Pescado rebozado de queso

Categoría: Platos de pescado
Pescado rebozado de queso

Ingredientes

cualquier filete sin piel 500 g
rast. aceite para freír
Para Batter:
queso duro 100 gramos
huevos 2 uds.
mayonesa 2 cucharadas. l.
harina 2 cucharadas. l.
sal pimienta gusto

Metodo de cocinar

  • Esta masa de burbujas aireada puede ennoblecer a cualquier pez. El pescado no pierde su jugosidad ni siquiera al día siguiente.
  • Batir los huevos con mayonesa, harina y un poco de sal y pimienta molida:
  • Pescado rebozado de queso
  • Agregue queso rallado finamente y mezcle (la masa quedará bastante espesa):
  • Pescado rebozado de queso
  • Pescado rebozado de queso
  • Picar el filete de pescado al azar. Tengo filete de tilapia, en cubos y salmón, en filetes finos:
  • Pescado rebozado de queso
  • Es bueno enrollar el pescado por todos lados en la masa (puedes usar dos tenedores o cucharas, u omóplatos, como yo):
  • Pescado rebozado de queso
  • Freír en mucho aceite caliente por ambos lados:
  • Pescado rebozado de queso
  • Coloque sobre una toalla de papel para que se seque.
  • Puedes servir este pescado con salsas. Serví con una guarnición de verduras. Cortar el puerro en rodajas finas, apio y pimiento morrón:
  • Pescado rebozado de queso
  • En un rast caliente. judías verdes fritas congeladas en aceite, agregue el resto de las verduras. No freír por mucho tiempo, revolviendo todo el tiempo con una espátula.
  • Pescado rebozado de queso
  • No funcionó como lo necesito, porque en el momento de freír, salieron llamadas de felicitación de los seres queridos y sobreexpuse las verduras. El crujido se conservó, porque apagué el fuego a pequeño, pero perdieron color ...
  • ¿Puedes adivinar lo delicioso que es?

Nota

Una fuente: 🔗

Omela
Teeks !! Salmón significa disfrutar de ??? Taaaaan delicioso !!!
Gasha
¡Ajá, Ksenia! El salmón era exactamente en lo que incursionaban, yo tenía un trozo pequeño ...
Natusik
Gasha, ¡¡¡que adorable!!! Vkusnotischschaaaa !!!
Gasha
¡Gracias, Natus!
MaBa
Gasha, gracias por el delicioso pescado!
Elaborado con lubina. No tuve tiempo de hacer una foto, la sacaron directamente de la sartén).
Velo
Me encanta cocinar pescado rebozado, pero nunca lo he probado rebozado con queso. ¡El pescado se ve muy apetitoso! ¡Gracias por la receta! Mañana tengo que correr a buscar pescado a la tienda o al mercado de salmón.
M @ rtochka
No recuerdo quién lo envió aquí, pero queda claro de inmediato que está delicioso.
Hice el mío hoy para la cena. Y ahora me di cuenta de cómo les daré de comer pescado
Había una lucioperca, ¡resultó genial! ¡Se comieron de todo!

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