Juego relleno para mi amada

Juego relleno para mi amado

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Caza emplumada (tengo codorniz, también puedes perdiz, becada)	4 cosas.
Crema agria	100 gramos.
Queso sulguni	50 gramos.
Aceite vegetal	30g.
Sal pimienta	gusto
Relleno:
pan blanco	4 piezas
Leche	100 gramos.
Huevo	1 PC.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Perejil	4 ramitas
Ajo	2 dientes
Sal pimienta	gusto
Aceite vegetal	1º. l.

Metodo de cocinar

• Como esta vez el juego es de la tienda, no es necesario procesarlo !!!! Basta enjuagar con agua y secar con toalla.
• Desmenuza el pan y mételo en un horno precalentado a 180C durante 5 minutos para que se seque.
• Vierta aceite en un plato, sal y pimienta. Engrase el exterior y el interior de las canales de caza con esta mezcla. Dejar actuar 15 minutos.
• En este momento, prepara el relleno. Pelar la cebolla, picar finamente y sofreír en aceite vegetal hasta que esté transparente.
• Pelar y picar los ajos.
• Pica el perejil.
• Ponga el pan en un plato grande, vierta sobre la leche. Ponle cebolla, perejil, huevo, ajo. Salpimentar la mezcla y mezclar bien.
• Rellene cada canal con la mezcla resultante. Apuñale el abdomen con palillos de dientes o cóselos.
• Freír en aceite caliente por todos lados.
• Colocar en una fuente para horno. Unte con crema agria. Frote el queso encima. También puedes poner el relleno restante en el molde.
• Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante 30-40 minutos (según el tamaño del juego).
• Sirva con hierbas y verduras frescas.

Nota

Receta del libro "Cocina de caza". Música de A. Bogoslovsky para la película "Scarlet Sails"

Y ahora, a petición de los trabajadores, una presentación de diapositivas.



Taaaaan delicioso !!!!!!

[Ksenia]

Ksenia, ¡bien hecho! Tú, como director creativo de este evento, BRAVO, tu esposo es ciertamente genial, pero esto es una consecuencia, y tú eres la principal motivación impulsora ... musa

[Ksenia]

Ksenia, ¡bien hecho! Tú, como director creativo de este evento, BRAVO, tu esposo es ciertamente genial, pero esto es una consecuencia, y tú eres la principal motivación impulsora ... musa

exactamente

"¡Ksenia, bien hecho! Tú, como directora creativa de este evento, BRAVO, tu esposo ciertamente está bien hecho, pero esto es una consecuencia, y tú eres la principal motivación impulsora ... musa"


Bravo al que cocinó, y el resto son tan ... extras.

[Mmm ... ¡Qué delicioso!]

Mmm ... ¡Qué delicioso!
¡Ksyusha, tu maravillosa familia ha hecho lo imposible con su ejemplo! Mi esposo dijo que también quiere aprender a cocinar al menos un poco.
Con suerte, la mecha no desaparecerá.

[Tanyush]

Para ti como director creativo de este evento BRAVO,

Tanyush, Yo también lo creo.

Sergunok, 14anna08 , ¡Gracias!

Mi esposo dijo que también quiere aprender a cocinar al menos un poco.

Marish, esposo respeto y uvazhuha !!!

¡Durante cien años no he podido encontrar una receta adecuada para las codornices! Muérdago, ¡gracias!

[Irina]

Irina, ¡Gracias! Me alegraría si la receta fuera útil.

Me uno a todos los cumplidos - ¡¡¡GENIAL !!!

[Natasha]

Natasha,

[Ksyusha]

Ksyusha, esto es belleza ... ¡E incluso con una presentación de diapositivas!
Cociné caza durante mucho tiempo. Fue un pato salvaje disparado por un amigo. Recuerdo que jugué con ella durante mucho tiempo y el resultado fue desastroso: resultó seco y, por alguna razón, amargo. A los campesinos, sin embargo, no les importa agrietado comió. Y tienes codornices tan jugosas en tu plato ...

[Marish]

Marish, ¡Gracias!

Recuerdo que jugué con ella durante mucho tiempo, y el resultado fue deplorable; resultó seco y amargo por alguna razón.

Aún así, el pato es algo diferente. Tanto más salvaje. La carne no es dura ... conviene cocinarla por más tiempo. Aunque una vez mi esposo estuvo en Kalmykia, una vez solo freímos un pato verde azulado, ¡nunca había comido tal delicia!

[Muérdago]

Muérdago, para tales trabajos, ¡debe entregar dos multicocinas en una mano!

PD: Todo el día que estuve mirando el foro desde el teléfono de hoy, por el rabillo del ojo le arrebaté el nombre de la receta en los "Últimos temas" como ... "Stuffed Daughter".

[Sonadora]

Sonadora , Manechka, gracias, querido! Y el trabajo - ¡sí, también sería posible descansar! Pero no te preocupes, traje 6 kg de pescado de la pesca.

"PERRO de peluche".

Ahora leo así ...