Sémola (Cuco 1054)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina
Gachas de sémola (Cuco 1054)

Ingredientes

Sémola 4 cucharaditas
Leche 2 MS
Azúcar 4 cucharaditas
sal 2 pellizcos

Metodo de cocinar

  • Nos encantan las gachas muy finas. Por tanto, la proporción de productos es la siguiente.
  • Revuelto y Dolgovarka 2 nivel 10 minutos
  • Cuando abrí la tapa, me di cuenta de que este tiempo o temperatura no era suficiente y luego subí a 3 niveles y por otros 5 minutos.
  • Gachas de sémola (Cuco 1054)
  • Sin un solo bulto, solo una gran papilla !!!!
  • Fue posible durante 10 minutos y el nivel 3 poner o en el nivel 2 pero de 15 a 20 minutos

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

10 minutos

Programa de cocina:

Dolgovarka 3 nivel 10 minutos

Tanyulya
Muy interesante. Y, sin embargo, no soy muy amiga de Dolgovarka. Julia, ¿la papilla aún está fina?
Pulkeria
Tan, realmente nos encanta la papilla líquida. Si necesita más espeso, entonces es suficiente aumentar el volumen de cereales. Hice de las proporciones de papilla ordinaria, mientras cocino en la estufa o TM
Tanyulya
Cita: pulkeria

Tan, realmente nos encanta la papilla líquida. Si necesita más espeso, entonces es suficiente aumentar el volumen de cereales. Hice de las proporciones de papilla ordinaria, mientras cocino en la estufa o TM
Tendré que probar, bueno, un poco más espeso, me encanta el chorro de nuestra Macfa, es amarillo con nosotros
lenchik330
¿Debe la leche estar fría o caliente?
Pulkeria
Serví frío.
@ irina @
pulkeria, gracias por la receta! Hoy cociné papilla. Me gusto mucho. ¡Resultó no ser líquido en absoluto! ¡Eso es lo que necesitas!
Zhanka
Gracias por la receta, pero solo obtuve 1 porción ... eso no es suficiente,
Después hice 3 MC de leche y 7 cucharaditas. sémola ... salió en 2 porciones. Deliciosa papilla ...
zmans
Intentamos cocinar papilla de sémola tres veces usando esta receta (con diferentes variaciones de potencia y tiempo); es solo un horror silencioso.
La papilla de sémola salió de todas las grietas durante la cocción.
El multicooker estaba completamente atascado con él; llevó mucho tiempo y fue doloroso limpiarlo.
Entonces tienes que cocinarlo a mano.
Si lo cocinas a presión en un multibove, resulta en grumos.
Tanyulya
Cita: zmans

Intentamos cocinar papilla de sémola tres veces usando esta receta (con diferentes variaciones de potencia y tiempo); es solo un horror silencioso.
La papilla de sémola salió de todas las grietas durante la cocción.
El multicooker estaba completamente atascado con él; llevó mucho tiempo y fue doloroso limpiarlo.
Entonces tienes que cocinarlo a mano.
Si lo cocinas a presión en un multibove, resulta en grumos.
¿Te escapaste en un dolgarke?
Simplemente no puedo cocinar las gachas de sémola que me gustaría en MV y ollas a presión. O grumos o sopa de sémola ... Por eso ya no lo pruebo.
zmans
Sí, en un Dolgovark. En teoría, debería huir, pero la leche está hirviendo y, además, sin presión.
Zhanka
Cita: zmans

Intentamos cocinar papilla de sémola tres veces usando esta receta (con diferentes variaciones de potencia y tiempo); es solo un horror silencioso.
La papilla de sémola salió de todas las grietas durante la cocción.
El multicooker estaba completamente atascado con él; llevó mucho tiempo y fue doloroso limpiarlo.
Entonces tienes que cocinarlo a mano.
Si lo cocinas a presión en un multibove, resulta en grumos.

Lo he hecho 4 veces y nunca me he escapado ...
julifera
Cita: zmans

Intentamos cocinar papilla de sémola tres veces usando esta receta (con diferentes variaciones de potencia y tiempo); es solo un horror silencioso.
La papilla de sémola salió de todas las grietas durante la cocción.
El multicooker estaba completamente atascado con él; llevó mucho tiempo y fue doloroso limpiarlo.

Quizás el modo Dolgovarka esté defectuoso, porque en el nivel 2, solo se alcanzan los 80 C, no puede haber un hervor violento con escapar.
Todavía puedo asumir que se escapa en el nivel 3, pero en el 2

Cita: sazalexter

Programas manuales sobre un fondo oscuro

Dolgovarka
1) funciona sin presión
2) la temperatura alcanza:
1 nivel: entre 50 y 55 C
2do nivel - entre 75 - 80 C ..- bajo
Nivel 3 - dentro de 95-105 C - alto
3) tiempo de cocción: 0 a 12,00 min. (configurar manualmente)

No me gusta la sémola, pero hoy lo intentaré por diversión
Tanyulya
Me encanta la sémola y la probé en el nivel 2, no se me escapó nada, pero realmente no me gustó la papilla al gusto, al principio la tenía líquida y cuando agregué más sémola de alguna manera se volvió más monolítica, no hay "esplendor" ni "hinchazón". ... Mi sémola aún no ha quedado sabrosa en ningún MV, solo si cocinas con la tapa abierta, con agitación constante, y luego la dejas moler al calentar, esta opción me convenía.
julifera
Cita: Zhanka

Después hice 3 MC de leche y 7 cucharaditas. sémola ... salió en 2 porciones. Deliciosa papilla ...

Hice sémola, casi lo mismo que Zhanka
La marca de sémola fue tomada por TM, es decir, el promedio - Duro-Blando, puramente duro (es más útil) que no encontré en ningún otro lugar.

En términos generales, en lugar de 3 vasos de dibujos animados, tomé:
500 ml de leche en 7 cucharaditas con una diapositiva de sémola y agregó una cucharada de mantequilla.
Tiré de mi hijo, dicen, ¿cómo quedó, probablemente mal?
Él responde: "¿De qué estás hablando? ¡Taaaan delicioso!"
Incluso yo comí, me gustó
Solo alguien tiene 2 porciones y mi hijo tiene que comer a la vez

Tanyul, bueno, miro la papilla y me parece que resultó exactamente igual a como lo describiste: esponjoso y espeso, pero por supuesto no para que la cuchara se sostuviera.

Hice esto:

15 minutos en el nivel 2 + desbloqueó un obstáculo + 2 minutos en el nivel 3

Quizás aquí sean importantes dos etapas y diferentes temperaturas en el proceso, pero este método me conviene mucho: sin tensión, la leche quemada no apesta como en una cacerola en la estufa, ¡no es necesario revolver constantemente!
Sí, incluso si son 17 minutos al final, pero qué delicioso es sin comodidad.
Tanyulya
Yul, necesitas intentar. Solo yo como sémola en casa. Es cierto, siempre compro T o TM, de alguna manera me gustan más aquí T es muy sabroso, tan amarillo
Gachas de sémola (Cuco 1054)
La sémola más deliciosa me pareció en una olla de leche, pero con todos los MV, sin excepción, de alguna manera la amistad con la sémola no funcionó.
Así que lo intentaré. Gracias

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras