Sopa de puré de verduras con coliflor y brócoli (batidora de sopa Vitek VT-2620)

Sopa de puré de verduras con coliflor y brócoli (batidora de sopa Vitek VT-2620)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Patatas - 1 tubérculo pequeño	100 gramos
Zanahorias - 1/2 zanahoria mediana	80 gramos
Parte blanca de puerro	10 cm
Apio tallado	1 pecíolo
Coliflor congelada	100 gramos
Brócoli congelado	100 gramos
Judías verdes congeladas	50 gramos
Ajo	1-2 dientes
Sal, pimienta negra molida	gusto
Agua caliente o caldo	350-400 ml
Aceite vegetal	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Tomé un brebaje helado: coliflor, brócoli y judías verdes. Para la sopa pesé 100 gramos de coliflor y brócoli y 50 gramos de frijoles. Esto es aproximadamente la mitad del paquete. No descongelé verduras.
• Pelar, lavar y cortar las patatas y las zanahorias en cubos pequeños.
• Enjuagar bien los puerros y cortarlos en aros.
• Corta el apio en trozos pequeños.
• Picar el ajo en tamaño mediano.
• Freír los puerros, el ajo, el apio y las zanahorias directamente en el recipiente de la olla para sopa. Para hacer esto, vierta 1 cucharada en el tazón. l. aceite vegetal, poner las verduras y encender a fuego alto durante 3 minutos. En medio de la fritura, enciendo Stir 1-2 veces.
• Luego agregue las papas, la coliflor, el brócoli, los frijoles. Vierta agua o caldo en un bol (yo vierto 400 ml, la sopa no está espesa). Sazone con sal y pimienta al gusto y active el modo Sopa-puré.
• Después de la señal, puede verter la sopa de puré de verduras en platos y servir con crutones para el almuerzo.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

La sopa de puré de verduras hervida en agua o el caldo de verduras se puede consumir en ayunas.
También es ideal para alimentos para bebés, solo debe excluir las especias y posiblemente el apio.

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[Ksenia]

Ksenia, ¡Gran sopa!
dime, ¿tu olla de sopa puede freír de verdad?
Sigo corriendo de una olla sopera a otra y no puedo elegir.

[Ksenia]

Ksenia, lo que conviene a los niños es seguro! Gracias por la receta, esta caña de pescar es tu sopa favorita, y también espinacas.

[Vika]

Vika, Gracias ! Y en mi opinión, cambiaron a "usted" durante mucho tiempo, o estoy confundiendo algo.

¿Puede una olla de sopa hacer una fritura real?

Condicionalmente, por supuesto. Si no se molesta, se quema. Y no es muy conveniente interferir, ya que la abertura de carga es pequeña y las cuchillas interfieren. Pero es mejor que solo cebollas hervidas en sopa. Hay que freír una pequeña cantidad de verduras. Por lo general, toma de 2 a 3 minutos. La humedad se evapora rápidamente y no cierro el orificio de alimentación, por lo que el condensado sale más rápido. Yo también lo muelo. Esto funciona para mi.

Yulia, pero ahora necesito enseñarles a ambas hijas a hacer puré de sopas. El hijo come bien.

Y en mi opinión, cambiaron a "tú" durante mucho tiempo.

¡Todo claro! Así que no sin bailar.

[Vika]

Así que no sin bailar.

No, VikaEstoy muy contento con la olla de sopa. No suelo poner cebollas de nabo en puré de sopa, da un olor que no gusta a todo el mundo. Y el resto de verduras prácticamente no requieren asado. Aunque esto se puede hacer en Vitek. Pero para las dietas-nutrición es mejor no freír, por supuesto. De todos modos, me gusta Vityok-soupovar. Un inconveniente es que no hay escamas dentro del recipiente, solo afuera.

Ksyusha, ya he estado en la agonía de la elección durante un par de años, pero quiero una olla de sopa, así que la quiero. O compre un análogo de TM, pero es tan saludable como un elefante o como el de Tanya-Grandma, Mulinex. Pero también tenemos el mismo ala Vitek. ¿Es realmente genial que su cuenco sea inoxidable?

[Vika]

VikaYo también, probablemente durante dos años aquí en el foro, atrapé a todos con estas ollas de sopa. Estaba esperando una respuesta de Tatiana-Admin sobre él. Hace un año ya lo habría comprado, pero algo me detuvo. Y finalmente me decidí por Vitka antes del 8 de marzo. Mientras esperaba la entrega, las dudas me devoraron. Y ahora estoy tan feliz, y eso es el cuenco de acero inoxidable, aunque lo quería con vidrio todo el tiempo. Y que mi esposo ahora también está contento de que todos los días tengamos sopa de puré recién hecha para el almuerzo. Y que mi hija un poco más tarde pueda hacer puré de papas para alimentos complementarios (aunque todavía quiero una licuadora Philips con filtro para puré de papas). Y la hija mayor casi domina el batido ella misma. Algunas ventajas son una palabra. Es cierto que todavía no he descubierto ni estudiado todas sus posibilidades. Pero poco a poco, poco a poco ... como dicen ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, ¡buena suerte en la masterización! ¡Solo para hacerte feliz!
O tal vez resulta que además de sopas y batidos, todavía sabe hacer algo

Lo único que he decidido es no probarlo con carne. Y no pique hielo.

¡Sopa maravillosa! Me encantan estos.
¡Gracias por la receta!
Aquí miro licuadoras-ollas para sopa, de lo contrario hago sopa con una licuadora, tal vez realmente automatizo el proceso ...

[Anastasia]

AnastasiaGracias por detenerte.

Hago sopa con una batidora, tal vez realmente automatizo el proceso

No es un problema con el pie, cuando hay tiempo y las manos están libres. Y ahora mi hija está mintiendo y jugando sola durante unos tres minutos como máximo. Por tanto, sin automatizar el proceso, tendríamos hambre.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Me gustaría comprar una olla de sopa licuadora, estoy estudiando la pregunta en el foro))) Encontré fotos y recetas encantadoras de sus sopas))) Por favor, dígame, ¿no está decepcionado con esta unidad durante el funcionamiento? ¿Quizás algo apareció con el tiempo? Estaría muy agradecido por tu respuesta. Y una pregunta más: ¿puedes hacer un pequeño marcador de productos en él (digamos para un par de platos)?

[Tatyana]

Tatyanagracias por los elogios.
No me decepcionó la olla de sopa. Me prepara sopas, salsas, cócteles, batidos variados. Me gusta cómo muele. Por ejemplo, en los cócteles, las semillas de fresa no se sienten en absoluto, es decir, las muele. Lo que nos hizo muy felices. La batidora de mano no trituraba los huesos, por eso el hijo siempre escupía. Hice masa para panqueques, Vitek estará bien. Lo domino lentamente. Lo único, como escribí anteriormente, no cargo carne en términos de la orilla, y decidí que por ahora él será un asistente de frutas y verduras. Lamenté no haberlo comprado hace un año, como quería. Bueno, así son las cosas con nosotros.

Oh, unos dos tazones de sopa, fácil. Esto es al menos medio litro de sopa preparada. Vitek hace un excelente trabajo.

[Tatyana]

Tatyanagracias por los elogios.
No me decepcionó la olla de sopa. Me prepara sopas, salsas, cócteles, batidos variados. Me gusta cómo muele. Por ejemplo, en los cócteles, las semillas de fresa no se sienten en absoluto, es decir, las muele. Lo que nos hizo muy felices. La batidora de mano no trituraba los huesos, por eso el hijo siempre escupía. Hice masa para panqueques, a Vitek le irá bien. Lo domino lentamente. Lo único, como escribí anteriormente, no cargo carne en términos de la orilla, y decidí que por ahora él será un asistente de frutas y verduras. Lamenté no haberlo comprado hace un año, como quería. Bueno, así son las cosas con nosotros.

Ksenia, ¡muchas gracias! Principalmente quiero comprarlo por el puré de sopas. ¿Qué hay de pegar y lavar?

Al cocinar, nada se pega, no se quema. Si frito verduras, se pueden quemar. Intento mezclar con una espátula a través de la entrada y usando el modo Stir.
Y lavar sin ningún problema: 0,5 litros de agua tibia inmediatamente después de verter la sopa en platos + una gota de Fairy y encender el modo Blender durante 2 minutos.Luego solo escurre y enjuaga. Ni siquiera uso el cepillo todo el tiempo. También es fácil de limpiar después de las bebidas. Luego lo enjuago inmediatamente bajo el grifo. El cuidado es sencillo, por así decirlo.

Al cocinar, nada se pega, no se quema. Si frito verduras, se pueden quemar. Intento mezclar con una espátula a través del orificio de alimentación y usando el modo Stir.
Y lavar sin ningún problema: 0,5 litros de agua tibia inmediatamente después de verter la sopa en los platos + una gota de Fairy y encender el modo Blender durante 2 minutos. Luego solo escurre y enjuaga. Ni siquiera uso el cepillo todo el tiempo. También es fácil de limpiar después de las bebidas. Luego lo enjuago inmediatamente bajo el grifo. El cuidado es sencillo, por así decirlo.

¡¡¡Muchas gracias!!!

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha! Cocino esta sopa regularmente con pequeñas modificaciones dependiendo de la disponibilidad de productos. ¡Delicioso! ¡Gracias!

[Vika]

Vika, es bueno saber que la sopa ha echado raíces. Come para tu salud.

[Ksenia]

Ksenia, ¡¡Gracias!! Elaborado según tu receta, pero en Dobryna. ¡¡¡Delicioso!!! A todos les gustó !!!

[Yulia]

Yulia, gracias .