Calabaza guisada con zanahorias en una multicocina Panasonic

Calabaza guisada con zanahorias en una multicocina Panasonic

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Calabaza	1 pequeño
Zanahorias medianas	4 cosas.
Bombillas	3 piezas.
Pasta de tomate	3 cucharadas l.
Aceite de oliva virgen extra

Metodo de cocinar

• Saltear las zanahorias cortadas en tiras en una sartén (preferiblemente en aceite de oliva), ponerlas en un dibujo animado.
• A continuación, en la misma sartén, pasar las cebollas hasta que estén doradas y también ponerlas en una olla de cocción lenta.
• Luego pelamos y semillas una calabaza pequeña, cortamos en cubos y enviamos allí.
• Ahora agregue especias (me gustan las hierbas secas: eneldo, perejil, albahaca), pimienta negra, sal y tres cucharadas de pasta de tomate. Mezclar todo. Dado que la calabaza suele estar bastante seca, debe agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.
• Déjelo reposar en modo calefacción durante al menos media hora.

Nota

¡Quiero compartir una receta de mi plato favorito, cocinada en una caricatura que acabo de comprar!

Foto de Alexander

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[Danza]

Danzaun pequeño consejo, por así decirlo. Para no manchar la sartén, las cebollas y las zanahorias se pueden espolvorear inmediatamente en el programa de horneado en el programa de horneado durante 20 minutos, y luego cambiar a guisado, tal vez incluso una hora sea suficiente.

¡Oh gracias! Soy un principiante con este dispositivo y mi única asociación con él es con una cacerola. ¡No se me ocurrió usarlo como sartén!
En cuanto al tiempo de guisado, me encanta cuando los bordes de la calabaza ya están blandos, además, le quito la costra superior muy fina, y la pulpa debajo de ella está firme. Realmente no me gusta el estado "aldente". Pero, por supuesto, ¡esto es solo para mi gusto!

Sí, en absoluto. En el programa de horneado se puede freír pollo, patatas, etc. El pollo resulta frito, pero jugoso y las patatas muy sabrosas. En todo caso, pregunte. Con la llegada del multi, fui completamente vago, parece que solo preparo café en la estufa, y el resto está todo en la caricatura. ¡Buena suerte!

Y corté las zanahorias y la calabaza, agregué 1 cucharada. l. aceite de oliva y se le añade un poco de sal. Lo puse al horno durante 30 minutos (después de 20 minutos interfirí) ¡y eso es todo! Mis hijos temblaban de placer y, por primera vez en mi vida, también comí zanahorias "hervidas" con placer.
¡Una calabaza así en el horno nunca ha funcionado!

Una calabaza entera tan pequeña (dentro del arroz, agua, frutos secos y trozos de calabaza de la parte superior) se puede hacer en una olla de cocción lenta. 4 horas estofado más 40 minutos horneado.
1 medida de arroz y 2 medidas de agua hirviendo, sal y azúcar al gusto. Antes de hornear, puede colocar algunos trozos de mantequilla debajo de la tapa. También unté la calabaza con aceite media hora antes de terminar, para darle belleza y hornear la corteza.