Licores

19 kopeks cada uno. Y también había una rosa de crema. Los trabajadores de los helados solían fijar el cambio a 1 kopeck, por lo que, a petición de los trabajadores, el precio se elevó a 20 kopeks. Y se quitó la rosa.

Pero no encontré la rosa

[Michelle,]

Michelle, Tampoco recuerdo la rosa, probablemente en nuestro Kharkiv la rosa estaba "sujeta" en la planta.

[Luysia:]

Luysia:
exactamente !!!!!

¡Alen Delonghi! El autor y todos los participantes del tema ¡GRACIAS! ¡Gran tema! Ahora que estoy en casa insisto en el alcohol, llené un frasco de 3 litros con frutos rojos y lo vertí con alcohol. Ha valido la pena una semana. El color del líquido en el frasco es encantador, ¡el ojo se regocija al ver tanta belleza! Gracias de nuevo a todos por las recetas.

[Chicas]

Chicas!!!
¡La roseta se sujetó en 1972-1973 (Moscú) y era rosa o verde! Y luego aumentaron el precio en 1 kopeck. ¡Todos la recordarían! Molodesshshshshshshshshshshshshshh

La leche condensada se vende en latas como la leche condensada.
Parece leche condensada fina, pero nada dulce. Anteriormente había montones, y recientemente no lo he visto, aunque no lo busqué específicamente.

Dime, ¿alguien ha visto tal leche en Kiev?

[Horquilla:]

Horquilla:
¿Puedo depositar 5 kopeks?
Vi en algún sitio web además de Baileys: Para darle al vodka un sabor a whisky, agregue una decocción de corteza de roble al licor. El caldo se hace así: 2 cucharadas. l. vierta la corteza de roble con 1 vaso de agua. Cocine al baño maría durante 45 minutos. El caldo será de color oscuro y lo transferirá al licor. ¡Me gustó este tono! Sin embargo, realmente no pude notar la diferencia de sabor ... ¿tal vez bebí mucho?
¿Qué piensas sobre esto?

[Horquilla:]

Horquilla:
para darle al vodka el sabor del whisky, agregue una decocción de corteza de roble al licor

Y siempre hago baileys con una infusión de corteza de roble, llevo muchos años haciendo esta receta, ¡a mi marido y a mis invitados les gusta!
PD Y también hice el otro día el licor de Limoncello, mientras insisto, si resulta acertado (y a juzgar por la composición, será así) voy a exponer la receta.

Parece que sin el uso de corteza de roble soy un forastero ... ¡Vamos a ponernos al día!
¡Pero le pongo el licor a las piñas!

[Tejer]

Tejer, ¿notas la diferencia en el sabor de los baileys? Y otra pregunta: ¿le pusiste limoncello a alcohol o vodka? Tengo muchas ganas de hacerlo, pero no todas las manos llegan.

HorquillaSí, aquí estoy pensando, pero ¿no será dañina una decocción de roble? Tal vez haya algunas contraindicaciones .... Y con piñas, esta será tu exclusiva !!!!!

[ladrar]

Decocción ladrar roble, creo que no va a hacer daño ... aprieto sus encías.
¡Excluyendo la mermelada de piña que ya tengo!

Horquilla, no presumas en voz alta !!! y luego los que lo deseen vendrán corriendo a las exclusivas, ¡¡¡¡no te defenderás !!!! ¡¡Ya estoy babeando !!

Tuve la idea de agregar algunas hierbas saludables, raíces, etc. al licor, ¡que son tan insípidas para beber! habrá un doble beneficio

¿Estás insinuando la absenta?

PD La absenta se infunde principalmente con ajenjo.

En general, todavía hay un tema bastante interesante de infusiones, tinturas y extractos. Hago infusiones para masajes. Básicamente, vierto algas, pimiento rojo picante y ... por ejemplo, hojas de abedul, insisto durante 2-3 meses en la batería, luego filtro y agrego éteres de limón, enebro, geranio, canela, jengibre o algo más y hago un masaje. Luego en la película. Y lo leí aquí:

🔗

¡¡¡¡LIMITADO!!!! ¡¡¡¡Ajenjo!!!! ¡La absenta es generalmente la mejor! Me encanta el hada verde !!!
Me temo que el ajenjo por sí solo no será suficiente ... pero ¿dónde puedo conseguir esos mismos hongos?

¿Me lo parece a mí, o estoy bebiendo yo mismo?

[Tortas]

Pero con setas, y con absenta, tengamos cuidado. Y luego allá Tortas toda una familia de vecinos fue envenenada de muerte. Y ahora pastel ¡recoge hongos solo en supermercados!

Las chicas hicieron el año pasado una tintura de grosella roja con hojas de cereza y frambuesa, si les interesa, les doy una receta.

[¡Tanya 1962!]

¡Tanya 1962!
Mi armario no aguanta más ... ¿Y el licor de fresa? ¿O aún no lo has abierto?

Ayer Zatyu dio el licor para probar, dijo muy fuerte, creo que hervir el almíbar y diluirlo. En general, experimentaré.

Y revisas todo sobre tu yerno

[Tortas]

Pero con setas, y con absenta, tengamos cuidado. Y luego allá Tortas toda una familia de vecinos fue envenenada de muerte. Y ahora pastel ¡recoge hongos solo en supermercados!

No, no necesitamos esto

por cierto, sobre el licor de fresa del microondas ... No me gustó mucho cómo quedó la compota. Tal vez se infundirá y estará más saturado ... hasta ahora no me gusta.

Panasonic no recomendó las fresas. Panasonic tiene limones y arándanos. Me gustó mucho el de limón.

Él mismo le pidió al residente de verano que lo intentara, pero en general amo a su yerno, es bueno.

[Horquilla]

Mete tu nariz donde Horquilla ¿Compartiste la receta de Bailey?

en la primera página de este tema
y ni uno !!!

entonces tomé alcohol ayer
dos porciones a la vez




ahora lo principal es no olvidar tapar con azúcar el 9 de agosto

gracias por la receta

[Cherry_74!]

Cherry_74!
¡Estamos esperando el informe con las mismas fotos claras!

No podemos esperar a que madure la cereza. Pues en cuanto madure cerraremos al menos dos partes

¿Las tazas de la foto ya están preparadas para degustar el licor?

vishenka_74, ¿Sacaste las semillas de cereza?
Quiero compartir mi experiencia: preparé dos opciones: con y sin huesos, después de 7-10 días probé y saqué urgentemente los huesos, sentí una amargura característica, no nos gustó. Por lo tanto, el proceso aún debe controlarse.

[característica]

quitó urgentemente los huesos, sintió característica amargura

¿arsénico? Por qué característica?

Pero Amaretto generalmente se hace solo a partir de semillas ...

[Umka]

Umka , no, no lo saqué,
en un par de días miraré el banco, veré qué hay y cómo
y tazas, este es un regalo para Xenia, muy querido para mi, a veces tomo café, es posible que me guste un licor

vishenka_74 el punto en este licor es una cereza con hueso, ya lo he hecho 3 veces y todo está bien, simplemente no puedes sobreexponer por más de 2 meses. También estoy esperando las cerezas y también haré 2 porciones a la vez y las congelaré para poder prepararlas para el Año Nuevo. Y mi consejo para ti azúcar pon 500 g-600 g. bastante, de lo contrario será bastante empalagoso.

[tanya1962]

tanya1962 , sobre el azúcar, leí que se necesita menos, así que agregaré

¡Hola chicas!
Mientras se preparan sus licores, intente esto:
la misma cantidad de Mazhitel por botella de vodka - fresa o caramelo, para espesar puede usar crema condensada

Y no sé qué es el Mazhitel en absoluto ...

[Horquilla]

Horquilla
La grasa es un batido de frutas, así:

[Tejer]

Tejer, gracias ... ¡Y luego el mascarpone daba vueltas en mi cabeza!

[Horquillas]

Ya he traducido todas las frutas ... sin mencionar el vodka
Lo hice varias veces Baileys... Para ser honesto, no noté mucha diferencia entre la receta con crema y leche condensada. Me parece que debería conservarse más tiempo con leche condensada. También pienso probar esta opción: insistir en la corteza de roble en el vodka (y no hacer una decocción).
Más prescripción Horquillas hizo Dulce pareja... Pensé que sería fuerte, resultó, ¡¡¡perfecto !!! Gracias nuevamente al autor !!!
Yo tambien lo hice licor de grosella. La receta en la que necesitas cocinar compota de grosellas y luego verter vodka. Beba insípido de inmediato, como compota. Pero si se infunde ... mmmmmm ... ... nalivochka - ¡¡¡lo que necesitas !!!
fresa del microondas .... también normal.
Licor de limón italiano insiste !!!
Ahora pon Mora y 1 mas grosella (según otra receta).
¡Soy un maníaco!

[Michelle]

Michelle!
Solamente dulce pareja dio Tejer!
¡El hecho de que nos quedemos sin fruta y vodka no es un problema! ¡Me he quedado sin espacio! Ahora esto es más difícil ...

Y en el microondas es mejor hacer limón ...

[Tejer]

Oh, cierto, lo copié mal !!!
Tejer, ¡¡¡Disculpe!!! ¡¡¡Y gracias por la receta !!!

Horquilla: sí ... este es un problema difícil ... ¿quizás un balcón? ¿casa de Campo?
¡¡¡¡Todavía tengo un lugar en la cama y en el piano !!!!! + bodega !!! mi problema empezará cuando me lo beba todo ...

[Tortas]

El balcón no funcionará ... debido al invierno ... se puede almacenar harina allí ... y cereales.

Pero por la presencia de un sótano, ya estoy rodando por el suelo de envidia.

Y también, cuando Tortas era un cumpleaños, dibujé cómo hacer tiradores con licores caseros. Barato y efectivo para invitados. ¿Quizás es hora de cambiar a los cócteles?

Tema sobre cócteles

Horquilla:
Es una lástima que no haya sótano, le simpatizo sinceramente.
Vi tu taller de coctelería. ¡¡¡Súper!!!
Es cierto, yo mismo no me atrevo a hacer esto ... hasta ahora bebo cada licor por separado, sin mezclar

¡Lo principal en este negocio es no emborracharse! de lo contrario, mientras intentas todo esto, llegará la mañana

¡Lo principal en este negocio es no emborracharse! de lo contrario, mientras intentas todo esto, llegará la mañana

Sí, ¡a menudo también comencé a pensar en eso! ¡¡¡Todo es tan sabroso que ni te das cuenta de cuánto bebes !!!!

[Licor "Terry cherry"]

He guardado esta receta en mi cabeza durante mucho tiempo. Finalmente trajeron la cereza. Lo pondré mañana

Y sobre los huesos ... Aquí: 🔗

hay tal receta:

Licor "Terry cherry"

Azúcar granulada - 250 g, hueso de cereza triturado - 10 piezas, Ron - 300 ml, vino natural seco, vino blanco natural - 100 ml, vainilla ½ barra, agua - 100 ml.

Vierta los huesos de cereza triturados en una botella, agregue ron, vino natural seco, vino blanco natural, almíbar de 100 ml de agua y 250 g de azúcar y agregue vainilla. Coloque el frasco sellado con un tapón de goma en un lugar oscuro durante 6 semanas y agite con frecuencia. Luego cuele a través de papel de filtro y un paño grueso y la botella.
Me resulta muy caro, y por eso probaré la receta del primer post de este tema. Pero, como puede ver, los huesos en el licor se usan, no solo en esta receta.

oh y decidí mirar mi licor, incluso probé un par de cerezas, tomé alcohol
y el color es tan bonito

[Cereza]

Cerezay el sabor?

[Horquilla]

Horquilla hasta que lo probé, solo comí un par de cerezas, estaban tan bien bebidas, lo probaré esta noche y me daré de baja

¡Chicas! ¡Ayuda!
Vi en el foro que se discutía una receta de este tipo: albaricoques, azúcar y coñac. Allí se infunde algo y luego resulta algo muy sabroso. ¿Dónde? ¡No puedo encontrar!
¡Ya compré albaricoques, azúcar también, coñac! Me desmayo, porque no guardé el enlace y ahora estoy atormentado por la imposibilidad de hacerlo. También probaron la misma opción con ciruelas.
¿O soñé con eso? No, no soñé, como si fuera durante el día, así que corrí al puesto de verduras y compré algo de fruta para hacerlo, pero ......

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