Pastel fenicio con sémola y cúrcuma

Pastel fenicio con sémola y cúrcuma

Categoría: Confitería

Cocina: libanés

Ingredientes
Sémola	100 gramos
Harina de trigo	250 g
Azúcar granulada	200 g
Leche	200 ml
Cúrcuma	1 cucharadita
Anís molido o vainilla	1 cucharadita
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
Sésamo	60 g
piñones	30 g
Aceite vegetal	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Vierta el óxido en el recipiente de la olla a presión. mantequilla, poner semillas de sésamo y piñones.
• Ponemos el programa "Freír", el modo "Cereales". - 20 minutos.
• Puede revolver una vez en el proceso, o no puede interferir, por lo que las semillas de sésamo se fríen perfectamente.
• Durante este tiempo, prepare la masa: mezcle la leche con azúcar granulada hasta que el azúcar se disuelva por completo.
• Mezcle harina, sémola, polvo de hornear, cúrcuma y anís molido (si a alguien no le gusta el sabor específico del anís, cámbielo a vainilla) mezcle y agregue esta mezcla a la leche. Revuelva bien y coloque rápidamente en el bol de la olla a presión.
• Ponemos en el programa "Hornear" - 45 minutos con la válvula abierta, luego, una vez finalizado el programa, lo dejamos durante 20 minutos con la tapa cerrada.
• Luego sacamos el bol y dejamos la tarta en él hasta que se enfríe por completo.
• Cuando se enfría, voltearon el cuenco en un plato y ¡un pastel con té!
• [/ url

Nota

Fuente de la receta "Rusos en el Líbano".

Que adorable . Vamos a hornear.

Pastel delicioso!

[MariV]

No resultó nada mal. Pero la próxima vez lo haré con enmiendas: 1. Freiré las nueces sin aceite, en mi opinión, obstruye el sabor de los granos; 2. Cortaré la cantidad de sémola a la mitad, porque el pastel resultó demasiado denso.
Me complació la combinación de sabores de cúrcuma y nueces.
MariV, gracias por la sencilla y deliciosa receta.

[MariV]

No resultó nada mal. Pero la próxima vez lo haré con enmiendas: 1. Freiré las nueces sin aceite, en mi opinión, obstruye el sabor de los granos; 2. Cortaré la cantidad de sémola a la mitad, ya que el pastel resultó demasiado denso.
Me complació la combinación de sabores de cúrcuma y nueces.
MariV, gracias por la sencilla y deliciosa receta.

Estoy de acuerdo con usted sobre la cantidad de sémola: por primera vez intenté seguir la receta original y ahora también lo haré con ajustes.

Oh, que belleza Y me perdí algo así QUIERO !!!