Bulgur con cuscús oriental (Marca 37502)

Bulgur con cuscús oriental (Marca 37502)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Bulgur integral (marrón)	1 \ 2m. Arte.
cuscús	1 \ 2m. Arte.
Hmeli-suneli	1h l.
sal	gusto
Zanahoria	1 PC.
Agua hirviendo	2m. Arte.
Cerezas curadas, pasas	un puñado
Ciruelas pasas, orejones	7 uds.
Aceite vegetal para freír
Perejil

Metodo de cocinar

• Rallar las zanahorias en un rallador grueso, freír en aceite vegetal en el modo Hornear durante 5 minutos.
• Agregue los lúpulos suneli, los frutos secos picados (excepto las pasas y las cerezas), mezcle, sal.
• Vierta bulgur allí, vierta 1 st. agua hirviendo. Cierre la tapa y cocine por 15 minutos.
• Con el tiempo, agregue el cuscús, mezcle, vierta 1 cucharada. agua hirviendo, tapar y dejar actuar 5 minutos. Mezcla.
• Adorne con perejil al servir.
• ¡¡Delicioso!!

Nota

Bulgur se elabora a partir de trigo duro, se cuece tres veces al vapor, se seca, se pela y se tritura en una molienda fina y gruesa. Estos granos se pueden encontrar delgados o gruesos y también son de color blanco, amarillo o marrón. Rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas B, se prepara rápidamente por simple rehidratación o ebullición. Constituye la base de los platos nacionales de muchos pueblos del mundo. (una fuente

Basado en receta 🔗

[Muérdago]

Muérdago, los ingredientes indican 2 M. Art. agua hirviendo y verter 1 m. de. t. ¿Dónde poner el segundo?

[Ksyusha]

Ksyusha, gracias, lo agregaré ..

Ksenia, gracias. Estaré en un cuaderno. Dijo dos, escribe dos

receta genial, marcador!

Quiero aclarar: "Cierre la tapa y cocine por 15 minutos" - ¿y en qué modo? ¿Quedarse horneando o cambiando de programa?
¿Es este un plato aparte o puedes usarlo como guarnición? ¿No resulta muy dulce? De todos modos, frutos secos

[shuska]

Quiero aclarar: "Cierre la tapa y cocine por 15 minutos" - ¿y en qué modo? ¿Quedarse horneando o cambiando de programa?

shuska , Lo dejé en Baking. Teóricamente, es posible en extinción.

¿Es este un plato aparte o puedes usarlo como guarnición? ¿No resulta muy dulce? De todos modos, frutos secos

Entiende, esto es cuestión de gustos. Lo tomamos como guarnición para un pavo. Y puedes poner frutos secos como desees.

[Omela]

Omela, gracias, lo intentaré. El verdadero bulgur es solo amarillo pulido. ¿Crees que funcionará?

[shuska]

El verdadero bulgur es solo amarillo pulido. ¿Crees que funcionará?

shuska , Pensé en eso. Tengo uno también. Aquí, por qué es preferible el marrón: es del mismo tamaño que el cuscús y la guarnición se ve uniforme. Para el pulido, creo que puede llevar más tiempo cocinarlo y un poco más de agua.

Claramente, pensemos

¡Qué hermoso! Le agrego chile al aceite en el que freímos las zanahorias, queda dulce y picante. ¡Guauu!
Mistletochka, sé comadreja, después de las zanahorias, ¿continúas horneando o en otro modo?

[Irene]

Irene, ¡¡¡Gracias!!!

Dejé en Baking. Teóricamente, es posible en extinción.

[Irene]

Irene, ¡¡¡Gracias!!!

¿Y si estás en pilaf? ¿Qué piensas?

Es posible y en pilaf, pero no hasta el final del programa. Basta 20 minutos. La preparación se puede determinar visualmente: se absorberá toda el agua y el cereal estará blando.

Eh, para la felicidad completa, como en el pilaf de Bukhara, ¡le pegaré una cabeza de ajo!

[Irene]

Irene , ¡¡¡No hay problema!!! ¡Empuja!