Formularios no estándar en Panasonic

Olekma, Katerina, ¿puedo tener un modelo o número de estos formularios? Tengo una Panasonic 2501, y también quiero hornear un par ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Me disculpo, aún no puedo decirlo, me fui de vacaciones a casa. Regresaré a mediados de julio solo si es relevante, escribiré entonces.

¡Seguro, esperaré! ¡Gracias!

¿Puede modelar o numerar estos formularios?

Creo que estas son formas de pan L-11. En mi Panasonic-257, 2 formas de este tipo encajan bien.

[[¿Puede decirme dónde lo compró entonces?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria, Ordené desde Moscú:

🔗

, y no solo estas formas. Enviado TC SDEK, todo llegó perfectamente.



La primera palabra del enlace no está insertada, debe hacerlo antes: inserte la palabra cuchara en latín



O escriba en un motor de búsqueda - tienda en línea Povareshka-Brownie

[Olekma]

Olekma, dime, ¿qué usas como soporte para 2 formularios? ¿Puedo tener una foto?
Y si cierra el agujero con un molde de tartaleta invertido para hornear en el formulario No. 07, ¿esto no será "dañino" para la máquina de pan (no entrará aire)?

Estoy poniendo 2 moldes para muffins boca abajo. Los moldes siguen siendo soviéticos, en estos se hornean cestas, tales tortas.
La forma L7 se adapta a ellos de forma muy fiable. Y dos L11 también están bien ubicados.

[k @ wka]

k @ wka, es decir, pones los moldes a los lados y no se superponen al orificio donde se adjunta la forma HP nativa?

Intentaré tomar una foto




Así es como los organizo. Uno al frente, el otro en la pared opuesta. El agujero no está cerrado, les pongo un molde o moldes, si L11, con masa. Intento colocarlo de manera que no toque las paredes. También hay un sensor de temperatura. Me aseguro de que se mantenga alejado de él y no toque las sombras.

[k @ wka]

Sí, también utilizo dos moldes para muffins, viejos soviéticos, los uso como se muestra k @ wka
Tomé mi segundo formulario, uno que tenía durante mucho tiempo, en la tienda en línea de Pekis.

Chicas, me acaba de llegar una ola anormal ... bueno, en realidad un soporte para baguette de un mulineus encajará aquí. Voy a medir algo y no lo entiendo. Las sombras se interponen en mi camino. La longitud del soporte para baguette es de 20 cm y tengo 19,4 cm entre las sombras. ¿Y kaaaak? ¿Cómo ser? Realmente no quiero comprar algo a ciegas. Explique cómo se ubica allí. Y de altura es de 19 cm. No entiendo lo mismo, entonces si lo pones en un soporte, entonces la altura es una emboscada ... ¿O tengo algunas fotos equivocadas?



Aquí está:



En general, ¿tomar o no tomar? Miles tampoco están tirados en la carretera

[Dasha]

Dasha, al principio del tema escribimos sobre él. Los soportes para baguette encajan perfectamente en nuestro Panasik y no tocan nada si pones algo debajo, sobre el nido del cubo. Adjunté un molde de acero inoxidable.
El primer mensaje contiene un enlace a mis "delicias" ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, fielmente, relea las 58 páginas. También vi su porta baguette pelirroja en la página 9, pero aquí está la foto más importante (la número 3 no se abre, donde las baguettes se prueban con un soporte). Simplemente girando las dimensiones ahora cerca de su 2511 y hubo preguntas sobre a) la longitud, b) la altura del soporte para baguette. Me ayudaste. Todavía hay un pensamiento para intentar apretar un poco la forma desde la parte inferior ... Solo ve y no saldrá nada. Probablemente debemos aceptarlo.

Dasha, si realmente quieres nuevas sensaciones, tienes que tomarlas.
Para mí fue más fácil, ya tenía un kit de baguette.
Por cierto, el problema de "tocar el elemento calefactor" también surge cuando se hornea en moldes de pan. La gente también sustituye algo.
Y la foto de mi antiguo post fue cortada por el puto Radical ...
Creo que no funcionará "apretar" el marco sin dañar su estructura ...

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Generalmente tuve la idea de armar un marco de un diseñador de metal para niños de la época de la URSS (solo tiene que ir a mi madre para encontrarlo y leer de qué está hecho y si resistirá la prueba de la estufa) y cortar las bandejas y sacarlas de debajo de latas o de un plato viejo y delgado. Teflón: girl_in_dreams: Me pregunto si saldrá))) Necesito "patrón"

Aquí, querida, hay un motivo para atreverse y compartir con nosotros !!!
Mejor aún, que yo recuerde, hay platos perforados, buenos para hornear. Y las bandejas pueden estar hechas de papel de aluminio, la nuestra lo hizo. Ahora intentaré encontrar el enlace.



No encontré un enlace directo, hay otros y las fotos también se "comen" ...
En resumen, se toma una lámina más gruesa, de un borde para enrollar el lado un par de cm, el fondo y nuevamente el lado para doblar, sin interrumpir, el segundo fondo y terminar con el lado. También puede doblar los lados de los extremos. Para perfeccionistas ...
También puedes adaptar latas de cerveza ...



De la bandeja para hornear, creo que puedes, pero el teflón se despegará ...

También puedes adaptar latas de cerveza.

¡¡¡Eureka !!! latas de cerveza !!!! Necesito urgentemente 2 latas de cerveza
Me conecté. En ninguna parte hay descripciones de de qué estaba hecho ese diseñador de pala ((((según mis sentimientos de infancia esto era de aluminio, ya que era posible doblar las piezas y enderezarlo sin la ayuda de un adulto. Oh, lo principal es que no estaba galvanizado ... galvanizado ¿Qué nos parece? ¿En forma de rayas de gasolina de colores? Esto no estaba en mi diseñador, mi circunferencia era así. Y sobre el diseñador actual escriben metal con tratamiento anticorrosión ... qué tipo de metal ... qué tipo de tratamiento ... la historia está en silencio. confió solo en el hecho de que la instrucción se conservó y en ella el fabricante indicó concienzudamente lo que hizo este producto

[Dasha]

Dasha, mira cómo Lyudmila horneaba minibolsas Mandraik en sus recetas. Ella usó papel de aluminio.

En general, estoy informando.
A) constructor de aluminio puro (precio 3 rublos, Vyazniki)
B) la idea de montar un marco a partir de un constructor puede no ser mala en sí misma, pero está condenada al fracaso por dos razones: 1- el constructor ha sobrevivido hasta ahora con grandes pérdidas y hay muy pocas partes largas en él, hubo que aumentarlo, lo que no agregó fuerza a toda la figura y 2 - material demasiado delgado y blando y, como resultado, un marco endeble líquido, sobre el que da miedo poner menos de 400 gramos de peso. En general, el diseñador tuvo suficiente para que yo ensamblara aproximadamente la mitad del marco concebido, luego no fue práctico ensamblar, ya que quedaron piezas muy cortas en el arsenal. Bueno, lo que pasó ahora te lo mostraré

En general, dejo esta idea a un lado. Es necesario apresurarse por las ferreterías y buscar piezas de este tipo hechas de acero inoxidable duradero allí, e incluso sin galvanizar es necesario encontrarlas, entonces será posible repetir el experimento.
Como resultado, comencé a volver a poner mi balde con una mirada aburrida, y luego mi mirada se posó en una pequeña fuente para hornear de una lista de precios fijos y de alguna manera resultó así:

Dasha, mira cómo horneó las minibolsas de Mandraik Lyudmila

Ahora, si lo haces en la parte inferior como Lyudmila, son 2 piezas y la tercera en la parte superior.
Pregunta: ¿con este diseño se hornearán 3 baguettes ??? Si es así, entonces ¿por qué iba a renunciar a este soporte para baguette? Debido a uno más más, hay pocos beneficios. Es más fácil para este denyushka pedir a los chinos un buen soporte para baguette completo en el horno, y aún se quedará. En general, fui a amasar la masa para baguettes según la receta de Lyudmila, solo haré 1.5 porciones de la masa, para que para 3 sea suficiente))) en general, espere más tarde con un informe



En general, vine y traje 3 pasteles y así Saqué la masa después del último amasado, mi temporizador era 2.05 en pan francés, hice 300 gramos de harina, es decir, 1.5 porciones de la receta de Lyudmila de acuerdo con su tecnología de papel de aluminio con la adición del segundo nivel. Moldeado y colocado en la fermentadora de nuevo al horno. Y algo tan girado con la compota (uravala en un obsequio de grosellas del bosque en un recipiente) que me olvidé de hornear. Recuperé el sentido solo cuando Pani Sonia chilló y como resultado, las baguettes inferiores tienen una corteza gruesa. Según tengo entendido, ¿deberían haberse retirado 10 minutos antes? El bollo de arriba aún no se ha comido, pero me parece que debería ser más fino.
Bueno, para resumir, lo que quiero decir es, ¿necesito un soporte para baguette para 4 mini bollos? Más probablemente no que sí. Hornearé 3 cosas de todos modos, y encontraré estos rublos donde colocarlos)))




Y aquí está el mejor en todo su esplendor. Parece que necesitas sacar la parte inferior 10 minutos antes del final y dejar la parte superior hasta el final.

Chicas, muchas gracias por el tema, por compartir desinteresadamente sus habilidades, ideas, habilidades. Mi panificadora es una de mis asistentes favoritas: las novias. Tengo una Panasonic 2502 desde hace mucho tiempo. Todo es delicioso, todo es genial. Vi el tema sobre formularios y, por supuesto, lo compré. Ayer horneé el primer pan a L 7, según la receta Creamy. Muchas gracias. La forma se puso de pie normalmente, sin ningún soporte. Pero un par de 11 piden posavasos. Se deshacen un poco hacia los lados. Hoy volví a hornear un bollo, quería probar la masa madura. Como soporte utilicé una vieja caldera doble de aluminio almeja - manzanilla. No sé cómo no lo he tirado durante mucho tiempo. Arrancó los pétalos y el soporte está listo. Tiene 4,8 cm de altura ¿Se puede utilizar el soporte más alto? Tengo uno en mente, pero su altura es de 7 cm Aquí está el pan de hoy. La corteza es fina, ha estado debajo de la toalla durante aproximadamente una hora, pero todavía cruje.

¿Es posible utilizar el soporte de arriba? Tengo uno en mente, pero su altura es de 7 cm.

Creo que puedes, ahora me lo probé en mi Panasonic, resulta 7 cm. + 10 cm. La Forma No. 11 permanece libre por otros 4.5 - 5 cm. En mi horno, tan alto que mi pan no sube a menudo, trato de controlar el proceso.

Katerina, pensé que los elementos de calentamiento inferiores estarían a una gran distancia del fondo del molde y el pan no estaría muy frito. Pero esto es lo mismo para un aficionado. Me gustan los productos horneados menos fritos.

En una panificadora utilizo estos dos moldes para moldes freelance, una bandeja para cupcakes ancha baja para dos moldes L11 o dos moldes L12, y una ahumada alta para un molde para pastel para un molde L7.

Nunca tuve tales moldes, adapté latas vacías, les quité el fondo y la parte superior y obtuvimos aros de hojalata de diferentes alturas.

[Cremoso]

¡Lo leí! Que buenos compañeros, muchas gracias a todos. Tengo un formulario l10, se está poniendo bueno y ya había pan en la prueba en HP, pero leí Cremoso, sobre los posavasos, pienso: "que el aire circule por debajo del molde, corrí a sacar los mismos moldes para cupcakes (Dios, cuántos años llevan inactivos), y junto a estos moldes hay recortes de metal para galletas de la URSS, así que los adapté, 2 piezas ¡Ahora el pan se está enfriando, hermoso!

Chicas, compré un nuevo formulario número 7. El horno estará en KhP. Hice un lubricante universal, quiero hornear pan de centeno de acuerdo con la receta de Rina. Preguntas en orden:
1. Cómo preparar de manera competente una nueva forma para que el pan de centeno no se pegue
2. ¿Deben reducirse los ingredientes en la receta o encajarán por completo?

[Inuola]

Inuola, solo engrasa L7 con tu grasa y ¡listo! No tiene que preparar el formulario. ¿Cuánta harina tiene Rina? No lo recuerdo en números, no he horneado centeno en mucho tiempo.

[Inuola]

Inuola, solo engrasa L7 con tu grasa y ¡listo! No tiene que preparar el formulario. ¿Cuánta harina tiene Rina? No lo recuerdo en números, no he horneado centeno en mucho tiempo.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
Aquí está su receta.
Y también horneo sobre masa madura, ¿cuánto debo poner el peso total del blanco liso en esta forma? Soy completamente nuevo en este negocio, si tomamos las proporciones para la talla M de HP panasonic no habrá mucho (400 gr de harina y 260 gr de agua)

[Inuola]

Inuola, el total de 400 gramos de harina para la forma L7 será mucho. Vuelva a calcular la receta para un total de 300 gramos, es decir, 150 gramos de trigo y 150 gramos de centeno y, en consecuencia, proporcionalmente en un 25% (o tome 3/4 de la receta), reduzca todos los componentes de la receta. ¿Sabes cómo contar proporciones para volver a calcular una receta para L7?

[Inuola]

Inuola, el total de 400 gramos de harina para la forma L7 será mucho. Vuelva a calcular la receta para un total de 300 gramos, es decir, 150 gramos de trigo y 150 gramos de centeno y, en consecuencia, proporcionalmente en un 25% (o tome 3/4 de la receta), reduzca todos los componentes de la receta. ¿Sabes cómo contar proporciones para volver a calcular una receta para L7?

Si todo se reduce proporcionalmente, entonces puedo contar si hay alguna sutileza ... No lo he restado todavía
Sí ... ¿y pan de trigo puro también por 300 gramos de harina?

Sí, y el trigo puro también, no cuente más de 300 gramos. Dado que en la receta de Rina solo la parte de trigo de la masa se elevará como una masa mezclada de centeno y trigo, debe fortalecerse por el hecho de que el aceite no se agrega inmediatamente, sino después de 5-7 minutos desde el comienzo del amasado. Entonces la masa de trigo se volverá más fuerte y el pan a la salida será más alto, los agujeros serán más delicados.

Sí, y el trigo puro también, no cuente más de 300 gramos. Dado que en la receta de Rina solo la parte de trigo de la masa se elevará como una masa mezclada de centeno y trigo, debe fortalecerse por el hecho de que el aceite no se agrega inmediatamente, sino después de 5-7 minutos desde el comienzo del amasado. Entonces la masa de trigo se volverá más fuerte y el pan a la salida será más alto, los agujeros serán más delicados.

¡Muchas gracias! Y en general para este Temko. Mi esposo y yo comemos pan con la dieta Ducan y allí la masa es muy buena. complejo, aquí probaré el trigo en una nueva forma, luego contaré el nuestro, de lo contrario no es conveniente cortarlo de mi propio cubo de HP y quiero lucir mundano.

Horneo centeno por 400 g de harina y trigo por 300 g de harina

Horneo centeno por 400 g de harina y trigo por 300 g de harina

Gracias, empecé HP por la mañana, veamos cómo va

Chicas, compré un nuevo formulario número 7. El horno estará en KhP. Hice un lubricante universal, quiero hornear pan de centeno de acuerdo con la receta de Rina. Preguntas en orden:
1. Cómo preparar de manera competente una nueva forma para que el pan de centeno no se pegue

He estado horneando aluminio durante mucho tiempo. forma, nos gustan mucho los ladrillos!
Mis formas no son ideales por dentro para la limpieza, pero tampoco se queman. Lo lubricaré con aceite refinado, bastante, para que no quede charco en el fondo, y lo froto por los lados con un cepillo. Esto suele ser suficiente. Sin embargo, sucede cuando la masa está más pegajosa, lo que se pega un poco a los lados. Saco un cuchillo delgado entre el pan y la forma; generalmente se sacude sin problemas.

¡Y otro momento! No lo saco de inmediato, sino que dejo el formulario en el horno x / durante otros 3-5 minutos después de la señal. Si lo deja por mucho tiempo, los lados del pan absorberán la condensación, ¡no habrá una corteza crujiente!

Encontré un artículo interesante, solo están escribiendo sobre el procesamiento de formas: se calcinan en el horno de acuerdo con el principio de patinar platos de hierro fundido (publicado por el tema en nuestro foro, que está interesado).
enlace al artículo

🔗

Me sorprendió un momento. Una persona escribe sobre los peligros del aluminio precisamente cuando hornea pan en estas formas. ¿Realmente puede causar un daño significativo? Algo que dudo, de lo contrario sería alum. pan de molde. las formas han traído su uso durante mucho tiempo, junto con el alumbre. Utensilios

[Milena Krymova]

Milena Krymova Gracias, leí todo en el foro, que por supuesto todavía no entiendo ... ahora se hornea el primer pan. Puse 450 gramos de la masa terminada en el molde, esperé 2 veces la subida de la masa y la puse a hornear, me temo que no paraba y no se caía el techo. De la prueba, me di cuenta de que 450 gramos no es suficiente, era posible poner 500 gramos, pero menos es mejor de lo que saldrá una seta. Hasta ahora, estoy trabajando con mi propia harina y con mi propia harina. Estaré feliz de escuchar todos los consejos.

Ayer compré tanto mosto con levadura espesa como malta de centeno seca y ... todavía no me atrevo a comprar pan de centeno, pero mi marido pregunta.

Me sorprendió un momento. Una persona escribe sobre los peligros del aluminio precisamente cuando hornea pan en estas formas. ¿Realmente puede causar un daño significativo? Algo que dudo, de lo contrario sería alum. pan de molde. las formas han traído su uso durante mucho tiempo, junto con el alumbre. Utensilios

El Al es dañino para los humanos en forma pura y los óxidos no son peligrosos. Los óxidos crean una película protectora en la superficie de Al.
Conclusiones:
No raye el molde justo antes de cocinar. (con cuchillo, tenedor, etc.)No frote el molde con esponjas metálicas o esponjas abrasivas. Especialmente justo antes de hacer pan.

Esto es lo que tengo



Revisé muchas recetas, lo quiero para la forma L7 de centeno de trigo, delicioso con productos horneados en KhP



Un poco asado al horno, a los míos les encanta la corteza tostada. Lo cortaremos más tarde. Acabo de saltar de la forma👍

El Al es dañino para los humanos en forma pura y los óxidos no son peligrosos. Los óxidos crean una película protectora en la superficie de Al.
Conclusiones:
No raye el molde justo antes de cocinar (con cuchillo, tenedor, etc.). No frote el molde con esponjas metálicas o esponjas abrasivas. Especialmente justo antes de hacer pan.

¡Ajá! Entonces, cuando comimos con cucharas de aluminio sucias hasta brillar, fue dañino Cuando el ácido del tomate corroe la cacerola, esto también es malo. Y pan. Los formularios, por defecto, no pueden seleccionar nada?

Puse 450 gramos de la masa terminada en el molde, esperé 2 veces la subida de la masa y la puse a hornear, me temo que no paraba y no se caía el techo. De la prueba, me di cuenta de que 450 gramos no es suficiente, era posible poner 500 gramos, pero menos es mejor de lo que saldrá una seta.

Inuola, ¿verdad? ¿Con un probador? Para el trigo puro, Panasonic ha establecido programas con un entrenamiento y dos levantamientos. Esto contribuye a la cocción de un pan más sabroso y de mejor calidad.
El trigo puro suele subir muy alto, probablemente 400 de harina, esto es lo que pasa.
¡El techo no se cayó! multa. Una pequeña grieta en la corteza puede indicar que:
- no levantado lo suficiente
- es necesario agregar un poco de líquido, no se observan las proporciones.
Horneo centeno - trigo y mezclado 50/50, aquí puede tomar hasta 600 gramos de harina por barra (pero sucedió que el techo salía como un hongo)

La semana pasada en NTV, en el programa "La comida está viva y muerta", hicieron una pregunta sobre cocinar en papel de aluminio, ¿es dañino? Respuesta: el aluminio, incluso si entra en el cuerpo, no se absorbe. Por lo tanto, no llene su cabeza con nada que no necesite.
La vida es generalmente dañina, mueren por esto ...

Respuesta: el aluminio, incluso si entra en el cuerpo, no se absorbe.

Una respuesta muy evasiva. El problema no está en el aluminio que ingresa al cuerpo, sino en la ingestión de productos que han reaccionado con el aluminio en el mismo cuerpo.
Y NTV se salió con la suya con este tema, por lo general cavan profunda y exhaustivamente, y luego se engancharon y se alejaron, lo cual es sugerente.

El problema no está en el aluminio que ingresa al cuerpo, sino en la ingestión de productos que han reaccionado con el aluminio en el mismo cuerpo.
Y NTV se salió con la suya con este tema, por lo general gotean profunda y exhaustivamente, y luego se engancharon y se alejaron arrastrándose, lo cual es sugerente.

¡Necesita una consulta de bioquímico! chicas, ¡pasamos a un tema secundario!))

Hoy tengo mucho de algo, pero la felicidad no tiene límites. Le llevó el pan a mi madre en un banquete, lo barrieron en 5 minutos, lo elogiaron mucho. Puse unas cebollas fritas en la masa. Resultó increíblemente sabroso. Muchas gracias a todos !!!

[Inuola]

Inuola, con el primer pan! Me encantan las cortezas de un pan así, serán más gruesas que las de un balde.
Y hornearás con malta, ¡esto es generalmente un cuento de hadas! Para mí, este pan sabe mejor que cualquier tarta.

Hoy tengo mucho de algo, pero la felicidad no tiene límites. Le llevó el pan a mi madre en un banquete, lo barrieron en 5 minutos, lo elogiaron mucho. Puse unas cebollas fritas en la masa. Loco delicioso resultó

Felicitaciones por tan maravilloso pan: ¡primogénito! Ahora eche un vistazo más de cerca al pan de salvia, en mi opinión, la receta de Dopleta y otro pan de mono interesante.

[Inuola]

Inuola, con el primer pan! Me encantan las cortezas de un pan así, serán más gruesas que las de un balde.
Y hornearás con malta, ¡esto es generalmente un cuento de hadas! Para mí, este pan sabe mejor que cualquier tarta.

¿Y qué malta se le puede añadir al pan de trigo blanco? Aquí estoy "tunra" 🤦‍♀️

Felicitaciones por tan maravilloso pan: ¡primogénito! Ahora eche un vistazo más de cerca al pan de salvia, en mi opinión, la receta de Dopleta y otro pan de mono interesante.

Cuántas cosas interesantes me esperan ... o más bien mis parientes, no como yo. Y también estoy esperando un soporte para baguette de Moulinex ... Ya he visto suficiente, quería. Hasta que lleve uno simple de trigo al automatismo, ¡pasaré a los garabatos!

Ahora eche un vistazo más de cerca al pan de salvia, en mi opinión, la receta de Dopleta y otro pan de mono interesante.

¿El pan de mono también es posible en HP? Fui a leer

[Inuola]

Inuola¡La malta cambia por completo el sabor del pan! (para mí es más genial que los dulces)) ¡shh! ¡nadie! )
prueba el del frasco.

Esto es lo que tengo

Ahora en mis favoritos el que tenéis en la foto de la extrema derecha, en forma de hierba de kvas.
No he escuchado que se agregue malta al pan 100% trigo (y esto es posible).

¡Presta atención cuando vayas a la panadería, lee las etiquetas! Resulta que la mayoría de los panes oscuros no se deben al alto contenido de harina de centeno, sino a la presencia de malta.
El pan mixto con malta sabe muy bien y, como no hay mucha harina de centeno, por regla general (hay excepciones), este pan es muy esponjoso, alto y con una estructura ligera.
Y por cierto, cada malta tiene su propio sabor en el pan.
¡Hornea para la salud y la alegría de tus seres queridos!

Ahora en mis favoritos, el que tenéis en la foto de la extrema derecha, en forma de hierba de kvas.

¿En un banco o en un paquete? ¿Y cuánto se puede agregar a la masa para una muestra? El peso de la masa en el marcador L7 es 660 g, entonces, ¿cuándo y cuánto agregar? O, según el peso de la harina, ¿cuánto?

[Inuola]

Inuola, el del frasco de la derecha con la inscripción Kvass Wort. Lo tomo varias veces: espeso, viscoso (y sin almidón), rico sabor.
Suma, contando como líquido, es decir, menos el total. (Si agrega mosto seco, réstelo de los componentes secos. El paquete generalmente dice cuánto poner)
Y agregue el mosto de Kvas de 25-30 gramos por pan.
Tengo un marcador para esta forma: 400 líquido - 250 trigo + 250-270 mixto (c / w, centeno, trigo sarraceno, varios copos, según el estado de ánimo), o incluso más, hasta un bollo. Me aseguro de que no haya más de 950 gramos del marcador en el formulario, de lo contrario ... lo recogeremos por toda la x / estufa.
Con tales proporciones, el pan saldrá más denso, claro.
Por 660 gramos y 20 gramos de kvas,. el mosto debería ser suficiente para un pan delicioso.