Formularios no estándar en Panasonic

Puedes ponerlo en un soporte, la primera vez que lo horneé así, tuve miedo de dañar el diez. Y luego ganó la pereza y lo he hecho sin resistencia unas diez veces.

¡Sin embargo, eres una persona arriesgada! ¡No me atreveré a hacer eso!

pero no logré experimentar con una forma barata, probablemente todo lo que necesito para buscar algo más cualitativo, ¡Pero la idea es hermosa!

[Grajilla-Cuervo]

¡Sin embargo, eres una persona arriesgada! ¡No me atreveré a hacer eso!

Grajilla-Cuervo, en la parte inferior del elemento calefactor hay un pequeño espacio, pero es difícil establecer la forma exactamente en el medio. La vista cubre la amplia parte superior ovalada de la forma.

Mirabel, ¡Gracias! Mi uniforme es real, de una panadería local, viejo, sucio, con una grieta. El exterior se limpió con un cepillo de hierro (accesorio de taladro), pero el interior no se limpió. Lubrique el interior del molde con mis manos con aceite de girasol, junto con las propias manos. El pan sale volando perfectamente.

[Mirabel]

la forma es real, de una panadería local, vieja, mugrienta, con una grieta.

Bueno, esto es para el formulario "para servicios anteriores" en el negocio de la panificación para la población! Probablemente estaban conectadas entre 3 y 4 piezas. Quedan rastros.

¡En general, nuestros moldes de aluminio son los mejores para el pan! Tenía burgueses antiguos hechos de acero azul de la panadería Allinson; me deshice de ellos. Patinado, el pan también quedó genial, pero estaba muy caliente y la corteza estaba áspera.

Mirabel, Vika, Te lo estoy insinuando. Debemos buscar estas formas muy "soviéticas" para el pan.

Mi publicación para gente perezosa cuando necesitas hornear rápidamente un pastel pequeño, no más del tamaño de una hogaza. Horneé en forma de tostada, una galleta de dos huevos, mi HP Panasonic 2500 tenía programa 11 "Horneado", a 35 minutos de plantar en una panificadora caliente. Encaja exactamente en mi plato de pastel casero: un transportador de 1,5 litros.

[Cremoso]

Cremoso¡Alevtina, clase! ¡Gracias por la idea! ¿Puedes compartir la receta y las proporciones? ¡Saludos para las fiestas! ¡Todo lo mejor! ¡Gracias por las ideas!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, mientras recuerdo: 2 huevos С0, 68 gramos de azúcar granulada y 63 gramos de harina. Cortar en 4 tortas, untadas con crema. ¡Feliz año nuevo!

Cortar en 4 tortas,

¡Láser, espero! ¿Cómo puedes cortarlo en 4 manos?

[corona]

corona, Galina, muy sencillo, si utilizas el cuchillo largo Tramontin de doble filo con diente. Corté las tartas de 12 mm de grosor. El principio es el mismo que en un aserradero. La hoja de sierra solo hace movimientos alternativos (péndulo), pero un tronco se mueve debajo de los dientes de la sierra, tengo una galleta en blanco. Luego tomaré una foto y se la mostraré.

[Cremoso]

de plantar en una panificadora caliente

Cremoso, Alevtina¿Cómo determinar este momento? Ya hemos hablado de esto, pero no lo sé. ¡Saca tu nariz entonces por favor!

hornea un pastel pequeño rápidamente

A veces realmente quieres algo, pero pequeño y sin calentar el horno. ¡Mi version!

[Svetlenki]

Svetlenki, SvetaPero una panificadora es solo un pequeño horno. Y muy buena estufa. Y a este horno no le importa lo que sea un horno, pan de levadura o bizcocho. Mi máquina de hacer pan se calienta en 5-7 minutos. Batir los huevos con azúcar granulada con una batidora. Encienda el modo "Hornear" en la máquina de pan, es mejor poner más tiempo, para que seguro, es mejor sacar y apagar el horno cuando esté listo. Y en esos pocos minutos, mientras la harina se mezcla suavemente con el bizcocho, la panificadora se está calentando. Colocamos la masa de galleta terminada en cualquier forma que necesitemos, lo principal es que la forma encaje en la panificadora en un soporte casero. El horno puede ser de cualquier forma, gruesa o fina, de aluminio o de lata.Precubo los moldes con mantequilla y luego espolvoreo con pan rallado casero. Colocamos la galleta en la panificadora y no miramos dentro de 30 minutos (!), De lo contrario existe el riesgo de que la galleta se caiga. La preparación de una galleta está determinada por la combinación de los siguientes signos:

1. Un agradable olor dulzón a galleta horneada proviene del horno.
2. El horneado comenzó a alejarse de los bordes del formulario (el signo más importante y más preciso de la preparación de la galleta)
3. Una astilla clavada en el centro de la galleta permanece seca y el color de la galleta adquiere el color deseado.

Personalmente me concentro en los dos primeros signos, el segundo es el más importante para mí, rara vez uso una astilla, si tan solo hago una galleta que es fundamentalmente nueva en composición.

[/ cita
Cremoso, ¿qué forma? ¿No es L 7?
De alguna manera horneé un pastel en forma de pan, pero no me atreví a usar una galleta, ¡tenía miedo de que se pegara a las paredes! Ahora sabré que todo va bien.

Estoy viendo el tema aquí más vivo, ayuda con la respuesta por favor)))
Las niñas me dicen si se puede hacer con una espátula (que es un rastrillo para amasar pan de centeno) o se necesita una espátula para un amigo de trigo. Máquina de pan Panasonic
Modelo SD-253
Es decir, ¿es posible amasar masa de trigo con una cuchilla de rastrillo?

[shurpanita]

Milena Krymova, no, no horneó en L7, horneó en forma de tostada, tiene un tamaño muy cercano a L7, pero en forma, en sección transversal, es casi un cuadrado, casi un rectángulo regular, lo que es conveniente para el posterior corte de un pastel. Aquí están las fotos antiguas, donde L7 y la forma de tostada están a continuación, puede notar la diferencia de inmediato. Por cierto, unté mi pan tostado de aluminio fundido para hacer un bizcocho con mantequilla y espolvoreé con pan rallado.





Ayer horneé en una lata en una máquina de pan en el "Pastelería", por lo que el fondo resultó notablemente oscuro, no me gustó. Sin embargo, a altas temperaturas de horneado, el molde fundido distribuye el calor mejor que el estaño.



shurpanita, Puerto pequeño, se puede amasar con cualquier espátula. ¿Y qué querían los rastrillos para la harina de trigo? ¿Cuál es la razón para esto?

¿Cuál es la razón para esto?

Alevtina, quiero una panificadora otra vez :) La encontré en Avito, la más nueva a buen precio. Solo se vende con una hoja de rastrillo. Así que estoy sentado en un tormento.

[shurpanita]

shurpanita, Puerto pequeño, corre a comprar! Nuestras chicas luego compraron los omóplatos para Avitovsky Panasonic por separado. Mandraik Ludmila,. por lo que compró una pala por separado a Panasonic, llamo a ella en un personal. Solo se debe verificar la estufa en el modo "bolas de masa", el motor con una espátula debe encenderse inmediatamente, y en el modo "hornear", los elementos calefactores se calientan inmediatamente, se encienden durante literalmente 3 segundos, los elementos calefactores se calentarán un poco y se apagarán inmediatamente.

[Cremoso]

Cremoso, Alevtina, ¡Gracias!

[shurpanita]

shurpanita, el tema de Panasonic es muy activo, entra. Allí te ayudarán y te ayudarán.

Veo directamente un pastel, como un cuento de hadas, en este trapezoide invertido L7 ...
Alevtina, eres una costurera, una inventora, ¡no hay palabras para expresar mis sentimientos!
¡¡¡Muchas gracias!!!

Y una vez horneé una galleta solo para un cuento de hadas en L7, pero los recuerdos no son muy buenos. Resultó muy estrecho, alto. O necesitas reducir los ingredientes. No hagas una porción completa

[marinastom]

Veo directamente un pastel, como un cuento de hadas, en este trapezoide invertido L7 ...

Si,marinastom, Puerto pequeño, solo ese viejo cuento o un tronco. Aquí está la forma universal L7.

Resultó muy estrecho, alto. O necesitas reducir los ingredientes. No hagas una porción completa

Sí, a falta de forma de tostado, una pestaña incompleta en L7, o cortar el fondo estrecho de la galleta y luego usarlo para espolvorear los bordes del bizcocho.

¡Señoras! Y en forma ligera, 200 gramos, ¿tiene sentido intentar hornear pan?
Recientemente tuve un fiasco con un experimento similar, pero recientemente compré una buena forma y quiero un sabroso ladrillo de pan.

¡Señoras! Y en forma ligera, 200 gramos, ¿tiene sentido intentar hornear pan?
Recientemente tuve un fiasco con un experimento similar, pero recientemente compré una buena forma y quiero un sabroso ladrillo de pan.

Horneo pan, bizcochos y muffins en un pequeño molde antiadherente de pared delgada, solo redondo, pero lo pongo en un tazón de cerámica grueso y caliento el HP con este soporte durante 10-15 minutos, luego le pongo un molde con masa.

¿Qué debo colocar debajo del soporte?

¿Qué debo colocar debajo del soporte?

¿Tienes Ikea? Solía ​​comprar cuencos de cerámica allí, por cierto, son bastante económicos, también son adecuados.

¿Tienes Ikea?

¡Sí Sí! por supuesto que sí!
todavía tenemos el tipo de su Fix, allí, en mi opinión, puede elegir
¡¡¡Gracias!!!

[corona]

corona, Galina, muy simple, si usas un cuchillo Tramontin largo de doble filo con diente ??? ... Corté las tartas de 12 mm de grosor.

Quiero ver esto !!!

[Galina]

Galina¡Galya! y poner este cuenco boca abajo?

[Loksa]

Loksa, Oksana, como hornearé una galleta, así tomaré una foto del corte de pasteles y la apagaré sin falta.

[Galina]

Galina¡Galya! y poner este cuenco boca abajo?

Si.

[Galina]

Galina, ¡Gracias!

[el principal signo de preparación - galleta horneada -]

Cita: Creamy el 01/01/2019, 01:20
CroNa, Galina, es muy simple, si usas un cuchillo Tramontin largo de doble filo con un diente ??? ... Corté las tartas de 12 mm de grosor.
Quiero ver esto !!!

Cumplo mi promesa de mostrarte cómo corto los pasteles de galleta más finos.

Horneé en una máquina para hacer pan Panasonic en un molde para tostadas de aluminio fundido una barra de galleta de forma cuadrada, una pieza en blanco para el pastel-pastel "Fairy Tale". Masa de 3 huevos. Esta vez, la forma con la masa de galleta se colocó en una panificadora fría. Galleta fría hasta terminada 47 minutos. Me gustó más el resultado de horneado. La galleta es más liviana y más alta debido al hecho de que la capa superior de la galleta no se ha endurecido con suficiente aire caliente del modo "Hornear". Mientras la panificadora se calentaba, la masa de galletas aumentaba gradualmente de volumen.

Aquí hay una vista superior de un ladrillo de galleta ya horneado. Llamo tu atención sobre el principal signo de preparación - galleta horneada -

¡el bizcocho horneado queda rezagado detrás de las paredes del molde! ¿Notas un espacio entre la galleta horneada y los lados del molde? ¡Eso es todo!



Pan de galleta al horno, excelente color.




Aquí ya empecé a cortar los bizcochos de bizcocho



Aquí el principio de rebanar ya comienza a aclararse. ¿Ves dos tapas de plástico rojas de Coca-Cola?



Aquí está el comienzo de cortar el pastel: el cuchillo descansa sobre estas dos tapas rojas de cola.



El cuchillo hace movimientos pendulares como una hoja de sierra de calar. Las tapas no se mueven, pero coloco una galleta en blanco debajo del cuchillo (así es como se cortan tablas del grosor requerido de un tronco en un aserradero)

Tengo cinco pasteles.





Tamaño comparativo con fósforo.



Foto final. Mis tartas son realmente de 12 mm de grosor, no mentí en el post anterior sobre el grosor de las tartas rebanadas, sin niveles láser.



Es muy sencillo, puedes cortar las tortas del mismo grosor. El grosor de los pasteles está determinado por la altura del objeto desde el nivel de la mesa, sobre la cual (el objeto, por supuesto, en la cantidad de dos piezas) apoyamos el cuchillo, lo elegimos nosotros mismos. Esa es la verdad, es muy simple. Hornee galletas en una panificadora Panasonic, hornear y cortar las tortas es fácil.

[Cremoso]

Cremoso, ¡¡¡Bien!!!

Mis tartas son realmente de 12 mm de grosor, no mentí en el post anterior sobre el grosor de las tartas rebanadas, sin niveles láser.

Y sobre el láser, fue una broma.

[Alevtina]

Alevtina, ¡Estoy fuera! ¡¡¡Bravo!!! ¡También una clase magistral!
¡¡¡Gracias!!!
La pregunta está fuera de tema. También tengo estos cuchillos. Ya tienen más de dos años, solo cortan pan (para esto lo compré). Ya aburrido. ¿Pueden, en principio, afilarse? ¿Si es así, cómo? ¿O es mejor preguntar a los maestros?



Y sobre cortar los pasteles. ¿Resulta que la parte principal de trabajo del cuchillo es la lima, no los dientes?

[marinastom]

marinastom, Puerto pequeño, No sé cómo afilar esos cuchillos. En mi ciudad, el afilado con equipos especiales es la suma de varios cuchillos nuevos.Y sí, corto las galletas con una lima, el corte es liso, limpio.

Sí, es posible. Estos cuchillos son económicos, pero encontrarlos es un problema. Escribí el mío desde San Petersburgo ...
¡Gracias de nuevo!

[Cremoso]

Cremoso¡¡¡Alevtina atónita !!! : girl-swoon: ¡¡Esto es MK !! ¡¡¡Bravo!!! ¡Y gracias!
¿Masa para 3 huevos? ¿Y las proporciones son posibles? Quiero intentarlo. Gracias por la idea, ¡y el pastel es genial!
¡¡¡Es hora de que patentes tus ideas !!!))

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, ¡Gracias por las palabras amables! Ya escribí.

[Cremoso]

Cremoso, miró, gracias! Entendí con qué lado del cuchillo se cortó la galleta, probé esto y no funcionó muy bien para mí. ¡Al parecer depende de la galleta! ¡El juego de manos es muy importante aquí!
Y pensé que hornear en una estufa fría es mejor, pero aún puedes cubrir la parte superior; de repente, será aún más alto: loco: y más suave.
Alevtina, resultó una galleta muy hermosa!

Recientemente compré un cuchillo de este tipo en OZON

🔗

[Grajilla-Cuervo]

Grajilla-Cuervo, Galina, felicitaciones por tu compra!

¡Gracias!

Hoy horneé un bizcocho de galleta en una panificadora. Un bizcocho elaborado con dos huevos (80 gramos de azúcar + 76 gramos de harina). Horno de cocción en molde de aluminio fundido (diámetro de trabajo superior 16 cm, altura 6,5 ​​cm) colocado sobre un vaso de porcelana al revés. Lo puse en una panificadora fría, desde frío hasta el bizcocho terminado durante 50 minutos. El color del fondo del bizcocho es el habitual para una galleta. El peso del bizcocho terminado es de 260 gramos.



¿Por qué estoy solo horneando galletas en una panificadora? Chicas, únanse a nosotros.

¿Por qué estoy solo horneando galletas en una panificadora?

Uno !!!
Todos los demás hornean la tortilla en Travolka (broma (s))

Por fin salen dos de los dos huevos a la vez

[Cremoso]

Horno de cocción en molde de aluminio, colocado sobre un vaso de porcelana al revés.

Cremoso, Alevtina, ¿y cómo se comportó el vaso? ¿Estaba dentro del contorno del elemento calefactor?

[Biryusa]

Cremoso, Alevtina, ¿y cómo se comportó el vaso? ¿Estaba dentro del contorno del elemento calefactor?

Biryusa, Olga, su pregunta le dejó perplejo al principio, y luego llegó el entendimiento de que no todo el mundo sabe cómo poner formularios no estándar en una panificadora. Fui a la cocina y fotografié todo mi parque de posavasos para formas no estándar. Los posavasos son simples y sin pretensiones. Quiero decir de inmediato que los posavasos se dividen en dos clases, cualquier lata para hornear productos de levadura y también de porcelana, por lo que los posavasos de porcelana están diseñados específicamente para hornear galletas.
Posavasos de porcelana para hornear galletas
El vidrio de porcelana más común, vivo y bien después del horneado.



Así es como ponemos un vaso en el centro de la parte inferior de la máquina de hacer pan, pero con la parte inferior hacia arriba.



Aquí tienes un diseño para hornear un pastel de galletas. Así está todo en la panificadora.



Hay un cuenco de porcelana ordinario.



Así es como horneé un pan de galleta en forma de tostada.



Horneamos galletas solo en soportes de porcelana y poner en una máquina de pan fría!
Hay posavasos de hojalata para hornear productos de levadura.


El soporte más económico es una lata sin fondo debajo del pescado enlatado, encaja perfectamente en el nido debajo de un cubo de una máquina de pan.



Sus dimensiones. aquí el diámetro, es de 8.5 cm



La altura de la lata de pescado es de 5 cm.



Aquí está L7 en una lata de pescado:



Hay un molde para tostadas en una lata de pescado.



Aquí está la forma L7 en un cupcake invertido.



Hay una tostada en un cupcake invertido.



Así que puse un par de formas L11 o L12 en una tartaleta invertida. El tartar tiene una gran área inferior y un par de formas se mantienen firmes.

Como siempre, ¡GUAU!
Pregunta: ¿Cuál es el algoritmo para hornear un pastel de mantequilla? Tengo la forma nórdica Harvest, creo que aguantará bien en HP, quería probar ...

Horneé el pastel de mantequilla de Elena Bo en un molde para pasteles de Pascua de aluminio fundido a presión. El formulario era grande, fieltros para techos de 1.4 o 2 litros, hay que mirar en los primeros puestos, así que puse este formulario en la parte inferior de la máquina de pan. Los pasteles de mantequilla se hornearon en L11 y L12 en un soporte de hojalata. Creo que la tarta de mantequilla se horneará más tiempo y la previsión del resultado de horneado es mucho más optimista que la de la galleta caprichosa. Prueba con una taza de porcelana. Darse de baja sobre el resultado, es muy interesante mirar el resultado.

¡¡¡Necesariamente !!! Hoy no ... necesito traer un uniforme de la ciudad.

Los posavasos de porcelana están diseñados específicamente para hornear galletas.

Y por que razones ¿Están quemando menos?