote las verduras ligeramente con las manos para hacer jugo. Escurre el jugo. Picar finamente el eneldo y la menta. Tritura el queso con un tenedor. Agregue hierbas y queso al calabacín, sazone con sal y pimienta y revuelva. Agregue los huevos y la harina tamizada a un tazón, amase hasta obtener una masa homogénea. Forme pequeñas empanadas con las manos mojadas. Aplanarlos ligeramente. Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría las hamburguesas en porciones por ambos lados hasta que estén doradas, 3 minutos por cada lado. Sirva caliente con yogur espeso.

El plato está diseñado para

15 piezas

Hora de prepararse:

40-50 minutos

Programa de cocina:

plato

Nota

latkes de calabacín con queso de cabra (un plato judío) a veces se llama "levivot", a primera vista se parece mucho a los panqueques de calabacín, pero solo al principio, es muy sabroso y más sofisticado).
Receta de la revista "Colección de recetas. Platos de cocina judía". Marzo de 2012

Recetas similares

Panqueques de calabacín (calabacín) con queso feta y hierbas según la receta de Gordon Ramsay (en diferentes dispositivos) (Cvetaal)

Sopa cremosa de queso con calabacín (SanechkaA)

Tarta de calabacín con menta y queso de cabra (MariS)

Panqueques muy interesantes. Gracias. Feta es delicioso

[SanechkaA]

SanechkaA, latkes muy apetitosos, gracias por la receta! Y si reemplaza el calabacín con calabacín, ¿cree que funcionará? Y realmente amo el queso de cabra

[Tanyulya]

Tanyulya gracias, espero que les guste

Vasilika Funcionará al 100%, lo hice de esta manera, está delicioso, quizás más tierno con calabacín, pero estos son mis problemas

[Sasha]

SashaDefinitivamente probaré que tu combinación de latkes es excelente, seguro que quedará deliciosa, y también puedes servir yogurt con ajo y menta con ellos.

[SanechkaA]

SanechkaA, simplemente no lakteu, a lamkUE

[Capricho]

Capricho oh, gracias, lo arreglaré ahora

[SanechkaA]

SanechkaA, no hay nada que te acabo de decir como judío Parece que estoy algo familiarizado con la cocina judía

[Capricho]

Capricho ¿La receta se parece a la real? Estaba en Israel, pero no probé latkes ... Copié la receta de la revista

Los latkes son diferentes. La mayoría de las veces, esto es algo parecido a los panqueques de papa o los panqueques de papa. Además, en cada familia cocinan a su manera

Vi la receta y la abrí. Miro la foto y experimento el efecto deja vu. Vi en algún lugar bastante recientemente. Y luego lo recordé en la página. También señaló que era necesario cocinar. Tú, Sasha, tienes tantas cosas preparadas, tantos panes, tantos dulces. Fui a ser amigos, ¿puedo?

¿Y 4 calabacines son aproximadamente cuánto en gramos? (De lo contrario, crecen tanto que comeré panqueques de 4 de mis calabacines hasta la jubilación)

¿Y 4 calabacines son aproximadamente cuánto en gramos? (De lo contrario, crecen tanto que comeré panqueques de 4 de mis calabacines hasta la jubilación)

Y no los cultivas a tal tamaño y condición, son más sabrosos que los jóvenes.

[SanechkaA]

SanechkaA, todavía en la nota LACTES se mantuvo.

[Sana]

Sana los calabacines medían unos 15-17 centímetros

dopleta gracias, arreglado

[Sanechka,]

Sanechka, le dio las gracias por los deliciosos latkes !!! : yahoo: Una combinación de productos muy agradable. Con yogur griego espeso ... Gracias, me tomó mucho tiempo preparar esta receta, ¡y te inspiraste rápidamente!

🔗

[MariS]

MariS muy chula que te haya gustado y donde esta la foto?

[SanechkaA]

SanechkaA, aquí está mi reportaje fotográfico, ¡por fin!
Hoy en día Internet todavía funciona de alguna manera ...

panqueques muy apetitosos que tienes

[SanechkaA]

SanechkaA¡Siempre te recuerdo con gratitud cuando cocino este delicioso platillo! Así que ahora voy a cocinarlo con el mío una vez más. ¡Gracias de nuevo por la receta! Feliz año nuevo: ¡felicidad, fe, esperanza, bondad!