Bolitas de queso con patatas

Categoría: Platos de frutas y verduras
Cocina: alemán
Bolitas de queso con patatas

Ingredientes

Papas 200 gr.
Queso rallado 65 g
Un huevo crudo 1
Harina (preferiblemente centeno o trigo grueso) 50 gr.
especias (sal, pimienta, nuez moscada) gusto

Metodo de cocinar

  • Hervir las papas con la piel hasta que estén tiernas.
  • Limpiar y frotar tibio a través de un colador o rallador rotatorio.
  • Agregue queso rallado, huevo, harina, especias (opcional) - No agrego nada de especias.
  • Refrigere durante al menos 30 minutos para que sea más fácil enrollar las bolas. Luego haga bolas del tamaño de nueces, enrolle en pan rallado y fríalas.
  • Bolitas de queso con patatas


kavmins
resultaron muy bonitas bolas) ¡gracias por la receta!
MariV
kavmins, ¡a tu salud!

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